To investigate microwave cooking,a

To investigate microwave cooking,a traditional method of fish cooking known as fish boiling was assessed when the heating source of conventional external gas was replaced by a microwave Also,a three-dimensional finite element model for simulating this cooking process was developed.The time-dependent temperature changes of both the liquid and solid samples were predicted theoretically by coupling the analyses of electromagnetic field and heat transfer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบจำลองสามมิติไนต์สำหรับการจำลองกระบวนการทำอาหารนี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจสอบอาหารไมโครเวฟ วิธีแบบดั้งเดิมของอาหารเรียกว่าปลาต้มถูกประเมินเมื่อแหล่งความร้อนของก๊าซธรรมดาภายนอกถูกแทนที่ ด้วยไมโครเวฟเป็นยังการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับเวลาอุณหภูมิของทั้งสองตัวอย่างเป็นของแข็ง และของเหลวถูกทำนายตามหลักวิชา โดย coupling วิเคราะห์สนามแม่เหล็กฟิลด์และถ่ายเทความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตรวจสอบการทำอาหารเครื่องไมโครเวฟ, วิธีการแบบดั้งเดิมของการปรุงอาหารปลาที่รู้จักกันเป็นปลาต้มได้รับการประเมินเมื่อแหล่งความร้อนของก๊าซภายนอกเดิมถูกแทนที่ด้วยไมโครเวฟนอกจากนี้องค์ประกอบสามมิติ จำกัด รูปแบบการจำลองขั้นตอนการปรุงอาหารครั้งนี้เป็นเวลา developed.The การเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของทั้งสองตัวอย่างของเหลวและของแข็งที่ถูกคาดการณ์ในทางทฤษฎีการวิเคราะห์โดยการแต่งงานของสนามแม่เหล็กไฟฟ้าและการถ่ายเทความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตรวจสอบไมโครเวฟทำอาหาร , วิธีการทำอาหารปลาแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันเป็นปลาต้มถูกประเมินเมื่อแหล่งความร้อนของก๊าซภายนอกแบบเดิมถูกแทนที่ด้วยไมโครเวฟนอกจากนี้สามมิติแบบจำลองไฟไนต์เอลิเมนต์เพื่อจำลองกระบวนการปรุงอาหารนี้ถูกพัฒนาขึ้นเวลาของการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของทั้งของเหลวและของแข็งทำนายตามหลักวิชา โดยจำนวนการเชื่อมต่อการวิเคราะห์สนามแม่เหล็กไฟฟ้าและการถ่ายโอนความร้อน