It has previously been reported tha

It has previously been reported that a certain Pi concentration will
repress yeast phytase production differently in different media and
pH, and that the temperature has a strong effect of phytase activity
(Andlid et al., 2004; Li et al., 2009; Ushasree et al., 2014). Our findings
on P. kudriavzevii are not in agreement with Quan et al. (2001) which
showed that phytase production by P. kudriavzevii occurs in the late
stage of exponential growth phase. As previously mentioned, this
might be due to different growth conditions of the strains. However,
considering that the enzyme has been secreted during 48 hwe expected
the highest extracellular activity to be at the end of cultivation. At the
moment, we do not have a clear explanation for that.
Expressions of other genes than PHYPk also seemto play a role in the
activity of P. kudriavzevii. Further studies are therefore necessary to better
investigate the molecular basis of the phytase production in P.
kudriavzevii, the presence and interactions with other phytase genes
and a more detailed investigation of the genetic system responsible
for transcriptional regulation of phytases. The identification and study
of regulatory genes in P. kudriavzevii and the identification of appropriatemutants
in the autochthonous strainsmay be an opportunity to improve
even more phytate degradation in fermented foods.
Considering the importance of this species in African traditional
fermentation and the occurrence of micronutrient deficiencies in
African countries, studying phytase production during yeast growth in
fermented foods is of significant importance. In the present work, for
the first time, a phytase-coding gene of P. kudriavzevii PHYPk was identified,
its expression level quantified and correlated with enzyme activity.
Furthermore, the phytase gene expression was for the first time
investigated during growth. The identified gene PHYPk seemed to be
involved in the hydrolysis of phytate allowing the yeast growth in the
absence of free phosphate.
Supplementary data to this article can be found online at http://dx.
doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.04.011.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีก่อนหน้านี้รายงานว่า บางอย่างพี่เข้มข้นจะรำงับยีสต์ผลิตคุณสมบัติแตกต่างกันในสื่อต่าง ๆ และpH และว่า อุณหภูมิมีผลต่อแรงของคุณสมบัติกิจกรรม(Andlid et al., 2004 Li et al., 2009 Ushasree et al., 2014) ผลการวิจัยของเราP. kudriavzevii จะไม่ยังคงควน et al. (2001) ซึ่งพบว่า เกิดคุณสมบัติผลิต โดย P. kudriavzevii ในเอขั้นตอนของระยะเรขา ก่อนหน้านี้เป็น ส้วมอาจเนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตแตกต่างกันของสายพันธุ์ อย่างไรก็ตามพิจารณาว่า เอนไซม์ที่มีการ secreted ระหว่าง hwe 48 คาดว่ากิจกรรม extracellular สูงสุดจะเป็นที่สิ้นสุดของการเพาะปลูก ที่ขณะนี้ เราไม่มีคำอธิบายชัดเจนว่านิพจน์ของยีนอื่น ๆ กว่า PHYPk ยัง seemto มีบทบาทในการกิจกรรมของ P. kudriavzevii ศึกษาเพิ่มเติมได้จึงจำเป็นต้องดีตรวจสอบพื้นฐานระดับโมเลกุลของการผลิตคุณสมบัติในพีkudriavzevii การแสดงและโต้ตอบกับยีนอื่น ๆ คุณสมบัติและการตรวจสอบระบบพันธุกรรมที่รับผิดชอบรายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับระเบียบ transcriptional ของ phytases ระบุการศึกษาของยีน regulatory P. kudriavzevii และรหัส appropriatemutantsautochthonous strainsmay มีโอกาสที่จะปรับปรุงยิ่งย่อยสลาย phytate ในอาหารหมักพิจารณาความสำคัญของนกชนิดนี้ในแอฟริกาดั้งเดิมหมักและการเกิดขึ้นของข้าม micronutrientประเทศแอฟริกา การศึกษาคุณสมบัติผลิตในระหว่างการเจริญเติบโตของยีสต์ในอาหารหมักมีความสำคัญอย่างมีนัยสำคัญ ในการทำงานปัจจุบัน สำหรับครั้งแรก ยีนที่กำหนดคุณสมบัติของ P. kudriavzevii PHYPk ระบุระดับของนิพจน์ quantified ก correlated เอนไซม์นอกจากนี้ คุณสมบัติยีนเป็นครั้งแรกตรวจสอบในระหว่างการเจริญเติบโต การระบุยีน PHYPk ที่ดูเหมือน จะเกี่ยวข้องกับไฮโตรไลซ์ของ phytate ให้เจริญเติบโตของยีสต์ในการการขาดงานของฟอสเฟตฟรีข้อมูลเสริมบทความนี้สามารถพบออนไลน์ที่ http://dxdoi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.04.011

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันได้รับก่อนหน้านี้มีรายงานว่ามีความเข้มข้น Pi บางอย่างจะระงับยีสต์ผลิตไฟเตสที่แตกต่างกันในสื่อที่แตกต่างกันและความเป็นกรดด่างและอุณหภูมิมีผลต่อการที่แข็งแกร่งของกิจกรรมไฟเตส(Andlid et al, 2004;. Li et al, 2009;. Ushasree et al., 2014) ค้นพบของเราใน kudriavzevii พีไม่ได้อยู่ในข้อตกลงกับ Quan et al, (2001) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการผลิตไฟเตสพีkudriavzevii เกิดขึ้นในช่วงปลายขั้นตอนของระยะการเจริญเติบโต ดังกล่าวข้างต้นนี้อาจเนื่องมาจากสภาวะการเจริญเติบโตที่แตกต่างของสายพันธุ์ อย่างไรก็ตามการพิจารณาว่าเอนไซม์ที่ได้รับการหลั่งในช่วง 48 Hwe คาดว่ากิจกรรมextracellular สูงสุดจะเป็นในตอนท้ายของการเพาะปลูก ในช่วงเวลาที่เราไม่ได้มีคำอธิบายที่ชัดเจนว่า. แสดงออกของยีนอื่นที่ไม่ใช่ PHYPk seemto ยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของพีkudriavzevii การศึกษาต่อไปดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องดีกว่าตรวจสอบโมเลกุลพื้นฐานของการผลิตไฟเตสในพีkudriavzevii การปรากฏตัวและการมีปฏิสัมพันธ์กับยีน phytase อื่น ๆและการตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมของระบบทางพันธุกรรมที่มีความรับผิดชอบสำหรับการควบคุมการถอดรหัสของ phytases บัตรประจำตัวและการศึกษาของยีนที่กำกับดูแลใน kudriavzevii พีและบัตรประจำตัวของ appropriatemutants ใน strainsmay autochthonous เป็นโอกาสที่จะปรับปรุงการย่อยสลายแม้ไฟเตทในอาหารหมักดอง. พิจารณาความสำคัญของสายพันธุ์แอฟริกันในแบบดั้งเดิมนี้การหมักและการเกิดขึ้นของการขาดธาตุอาหารในประเทศในแอฟริกาศึกษาการผลิตไฟเตสระหว่างการเจริญเติบโตของยีสต์ในอาหารหมักดองที่มีความสำคัญอย่างมีนัยสำคัญ ในการทำงานในปัจจุบันสำหรับครั้งแรกที่มีการเข้ารหัส phytase ยีนพี kudriavzevii PHYPk ถูกระบุ, ระดับการแสดงออกของวัดและมีความสัมพันธ์กับการทำงานของเอนไซม์. นอกจากนี้การแสดงออกของยีนไฟเตสได้เป็นครั้งแรกในการตรวจสอบระหว่างการเจริญเติบโต ยีน PHYPk ระบุดูเหมือนจะมีส่วนร่วมในการย่อยสลายของไฟเตทที่ช่วยให้การเจริญเติบโตของยีสต์ในที่ขาดหายไปของฟอสเฟตฟรี. ข้อมูลเพิ่มเติมกับบทความนี้สามารถพบได้ทั่วไปที่ http: //. DX doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro 2015.04.011

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จะได้รับก่อนหน้านี้รายงานว่า สมาธิจะหยุดการผลิตเอนไซม์ไฟเตส
ดบางยีสต์แตกต่างกันในสื่อที่แตกต่างกันและ
pH และอุณหภูมิมีผลกระทบที่แข็งแกร่งของกลุ่มกิจกรรม
( andlid et al . , 2004 ; Li et al . , 2009 ; ushasree et al . , 2010 ) เราพบ
บนหน้า kudriavzevii ไม่ได้อยู่ในข้อตกลงกับเฉวียน et al . ( 2001 ) ซึ่งพบว่า ระดับการผลิตโดย
Pkudriavzevii เกิดขึ้นในช่วงปลายของระยะการเจริญเติบโต
. ตามที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ นี้
อาจจะเกิดจากเงื่อนไขของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ . อย่างไรก็ตาม
พิจารณาว่าเอนไซม์ที่ได้รับการหลั่งระหว่าง 48 กับคาด
กิจกรรมภายนอกสูงสุดอยู่ที่จุดสิ้นสุดของการ ที่
ขณะนี้เราไม่ได้มีคำอธิบายที่ชัดเจนว่า
การแสดงออกของยีนอื่นมากกว่า phypk ยัง seemto มีบทบาทในกิจกรรมของ พี kudriavzevii
. ศึกษาเพิ่มเติม จึงดีกว่า
ศึกษาโมเลกุลพื้นฐานของระดับการผลิตในหน้า
kudriavzevii , การแสดงและการปฏิสัมพันธ์กับยีน phytase อื่น
และรายละเอียดเพิ่มเติมการตรวจสอบระบบการควบคุมพันธุกรรมรับผิดชอบ
ลอง phytases .การระบุและการศึกษายีนในหน้า kudriavzevii
กฎระเบียบและการ appropriatemutants
ใน strainsmay autochthonous เป็นโอกาสที่จะเพิ่มมากขึ้นระหว่างการย่อยสลายอาหาร

เปรี้ยว พิจารณาความสำคัญของปลาชนิดนี้ในการหมักแบบดั้งเดิมแอฟริกา และการเสริม

แต่ในประเทศแถบแอฟริกาศึกษาการผลิตเอนไซม์ไฟเตสในช่วงการเจริญเติบโตของยีสต์ในอาหารหมัก
เป็นมีความสำคัญ . ในงานปัจจุบัน สำหรับ
ครั้งแรก , การใช้รหัสของยีนพี kudriavzevii phypk พบ
ระดับการแสดงออกของ และมีความสัมพันธ์กับปริมาณเอนไซม์ .
นอกจากนี้ ระดับของการแสดงออกของยีนเป็นครั้งแรก
ศึกษาในระหว่างการเจริญเติบโตการระบุยีน phypk ดูจะ
เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายของไฟเตท ช่วยการเจริญเติบโตของยีสต์ใน

ขาดฟอสเฟตฟรี ข้อมูลเพิ่มเติมบทความนี้สามารถพบออนไลน์ที่ http : / / DX .
doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.04.011 .