It is known that aflatoxins can be present in meat and consequently
in meat products, should animals consume sufficient
amounts of AFB1 via their feed (Herzallah, 2009; Richard, 2007).
Recent studies conducted in Croatia have documented only low
AFB1 residue levels in fermented meat products (Markov et al.,
2013). However, subsequent studies conducted in this European
region have documented high AFB1-contamination of maize and
feed used during farming of animals intended for meat production
(Kos, Mastilovic, Janic Hajnal, & Saric, 2013; Pleadin, Vulic, et al.,
2014; Pleadin et al., 2015).
เป็นที่ทราบกันว่า aflatoxins จะอยู่ในเนื้อสัตว์ และจากนั้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ควรตามสัตว์กินเพียงพอหรือไม่จำนวน AFB1 ผ่านฟีด (Herzallah, 2009 ริชาร์ด 2007)การศึกษาล่าสุดในโครเอเชียมีไว้ต่ำเท่านั้นระดับสาร AFB1 ในผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก (มาร์คอฟ et al.,2013) . อย่างไรก็ตาม การศึกษาดำเนินการในยุโรปนี้ภูมิภาคมีไว้สูง AFB1 ปนข้าวโพด และอาหารที่ใช้ในการเกษตรสำหรับผลิตเนื้อสัตว์(คอส Mastilovi c, Jani c Hajnal และส่าหรี c, 2013 Pleadin, Vuli c, et al.,2014 Pleadin et al. 2015)
การแปล กรุณารอสักครู่..
เป็นที่รู้จักกันว่า aflatoxins สามารถอยู่ในเนื้อสัตว์และดังนั้น
ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ควรสัตว์กินเพียงพอ
ปริมาณของ AFB1 ผ่านฟีดของพวกเขา (Herzallah 2009; ริชาร์ด, 2007).
การศึกษาล่าสุดที่จัดทำในโครเอเชียมีเพียงเอกสารที่ต่ำ
ระดับ AFB1 ตกค้างในหมัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (มาร์คอฟ et al.,
2013) อย่างไรก็ตามการศึกษาต่อมาดำเนินการในยุโรป
ภูมิภาคมีเอกสาร AFB1 การปนเปื้อนสูงของข้าวโพดและ
อาหารสัตว์ที่ใช้ในระหว่างการเลี้ยงสัตว์ที่มีไว้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์
(คอส Mastilovi C, เจนี่คไฮจ์นัลและ Sari C, 2013;?? pleadin, Vuli C, et al,?.
2014. pleadin et al, 2015)
การแปล กรุณารอสักครู่..
มันเป็นที่รู้จักกันว่าซินจะอยู่ในเนื้อสัตว์ และจากนั้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บริโภค ควรพอเพียงปริมาณสารผ่านฟีดของพวกเขา ( herzallah , 2009 ; ริชาร์ด , 2007 )การศึกษาล่าสุดดำเนินการในโครเอเชียมีเอกสารน้อยเท่านั้นระดับสารตกค้างในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หมัก ( แบบ et al . ,2013 ) อย่างไรก็ตาม ภายหลังการศึกษาในยุโรปภูมิภาคได้มีการบันทึกการปนเปื้อนสารสูง และข้าวโพดอาหารที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ไว้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์( คอส mastilovic Janic , , hajnal & Saric 2013 ; pleadin vulic , et al . ,2014 ; pleadin et al . , 2015 )
การแปล กรุณารอสักครู่..