Artificial sweeteners: chemical coc

Artificial sweeteners: chemical cocktails or a potent weapon in the fight against tooth decay, diabetes and obesity?
Whatever your opinion, there's no avoiding them. They are found in thousands of products, from drinks, desserts and ready meals, to cakes, chewing gum and toothpaste.
Fears about their potential toxic effects have been around ever since the first sweetener, saccharin – once known as "the poor man's sugar" – was first produced in 1879.
Cancer, strokes, seizures, low birthweight, high blood pressure, vomiting, dizziness – all have been cited as risks from consuming sweeteners.
But none of these claims have stuck, and demand for sweeteners continues unabated as consumers try to cut their sugar intake while still satisfying their sweet tooth.
The UK sweetener sector is valued at £60 million, and more than a quarter of British households buy artificial sweeteners.
Sweeteners are low-calorie or calorie-free chemical substances that are used instead of sugar to sweeten foods and drinks.
Find out what the evidence says on the safety of some of the most common sweeteners approved for use in the UK:
acesulfame K
aspartame
saccharin
sorbitol
sucralose
steviol glycosides (stevia plant extracts)
xylitol
All sweeteners in the EU will have undergone a rigorous safety assessment by the European Food Safety Authority (EFSA) or its predecessor, the Scientific Committee on Food (SCF), before they can be used in food and drink.
Moreover, Cancer Research UK and the US National Cancer Institute have said there is no evidence that sweeteners are associated with cancer risk in humans.
"Studies on artificial sweeteners have found that they do not increase the risk of cancer," states Cancer Research UK.
"Large studies looking at people have now provided strong evidence that artificial sweeteners are safe for humans."
As part of the evaluation process, the EFSA sets an acceptable daily intake (ADI), which is the maximum amount considered safe to consume each day over the course of your lifetime.
You don't need to keep track of how much sweetener you consume each day, as our eating habits are factored in when specifying where sweeteners can be used.
Are sweeteners healthy?
Safe, yes, but are they healthy? Food manufacturers claim sweeteners help prevent tooth decay, control blood sugar levels and reduce our calorie intake.
EFSA has approved the health claims made about xylitol, sorbitol and sucralose, among others, in relation to oral health and controlling blood sugar levels.
Dietitian Emma Carder states: “Research into sweeteners shows they are perfectly safe to eat or drink on a daily basis as part of a healthy diet.”
She also says they are a really useful alternative for people with diabetes who need to watch their blood sugar levels while still enjoying their favourite foods.
“Like sugar, sweeteners provide a sweet taste to foods and drinks, but what sets them apart is that, after consumption, sweeteners don’t increase blood sugar levels,” she says.
It has been suggested that the use of artificial sweeteners may have a stimulating effect on appetite and, therefore, may play a role in weight gain and obesity. However, research into sweeteners and appetite stimulation is inconsistent. Also, there is little evidence from longer-term studies to show that sweeteners lead to increased energy intake and contribute to the risk of obesity.
“While more research is needed, sweeteners continue to have a useful role in offering a sweet taste without adding extra calories," says Carder.

Further, many beverages that boast of being 100% juice use juice concentrate to achieve their sweet flavor. This is also reflected in the grams of sugar listed on the label.

Touring the supermarket, I found sugar shockers in 14 food categories. Here are some of the foods I found to be surprisingly high in sugar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารให้ความหวานเทียม: ค็อกเทลเคมีหรืออาวุธที่มีศักยภาพในการต่อสู้กับฟันผุ โรคเบาหวาน และโรคอ้วนหรือไม่โปรดแสดงความคิดเห็น มีไม่หลีกเลี่ยงไป พวกเขาอยู่ในหลักพันของผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่ม ขนมหวาน และ อาหารพร้อม เค้ก หมากฝรั่ง และยาสีฟันความกลัวเกี่ยวกับศักยภาพของผลพิษมาตั้งแต่ที่แรกสารให้ความหวาน แซกคารีนครั้งเดียวเรียกว่า "น้ำตาลของคนยากจน" – เป็นครั้งแรกที่ผลิตใน 1879มะเร็ง จังหวะ เส้น birthweight ต่ำ ความ ดันโลหิตสูง อาเจียน มึน – ทั้งหมดได้ถูกเรียกว่าความเสี่ยงจากการบริโภคสารให้ความหวานแต่ไม่มีการเรียกร้องเหล่านี้ได้ติดอยู่ และความต้องการสารให้ความหวานยังคงคงผู้บริโภคพยายามที่จะตัดการบริโภคน้ำตาลในขณะที่ยังคง ความพึงพอใจของพวกเขาหวานฟันภาคสารให้ความหวานประเทศอังกฤษเป็นบริษัทที่ 60 ล้านปอนด์ และสารให้ความหวานเทียมซื้อมากกว่าสี่ครอบครัวที่อังกฤษสารให้ความหวานแค ลอรี่ต่ำ หรือแคลอรี่ปราศจากสารที่ใช้แทนน้ำตาล sweeten อาหารและเครื่องดื่ม ได้ค้นหาหลักฐานที่ว่า ในความปลอดภัยของสารให้ความหวานมากที่สุดที่อนุมัติใช้ในสหราชอาณาจักร:acesulfame Kแอสปาร์แตมแซกคารีนซอร์บิทอล sucralosesteviol glycosides (สารสกัดจากพืช stevia)ไซลิทอลสารให้ความหวานทั้งหมดในสหภาพยุโรปจะมีระดับการประเมินความปลอดภัยอย่างเข้มงวด โดยในยุโรปอาหารความปลอดภัยหน่วยงานจัดเก็บ (EFSA) หรือบรรพบุรุษ คณะกรรมการวิทยาศาสตร์บนอาหาร (SCF), ก่อนที่จะสามารถใช้ในอาหารและเครื่องดื่มนอกจากนี้ การวิจัยมะเร็งสหราชอาณาจักรและเรา สถาบันมะเร็งแห่งชาติได้กล่าวมีหลักฐานไม่ว่า สารให้ความหวานที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งในมนุษย์"การศึกษาสารให้ความหวานเทียมพบว่า พวกเขาไม่เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็ง ระบุการวิจัยมะเร็งอังกฤษ"การศึกษาขนาดใหญ่คนเดี๋ยวนี้ให้ฐานที่สารให้ความหวานเทียมปลอดภัยสำหรับมนุษย์"EFSA ตั้งค่าการยอมรับบริโภคประจำวัน (อาดิ), ซึ่งเป็นยอดเงินสูงสุดที่ถือว่าปลอดภัยการกินแต่ละวันในช่วงอายุการใช้งานของคุณ เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการประเมินผลคุณต้องการติดตามปริมาณสารให้ความหวานที่คุณบริโภคแต่ละวัน เป็นนิสัยการกินของเราจะถูกแยกตัวประกอบในเมื่อระบุที่สามารถใช้สารให้ความหวานเป็นสารให้ความหวานเพื่อสุขภาพปลอดภัย ใช่ แต่พวกเขามีสุขภาพดี ผู้ผลิตอาหารอ้างว่า สารให้ความหวานช่วยป้องกันฟันผุ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดปริมาณแคลอรี่ของเราEFSA ได้อนุมัติเรียกร้องสุขภาพที่ทำเกี่ยวกับไซลิทอล ซอร์บิทอล และ sucralose หมู่คนอื่น ๆ เกี่ยวกับสุขภาพช่องปากและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดระบุ dietitian Emma Carder: "เป็นสารให้ความหวานจะเป็นสมบูรณ์ปลอดภัยที่จะกิน หรือดื่มในชีวิตประจำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ"นอกจากนี้เธอยังกล่าวว่า จะเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์จริง ๆ สำหรับคนที่มีโรคเบาหวานที่ต้องการดูระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาในขณะที่ยังคง เพลิดเพลินกับอาหารของพวกเขาชื่นชอบ"เช่นน้ำตาล สารให้ความหวานให้รสหวานกับอาหารและเครื่องดื่ม แต่ที่ต่างกันคือการ ให้ หลังจากการใช้ สารให้ความหวานไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เธอกล่าวมันได้ถูกแนะนำให้ ใช้สารให้ความหวานเทียมอาจมีผลกระตุ้นความอยากอาหาร และ จึง อาจมีบทบาทในน้ำหนักและโรคอ้วน วิจัยอย่างไรก็ตาม เป็นสารให้ความหวาน และกระตุ้นความอยากอาหารไม่สอดคล้อง ยัง มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยจากการศึกษาเยือนแสดงว่า สารให้ความหวานการบริโภคพลังงานเพิ่มขึ้น และนำไปสู่ความเสี่ยงของโรคอ้วน "ในขณะที่งานวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น สารให้ความหวานยังมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ในการนำเสนอรสชาติหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่พิเศษ กล่าวว่า Carderเพิ่มเติม เครื่องดื่มมากมายซึ่งเป็น 100% น้ำผลไม้ใช้น้ำข้นเพื่อให้รสหวานของพวกเขา นี้ยังสะท้อนอยู่ในหน่วยกรัมของน้ำตาลที่แสดงบนฉลากท่องเที่ยวซุปเปอร์มาร์เก็ต พบ shockers น้ำตาลในประเภทอาหาร 14 นี่คือบางส่วนของอาหารที่ พบจะสูงจู่ ๆ ในน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารให้ความหวานเทียม:
ค็อกเทลเคมีหรืออาวุธที่มีศักยภาพในการต่อสู้กับโรคฟันผุโรคเบาหวานและโรคอ้วนสิ่งที่ความคิดเห็นของคุณไม่มีการหลีกเลี่ยงพวกเขา พวกเขาถูกพบในพันของผลิตภัณฑ์จากเครื่องดื่มขนมหวานและอาหารสำเร็จรูปเพื่อเค้ก, หมากฝรั่งและยาสีฟัน.
กลัวเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นพิษของพวกเขาที่มีศักยภาพได้รับรอบนับตั้งแต่สารให้ความหวานแรกขัณฑสกร - เคยรู้จัก "น้ำตาลคนจน" - เป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1879
โรคมะเร็งจังหวะชักน้ำหนักแรกเกิดต่ำความดันโลหิตสูงอาเจียนเวียนศีรษะ -. ทุกคนได้รับการยกฐานะความเสี่ยงจากการบริโภคสารให้ความหวาน
แต่ไม่มีการเรียกร้องเหล่านี้ได้ติดอยู่และความต้องการสารให้ความหวานยังคงคงที่เป็นผู้บริโภค พยายามที่จะตัดการบริโภคน้ำตาลของพวกเขาขณะที่ยังคงความพึงพอใจของฟันหวานของพวกเขา.
ภาคสารให้ความหวานในสหราชอาณาจักรมีมูลค่า 60,000,000 £, และอื่น ๆ กว่าหนึ่งในสี่ของผู้ประกอบการชาวอังกฤษซื้อสารให้ความหวานเทียม.
สารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำหรือสารเคมีแคลอรี่ฟรีที่ถูกนำมาใช้ แทนน้ำตาลหวานอาหารและเครื่องดื่ม.
ค้นหาสิ่งที่หลักฐานที่กล่าวในความปลอดภัยของบางส่วนของสารให้ความหวานที่พบมากที่สุดได้รับการอนุมัติสำหรับการใช้งานในสหราชอาณาจักร:
Acesulfame K
สารให้ความหวานแซคคารีซอร์บิทอซูคราโลสglycosides steviol (หญ้าหวานสารสกัดจากพืช) ไซลิทอลสารให้ความหวานทั้งหมดในสหภาพยุโรปจะได้รับการประเมินความปลอดภัยอย่างเข้มงวดโดยเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) หรือก่อนที่คณะกรรมการทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหาร (SCF) ก่อนที่พวกเขาสามารถนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม. นอกจากนี้การวิจัยโรคมะเร็งสหราชอาณาจักรและมะเร็งแห่งชาติสหรัฐ สถาบันได้กล่าวว่ามีหลักฐานว่าสารให้ความหวานที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคมะเร็งในมนุษย์ no. "การศึกษาเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียมได้พบว่าพวกเขาไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง" ระบุการวิจัยโรคมะเร็งในสหราชอาณาจักร. "การศึกษาขนาดใหญ่มองไปที่คนที่ได้ให้ในขณะนี้แข็งแกร่ง หลักฐานที่แสดงว่าสารให้ความหวานเทียมมีความปลอดภัยสำหรับมนุษย์. "ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการการประเมินผลที่EFSA กำหนดปริมาณที่ยอมรับได้ในชีวิตประจำวัน (ADI) ซึ่งเป็นจำนวนเงินสูงสุดถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภคในแต่ละวันในช่วงเวลาของชีวิตของคุณ. คุณไม่ ต้องติดตามว่าสารให้ความหวานที่คุณกินในแต่ละวันเป็นนิสัยการกินของเรามีปัจจัยในเมื่อระบุสารให้ความหวานที่สามารถนำมาใช้. สารให้ความหวานที่มีสุขภาพดี? ปลอดภัยใช่ แต่พวกเขามีสุขภาพดี? ผู้ผลิตอาหารเรียกร้องให้ความหวานช่วยป้องกันฟันผุควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดการบริโภคแคลอรี่ของเรา. EFSA ได้มีมติอนุมัติการเรียกร้องสุขภาพที่ทำเกี่ยวกับไซลิทอลซอร์บิทอและซูคราโลส, หมู่คนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพช่องปากและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด. นักโภชนาการเอ็มม่า Carder กล่าวว่า "การวิจัยในสารให้ความหวานที่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาเป็นอย่างดีปลอดภัยที่จะกินหรือดื่มในชีวิตประจำวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ." นอกจากนี้เธอยังกล่าวว่าพวกเขาเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องดูระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาขณะที่ยังคง เพลิดเพลินกับอาหารที่ชื่นชอบของพวกเขา. "เช่นเดียวกับน้ำตาลสารให้ความหวานให้รสหวานกับอาหารและเครื่องดื่ม แต่สิ่งที่ชุดพวกเขานอกเหนือคือว่าหลังจากที่การบริโภคสารให้ความหวานไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด" เธอกล่าว. จะได้รับการชี้ให้เห็นว่าการใช้งาน สารให้ความหวานเทียมอาจมีผลในการกระตุ้นความอยากอาหารและดังนั้นจึงอาจมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน อย่างไรก็ตามการวิจัยเป็นสารให้ความหวานและการกระตุ้นความอยากอาหารจะไม่สอดคล้องกัน นอกจากนี้ยังมีหลักฐานจากการศึกษาในระยะยาวที่จะแสดงให้เห็นว่าสารให้ความหวานนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของปริมาณพลังงานและนำไปสู่ความเสี่ยงของโรคอ้วน. "ในขณะที่การวิจัยมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นสารให้ความหวานยังคงมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ในการให้บริการที่มีรสหวานโดยไม่ต้องเพิ่มพิเศษ แคลอรี่ "Carder กล่าว. นอกจากนี้เครื่องดื่มหลายอย่างที่โม้ของการเป็นน้ำใช้น้ำผลไม้เข้มข้น 100% เพื่อให้บรรลุรสหวานของพวกเขา. นี้ยังสะท้อนให้เห็นในกรัมน้ำตาลที่ระบุไว้บนฉลาก. Touring ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ผมพบ Shockers น้ำตาล 14 ประเภทอาหาร. นี่คือบางส่วนของอาหารที่ผมพบว่าจะสูงในน้ำตาลที่น่าแปลกใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารให้ความหวานเทียม : ค็อกเทลสารเคมีหรืออาวุธร้ายแรงในการต่อสู้กับฟันผุ เบาหวาน และโรคอ้วน ?
ไม่ว่าความเห็น ไม่มีใครหลีกเลี่ยงได้ พวกเขาจะพบในผลิตภัณฑ์หลายพันชนิด จากเครื่องดื่ม ขนมหวาน และอาหาร พร้อมขนม หมากฝรั่ง และยาสีฟัน
กลัวเกี่ยวกับผลกระทบที่มีศักยภาพที่เป็นพิษได้รับรอบตั้งแต่น้ำตาลก่อนขัณฑสกร – เมื่อทราบว่าเป็น " น้ำตาล " ชายผู้น่าสงสาร และเป็นครั้งแรกที่ผลิตในปี 1879 .
มะเร็ง , จังหวะ , ชัก , ทารกต่ำ ความดัน โลหิตสูง อาเจียน วิงเวียนศีรษะ และได้รับการอ้างเป็นความเสี่ยงจากการบริโภคสารให้ความหวาน .
แต่ไม่มีใครเรียกร้องเหล่านี้ยังติดอยู่ และความต้องการสำหรับสารให้ความหวานยังคงคงที่ เป็นผู้บริโภค ลองตัดการบริโภคน้ำตาลของพวกเขาในขณะที่ยังพอใจ
ฟันหวานของพวกเขาUK ที่มีภาค จำกัด กว่า 60 ล้านบาท และมากกว่าหนึ่งในสี่ของครัวเรือนอังกฤษซื้อสารให้ความหวานสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ .
สารเคมีหรือแคลอรี่ฟรีที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล อาหารและเครื่องดื่ม
หาหลักฐานว่า ในเรื่องความปลอดภัยของบางส่วนของที่พบมากที่สุดสำหรับสารให้ความหวานได้รับการอนุมัติ ใช้ในอังกฤษ Acesulfame K :



ขัณฑสกรสารให้ความหวานซอร์บิทอล

สารไกลโคไซด์ ( ซูคราโลสหญ้าหวานสารสกัดจากพืช )

ทุกสารให้ความหวานไซลิทอลในสหภาพยุโรปจะได้รับการประเมินความปลอดภัยอย่างเข้มงวด โดยความปลอดภัยอาหารยุโรป Authority ( efsa ) หรือบรรพบุรุษของคณะกรรมการทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหาร ( คอลัมน์ ) ก่อนที่พวกเขาสามารถใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม
นอกจากนี้สถาบันวิจัยโรคมะเร็ง UK และสหรัฐอเมริกาสถาบันมะเร็งแห่งชาติได้กล่าวว่าไม่มีหลักฐานว่าสารให้ความหวานเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงมะเร็งในมนุษย์ .
" การศึกษาเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียมได้พบว่าพวกเขาจะไม่เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็ง " สถาบันวิจัยโรคมะเร็ง UK สหรัฐอเมริกา .
" ขนาดใหญ่ศึกษาดูผู้คนได้ให้หลักฐานว่าสารให้ความหวานเทียมมีความปลอดภัยสำหรับมนุษย์ "
.เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการประเมินผล efsa ชุดการบริโภคทุกวัน ยอมรับ ( ADI ) ซึ่งเป็นจำนวนเงินสูงสุดที่ถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภคในแต่ละวันมากกว่าหลักสูตรของอายุการใช้งานของคุณ .
คุณไม่จำเป็นต้องติดตามเท่าใด ความหวานที่คุณกินในแต่ละวัน เช่นนิสัยการกินของเราประกอบในเมื่อระบุว่าสารให้ความหวานสามารถใช้ .
เป็นสารให้ความหวานที่แข็งแรง ?
ปลอดภัย , ใช่ , แต่พวกเขามีสุขภาพดี ?ผู้ผลิตอาหารเรียกร้องสารให้ความหวานช่วยป้องกันฟันผุ ควบคุมระดับน้ําตาลในเลือด และลดการบริโภคแคลอรี่ของเรา
efsa ได้รับสุขภาพที่อ้างว่าทำเกี่ยวกับปริมาณซอร์บิทอลและซูคราโลส , หมู่คนอื่น ๆ เกี่ยวกับสุขภาพช่องปาก และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
dietitian เอ็มม่าคาร์เดอร์รัฐ :" การวิจัยเป็นสารให้ความหวานแสดงจะปลอดภัยที่จะกินหรือดื่มในแต่ละวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ "
นอกจากนี้เธอยังกล่าวว่า พวกเขาเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องดูระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาในขณะที่ยังคง เพลิดเพลินกับอาหารที่ชื่นชอบของพวกเขา .
" เหมือนน้ำตาล สารให้ความหวานที่ให้รสชาติหวาน อาหารและเครื่องดื่ม แต่สิ่งที่ชุดพวกเขานอกเหนือจากนั้นคือหลังจากการบริโภคสารให้ความหวานไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด , " เธอกล่าว .
มันได้แสดงให้เห็นว่า การใช้สารให้ความหวานเทียมอาจจะมีผลกระตุ้นต่อความอยากอาหาร ดังนั้น จึงอาจมีบทบาทในการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม การวิจัยเป็นสารให้ความหวานและกระตุ้นความอยากอาหารจะไม่สอดคล้องกัน นอกจากนี้มีหลักฐานจากการศึกษาระยะยาวแสดงให้เห็นว่าสารให้ความหวานนำไปสู่การบริโภคที่เพิ่มขึ้นของพลังงาน และนำไปสู่ความเสี่ยงของโรคอ้วน
" ในขณะที่การวิจัยมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็น , สารให้ความหวานยังคงมีบทบาทเป็นประโยชน์ในการเสนอรสชาติหวาน โดยไม่เพิ่มแคลอรีพิเศษ กล่าวว่า คาร์เดอร์

เพิ่มเติมมีเครื่องดื่มที่โอ้อวดของน้ำผลไม้ 100% ใช้น้ำผลไม้เข้มข้นเพื่อให้ได้รสหวาน นี้สะท้อนให้เห็นในกรัมของน้ำตาลที่ระบุบนฉลาก

เที่ยวซุปเปอร์มาร์เก็ต เจอน้ำตาล Shockers ใน 14 ประเภทอาหาร นี่คือบางส่วนของอาหารที่ฉันพบเป็นอย่างสูงในน้ำตาล