Authors greatly appreciate the financial support provided by
Fondo Nacional de Financiamiento para la Ciencia, la Tecnología
y la Innovación, Francisco José de Caldas, Contract No. 0459 –
2013, Red Nacional para la Bioprospección de Frutas
Tropicales-RIFRUTBIO, and DIB (División de Investigación-Sede
Bogotá)-Universidad Nacional de Colombia. The valuable support
of DISAROMAS S.A. Bogotá, Colombia, during sensory analyses is
grateful acknowledged.