Native mung bean starch exhibited t

Native mung bean starch exhibited the ‘A’ type crystalline pattern and showed a weak diffraction peak at 5.7° 2θ and two board peaks at 16.9° and 19.7° 2θ. Compared with native starch, the heat-moisture treated starch had more intense diffraction peaks at 16.9° and 22.9° 2θ. Moreover, the HMT starch showed new diffraction peaks occur at 15.0° 2θ, plus an unresolved doublet between 16.9° and 17.5° 2θ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นเมืองเมล็ดถั่วแป้งจัดแสดงรูปแบบผลึกชนิด 'A' และแสดงให้เห็นยอดอ่อนการเลี้ยวเบนที่ 5.7 องศา 2θ และสองคณะยอดที่ 16.9° และ 19.7° 2θ เมื่อเทียบกับแป้งพื้นเมือง แป้งรักษาความชื้นความร้อนได้รุนแรงมากกว่ายอดการเลี้ยวเบนที่ 16.9° และ 22.9° 2θ นอกจากนี้ แป้ง hmt ทำแสดงการเลี้ยวเบนใหม่ยอดเกิดขึ้นที่ 15.0° 2θ บวกคำซ้อนในภาษายังระหว่าง 16.9° และ 17.5° 2θ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งถั่วเขียวพื้นเมืองได้มีการ '' ชนิดรูปแบบผลึกและพบว่ายอดการเลี้ยวเบนอ่อนแอที่ 5.7 °2θและสองยอดกระดานที่ 16.9 °และ 19.7 °2θ เมื่อเทียบกับแป้งแป้งได้รับการรักษาความร้อนความชื้นมียอดการเลี้ยวเบนรุนแรงมากขึ้นที่ 16.9 °และ 22.9 °2θ นอกจากนี้แป้ง HMT แสดงให้เห็นว่ายอดการเลี้ยวเบนใหม่เกิดขึ้นที่ 15.0 °2θบวกคู่ได้รับการแก้ไขระหว่าง 16.9 °และ 17.5 °2θ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นเมืองถั่วเขียวแป้งแสดง ' ' ชนิดผลึกแบบแผนและมียอดอ่อนจาก 5.7 / 2 θและสองยอด 16.9 เมตร ที่บอร์ดและ 19.7 ° 2 θ . เทียบกับแป้ง ความร้อนความชื้นถือว่าแป้งได้มากกว่าเลนส์ที่ 16.9 องศาองศาและยอดขาย 2 θ . ยิ่งไปกว่านั้น , HMT โปรตีนยอดเลนส์ 15.0 องศาใหม่เกิดขึ้นใน 2 θบวกค้างคาดับเลตระหว่าง 169 องศาและ 17.5 องศา 2 θ .