Morbier is a semi-soft cow’s milk c

Morbier is a semi-soft cow’s milk cheese named after the small village of Morbier in Franche-Comté. The cheese has an ivory colour, and it is a bit soft and fairly elastic. It gets immediately identified because of its black layer of tasteless ash, which separates horizontally in the middle. Earlier, Morbier was made by a layer of the morning and the evening milk, but it is made by a single milking nowadays, while ash is added to it to follow the tradition. The cheese takes about 45 days to 3 months for full maturation with yellowish, moist and leathery rind.

Together with 45% fat, it is protected by AOC designation. Morbier has a rich and creamy flavour with small eyes or holes. Sometimes, the cheese leaves a slightly bitter aftertaste and has strong aroma as well. Try this cheese with Gewurztraminer or Pinot Noir.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Morbier เป็นแบบกึ่งอ่อนวัวนมชีชื่อหลังจากเล็กหมู่บ้านของ Morbier ใน Franche-Comté ชีมีเป็นสีงาช้าง และค่อนข้างยืดหยุ่น และนุ่มมาก นอกจากนี้มันทันทีที่ได้รับระบุเนื่องจากชั้นของสีดำของเถ้าชาติ ซึ่งแบ่งตามแนวนอนตรงกลาง ก่อนหน้านี้ ทำตามชั้นตอนเช้าและเย็นนม Morbier แต่มัน โดยเดียวรีดนมทุกวันนี้ ในขณะที่เถ้าจะถูกเพิ่มเพื่อให้ปฏิบัติตามประเพณี ชีใช้เวลาประมาณ 45 วันถึง 3 เดือนสำหรับพ่อแม่ที่เต็มด้วยแคบสีเหลือง ชุ่มชื่น และหนังฟอกกับ 45% ไขมัน แฟ้มถูกป้องกัน โดยกำหนด AOC Morbier มีรสชาติหลากหลาย และครีมกับตาเล็กหรือหลุม บางครั้ง ชีใบวานิลาเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมแรงเช่น ลองนี้ชี Gewurztraminer หรือชาต์ไพนอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Morbier เป็นชีสนมวัวกึ่งอ่อนของการตั้งชื่อตามหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Morbier ในแคว้น ชีสมีสีงาช้างและมันเป็นบิตนุ่มและยืดหยุ่นเป็นธรรม จะได้รับการระบุทันทีเพราะของชั้นสีดำของเถ้ารสจืดซึ่งแยกในแนวนอนที่อยู่ตรงกลาง ก่อนหน้านี้ Morbier ถูกสร้างขึ้นมาด้วยชั้นของตอนเช้าและตอนเย็นนม แต่มันจะทำโดยการรีดนมเดียวในปัจจุบันในขณะที่เถ้าถูกเพิ่มลงไปในการปฏิบัติตามประเพณี ชีสจะใช้เวลาประมาณ 45 วันถึง 3 เดือนสำหรับการเจริญเติบโตที่เต็มไปด้วยสีเหลืองเปลือกชื้นและเหนียว. ร่วมกับไขมัน 45% ก็จะได้รับการคุ้มครองโดยการแต่งตั้งของ AOC Morbier มีรสชาติที่หลากหลายและครีมที่มีตาเล็กหรือหลุม บางครั้งชีสใบรสขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งเช่นกัน ลองชีสนี้กับ Gewurztraminer หรือ Pinot Noir

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

morbier เป็นกึ่งนุ่มนม ชีส ตั้งชื่อหมู่บ้านเล็ก ๆของ morbier ใน france regions . kgm . เนยแข็งมีงาช้างสี และมันเป็นบิตนุ่มและยืดหยุ่นพอสมควร ได้ทันทีระบุเพราะชั้นในสีดำเถ้ารสจืด ซึ่งแยกตามแนวนอนตรงกลาง ก่อนหน้านี้ morbier ถูกสร้างโดยชั้นของเช้า - เย็น นมแต่มันถูกสร้างโดยเดี่ยวรีดนมในปัจจุบัน ในขณะที่เถ้าเป็นตามประเพณี ชีสจะใช้เวลาประมาณ 45 วัน ถึง 3 เดือนสำหรับการเต็มรูปแบบกับเหลืองชื้นและเหนียว เปลือกผล

พร้อมกับไขมัน 45% , มันมีการป้องกันโดยการกำหนด AOC . morbier มีกลิ่นคนรวยและครีมที่มีตาเล็ก หรือ รู บางครั้งชีสทิ้งรสชาติออกขมเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอีกด้วย ลองชีสนี้ด้วยหรือ ปิโนต์ นัวร์เกวืร์ซทรามิเนอร์ .