การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดแยกแบคทีเรียในกลุ่ม Lactic acid bacteria, Bifidobacterium sp. ที่มีคุณสมบัติเป็นโพรไบโอติก จากตัวอย่างมูลสัตว์และธรรมชาติ จังหวัดกาญจนบุรี 58 ตัวอย่าง แบ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่แยกได้ในอาหาร BSM 217 ไอโซเลต และ MRS+L-Cysteine 165 ไอโซเลต รวมทั้งหมด 382 ไอโซเลต จากนั้นนำเชื้อจุลินทรีย์ที่คัดแยกได้ไปทดสอบคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติก ได้แก่ ความไวต่อยาปฏิชีวนะ ความสามารถในการยับยั้งเชื้อก่อโรค การย่อยสลายเดเลือดแดง ทดสอบความสามารถในการทนต่อสภาวะคล้ายน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร (Simulate gastric juice fluid) และทดสอบความสามารถในการทนต่อสภาวะคล้ายน้ำย่อยในลำไส้เล็ก (Simulate small intestinal fluid) จากการทดสอบคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกทั้ง 5 คุณสมบัติ พบว่าไม่มีจุลินทรีย์ตัวใดที่ผ่านการทดสอบคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกได้ เนื่องจากเชื้อที่ผ่านการทดสอบความสามารถในการทนต่อสภาวะคล้ายน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร (Simulate gastric juice fluid) แต่ไม่ผ่านการทดสอบความสามารถในการทนต่อสภาวะคล้ายน้ำย่อยในลำไส้เล็ก (Simulate small intestinal fluid) แต่อย่างไรก็ตาม เชื้อจุลินทรีย์ทั้ง 52 ไอโซเลต มีความไวต่อยาปฏิชีวนะและการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคให้ผลเป็นที่น่าสนใจ จึงนำเชื้อจุลินทรีย์ทั้ง 52 ไอโซเลต ทำการจัดจำแนกในระดับสปีชีส์ของจุลินทรีย์ต่อไป