Black yeast water is added to the m

Black yeast water is added to the mixture , then is left to ferment for about two weeks. This is called unrefined sake and is moved to a distiller container for two and half hours. The result is mellow Awamori, but it still has to mature before being bottled for sale to the public. So, it is stored in tanks for at least three years. Some awamori distilleries like to add a little something extra to certain batches, such as ginseng or a habu snake (this type is usually used as a dare to see who is brave enough to drink the habu awamori).


A Little Awamori History

Awamori is said to have been introduced to Okinawa during the 14th-15th centuries. The name itself is thought to have come from a member of the Satsuma clan, who wanted to distinguish this unique kind of sake from other types of shochu. Others believe the name comes from the word "awa," which means millet (used as an ingredient) or the Japanese character "awa" (meaning foam) and the word "mori" which means amount, the theory being that the amount of foam determined how much alcohol content was in a certain batch of awamori. Ninety percent of the Awamori made in those days was for use only by the king and his family. The king issued licenses to 30 people to produce the awamori and these positions became hereditary, so that the family was devoted to producing only awamori.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีสต์ดำน้ำผสมเพิ่ม แล้วทิ้งหมักประมาณสองสัปดาห์ นี้เรียกว่าไดโอดสาเก และย้ายไปยังคอนเทนเนอร์ distiller การสองชั่วโมงครึ่ง ผลที่ได้คือ เมลโลว์ Awamori แต่ก็ยังมีการเติบโตก่อนการบรรจุขวดขายให้กับประชาชน ดังนั้น มันจะเก็บในถังอย่างน้อยสามปี Distilleries awamori บางอยากเพิ่มเล็กน้อยบางอย่างเพิ่มเติมชุดงาน เช่นโสมหรืองูชะเอม (ชนิดนี้มักใช้เป็นกล้าที่เห็นเป็นใครกล้าพอที่จะดื่ม awamori ชะเอม)


เหมือน Awamori ประวัติ

Awamori กล่าวได้แนะนำไปโอกินาว่าในช่วงศตวรรษ 14 15 ชื่อตัวเองเป็นความคิดที่มาจากสมาชิกของตระกูล Satsuma ที่ต้องการแยกชนิดเฉพาะของสาเกจาก shochu ชนิดอื่น ๆ ผู้อื่นเชื่อว่า ชื่อมาจากคำว่า "awa ซึ่งหมายความว่า ฟ่าง (ใช้เป็นส่วนผสม) หรืออักขระภาษาญี่ปุ่น"awa" (ความหมายโฟม) และคำว่า"โมริ"ซึ่งหมายถึง จำนวน ทฤษฎีก็คือกำหนดจำนวนโฟมปริมาณแอลกอฮอล์เนื้อหาอยู่ในชุดของ awamori ร้อยละ 90 ของ Awamori ในวันดังกล่าวถูกใช้เฉพาะพระมหากษัตริย์และครอบครัว พระออกใบอนุญาตให้ผลิต awamori 30 คน และตำแหน่งเหล่านี้กลายเป็นรัชทายาทแห่ง เพื่อให้ครอบครัวได้ทุ่มเทการผลิตเพียง awamori

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีสต์ดำน้ำจะถูกเพิ่มในส่วนผสมแล้วที่เหลือในการหมักประมาณสองสัปดาห์ นี้เรียกว่าสากประโยชน์และถูกย้ายไปยังภาชนะต้มกลั่นเป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง ผลที่ได้คือกลมกล่อม Awamori แต่ก็ยังมีการเจริญเติบโตก่อนที่จะถูกบรรจุขวดเพื่อขายให้กับประชาชน ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้ในถังเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี บางโรงกลั่น Awamori ต้องการเพิ่มสิ่งเล็กน้อยพิเศษเพื่อกระบวนการบางอย่างเช่นโสมหรืองู Habu (ประเภทนี้มักจะถูกใช้เป็นกล้าที่จะดูว่าใครเป็นผู้กล้าหาญพอที่จะดื่ม Awamori Habu) เล็ก ๆ น้อย ๆ Awamori ประวัติAwamori กล่าว จะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับกินาว่าในช่วงศตวรรษที่ 14 วันที่ 15 ชื่อตัวเองคิดว่าจะได้มาจากสมาชิกของตระกูลซัทซุใครอยากจะเห็นความแตกต่างชนิดที่ไม่ซ้ำกันของประโยชน์จากประเภทอื่น ๆ ของโชชู คนอื่น ๆ เชื่อว่าชื่อนี้ได้มาจากคำว่า "awa การ" ซึ่งหมายความว่าข้าวฟ่าง (ใช้เป็นส่วนผสม) หรืออักขระภาษาญี่ปุ่น "awa การ" (หมายถึงโฟม) และคำว่า "mori" ซึ่งหมายความว่าจำนวนเงินที่เป็นทฤษฎีว่าปริมาณของโฟม กำหนดเท่าใดปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ในชุดบาง Awamori เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของ Awamori ที่ทำในวันนั้นเป็นสำหรับการใช้งานโดยเฉพาะพระมหากษัตริย์และครอบครัวของเขา กษัตริย์ออกใบอนุญาตให้ 30 คนในการผลิต Awamori และตำแหน่งเหล่านี้กลายเป็นทางพันธุกรรมเพื่อให้ครอบครัวได้อุทิศให้กับการผลิต Awamori เพียง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำยีสต์ดำ เพิ่มการผสม จากนั้นก็ให้หมักทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ นี้เรียกว่า สาเก สาก และย้ายไปยังเครื่องบรรจุ 2 ชม. ครึ่ง ผลที่ได้คือ awamori กลมกล่อม แต่ก็ยังต้องเป็นผู้ใหญ่ก่อนบรรจุขวด เพื่อขายให้กับประชาชน ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้ในถังอย่างน้อย 3 ปีบางโรงต้มกลั่น awamori ต้องการเพิ่มสิ่งเล็กพิเศษบางอย่างได้ เช่น โสม หรือ ฮาบุงูชนิดนี้มักจะใช้เป็นกล้าที่จะเห็นผู้ที่กล้าพอที่จะดื่ม ฮาบุ awamori ) .




awamori ประวัติเล็ก ๆน้อย ๆ awamori กล่าวจะได้รับการแนะนำใน 14th-15th โอกินาวา ศตวรรษ ชื่อมันน่าจะมาจากสมาชิกของซัทสึมะ ตระกูลใครต้องการแยกประเภทนี้เฉพาะของประโยชน์จากประเภทอื่น ๆของโชชู บางคนเชื่อว่าชื่อมาจากคำว่า " จาก " ซึ่งหมายความว่า ข้าวฟ่าง ( ใช้เป็นส่วนผสม ) หรือตัวละคร " ญี่ปุ่นจาก " ( หมายถึงโฟม ) และคำว่า " โมริ " ซึ่งหมายถึง จํานวน ทฤษฎีที่ปริมาณโฟมกำหนดเนื้อหาว่าแอลกอฮอล์มากอยู่ในชุดหนึ่งของ awamori .เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของ awamori ทำในวันเหล่านั้นที่ใช้โดยพระมหากษัตริย์และครอบครัวของเขา กษัตริย์ออกใบอนุญาต 30 คน เพื่อผลิต awamori และตำแหน่งเหล่านี้ เป็นพันธุกรรม เพื่อให้ครอบครัวได้อุทิศเพื่อการผลิตเท่านั้น awamori .