(NaturalNews) Just looking at a juicy watermelon seems to relax us perhaps because the image conjures memories of lazy summer days and informal meals. But a new study reveals that it's not just in our heads. Eating watermelon actually lowers blood pressure.
Food scientists at The Florida State University conducted a pilot study of four men and five postmenopausal women, all aged 51 to 57 and prehypertensive. All nine participants showed improved arterial function and lower aortic blood pressure, suggesting that watermelon can be an effective natural weapon against prehypertension, a precursor to cardiovascular disease.
In the first investigation of its kind in humans, researchers administered six grams of the amino acid L-citrulline/L-arginine from watermelon extract to the subjects on a daily basis for six weeks. L-citrulline is converted in the body to L-arginine which is required for the formation of nitric oxide; this is essential for the regulation of vascular tone and healthy blood pressure.
Although L-arginine is available as a dietary supplement, for many people it can cause nausea, gastrointestinal tract discomfort, and diarrhea; whereas, watermelon has none of those effects.
Dubbing watermelon a "functional food," the lead author, FSU Assistant Professor Arturo Figueroa, suggested that it has a vasodilatory effect which may prevent prehypertension from progressing to full-blown hypertension, a major risk factor for heart attack and stroke.
His co-author, FSU Professor Bahram H. Arjmandi, defined "functional foods" as those "scientifically shown to have health-promoting or disease-preventing properties, above and beyond the other intrinsically healthy nutrients they also supply."
According to the study published in the American Journal of Hypertension, watermelon is the richest edible natural source of L-citrulline, and it is also a good source of vitamins A, B6 and C, as well as fiber, potassium and the antioxidant lycopene.
L-citrulline is also available as a supplement. A previous study by Dr. Figueroa showed that four weeks of L-citrulline supplementation slowed or weakened the increase in aortic blood pressure in response to cold exposure which, combined with hypertension, is associated with higher rates of myocardial infarction. He believes that the optimal dose of L-citrulline is four to six grams a day. Since it would take about 4 pounds of watermelon to get that therapeutic dose, it would be impractical to rely entirely on the whole fruit for the benefits of L-citrulline, as opposed to an extract or supplement.
But it is not only the L-citrulline that contributes to heart health. Because it is rich in potassium, watermelon also helps keep salt from raising blood pressure.
In addition to its benefits in lowering blood pressure, watermelon has a wealth of other qualities to recommend it. For one thing, its name aptly reflects its 92% refreshing and hydrating water content.
Watermelon's bright red color comes from lycopene, a powerful antioxidant also associated with heart health, healthy arteries and blood flow. Of all fresh produce, watermelon contains the highest level of this compound.
Multiple human studies have shown lycopene's ability to protect against many forms of cancer including prostate, breast, endometrial, lung and colorectal.
The antioxidants found in watermelon also have been found to strengthen the immune system and alleviate symptoms of asthma, osteoarthritis and rheumatoid arthritis. It is even believed to play a role in the prevention of diabetes and to reduce serum glucose levels.
Watermelon and other foods rich in lycopene have anti-inflammatory properties; making them natural sunscreens, they prevent and repair sun damage to the skin. This makes watermelon a perfect choice for a hot summer day, but now there are great reasons to enjoy this fruit all year round if you can.
(NaturalNews) เพียงแค่มองแตงโมฉ่ำดูเหมือนจะผ่อนคลายเราบางทีอาจเป็นเพราะภาพเสกทรงจำของวันฤดูขี้เกียจและอาหารที่ไม่เป็นทางการ แต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่ามันไม่ได้เป็นเพียงแค่ในหัวของเรา แตงโมจริงการรับประทานอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิต. นักวิทยาศาสตร์อาหารที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดาดำเนินการศึกษานำร่องของชายสี่คนและห้าสตรีวัยหมดประจำเดือนทุกวัย 51-57 และ prehypertensive ทั้งเก้าเข้าร่วมแสดงให้เห็นว่าการทำงานของหลอดเลือดแดงที่ดีขึ้นและลดความดันโลหิตหลอดเลือดบอกแตงโมที่สามารถเป็นอาวุธธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพกับ Prehypertension, สารตั้งต้นในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด. ในการตรวจสอบครั้งแรกของชนิดในมนุษย์นักวิจัยยาหกกรัมของกรดอะมิโน L -citrulline / L-arginine จากสารสกัดจากแตงโมให้กับอาสาสมัครในชีวิตประจำวันเป็นเวลาหกสัปดาห์ L-citrulline จะถูกแปลงในร่างกายให้ L-arginine ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของไนตริกออกไซด์; นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมของเสียงหลอดเลือดและความดันโลหิตที่มีสุขภาพดี. แม้ว่า L-arginine สามารถใช้ได้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับคนจำนวนมากก็อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้รู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารและโรคอุจจาระร่วง; ในขณะที่แตงโมได้ไม่มีผลกระทบเหล่านั้น. ทำสำเนาแตงโม "อาหารทำงาน" ผู้เขียนนำเฮ้ยผู้ช่วยศาสตราจารย์อาร์ตูโรเกรอบอกว่ามันมีผล vasodilatory ซึ่งอาจป้องกันไม่ให้ Prehypertension จากความคืบหน้าในการความดันโลหิตสูงเต็มเป่าเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญ สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด. ผู้เขียนร่วมของเขาเฮ้ยศาสตราจารย์ Bahram H. Arjmandi กำหนด "อาหารทำงาน" ที่บรรดา "การแสดงทางวิทยาศาสตร์ที่จะมีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพหรือป้องกันโรคดังกล่าวข้างต้นและนอกเหนือจากสารอาหารอื่น ๆ ที่มีสุขภาพดีจากภายในพวกเขายังจัดหา . " ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอเมริกันความดันโลหิตสูง, แตงโมเป็นแหล่งธรรมชาติที่กินที่ร่ำรวยที่สุดของ L-citrulline, และยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน A, B6 และ C รวมทั้งเส้นใยโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ ไลโคปีน. L-citrulline ยังสามารถใช้เป็นอาหารเสริม การศึกษาก่อนหน้าโดยดร. เกรอพบว่าสี่สัปดาห์ของการเสริม L-citrulline ชะลอตัวลดลงหรือเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตหลอดเลือดในการตอบสนองต่อการสัมผัสความหนาวเย็นซึ่งรวมกับความดันโลหิตสูงมีความสัมพันธ์กับราคาที่สูงขึ้นของกล้ามเนื้อหัวใจตาย เขาเชื่อว่าปริมาณที่เหมาะสมของ L-citrulline เป็น 4-6 กรัมต่อวัน เพราะจะใช้เวลาประมาณ 4 ปอนด์ของแตงโมที่จะได้รับยารักษาโรคก็จะทำไม่ได้ต้องอาศัยอยู่กับผลไม้ทั้งหมดเพื่อประโยชน์ของ L-citrulline เมื่อเทียบกับสารสกัดหรืออาหารเสริม. แต่มันไม่ได้เป็นเพียง L- citrulline ที่ก่อให้สุขภาพหัวใจ เพราะมันเป็นที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแตงโมยังช่วยให้เกลือจากการเพิ่มความดันโลหิต. นอกจากผลประโยชน์ของตนในการลดความดันโลหิต, แตงโมมีความมั่งคั่งของคุณสมบัติอื่น ๆ ที่จะแนะนำให้มัน สำหรับสิ่งหนึ่งที่ชื่อของมันเหมาะเจาะสะท้อนให้เห็นถึง 92% ของความสดชื่นและชุ่มชื้นปริมาณน้ำ. สีแดงแตงโมของสดใสมาจากไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพยังเกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจหลอดเลือดมีสุขภาพดีและการไหลเวียนเลือด ผักผลไม้สดทุกแตงโมมีระดับสูงสุดของสารนี้. หลายการศึกษาของมนุษย์ได้แสดงให้เห็นความสามารถในไลโคปีนในการป้องกันหลายรูปแบบของโรคมะเร็งรวมทั้งต่อมลูกหมากเต้านม, เยื่อบุโพรงมดลูกปอดและลำไส้ใหญ่. สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในแตงโมนอกจากนี้ยังมีการค้นพบในการเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการของโรคหอบหืด, โรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบ เป็นที่เชื่อกันแม้จะมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเบาหวานและลดระดับน้ำตาลในซีรั่ม. แตงโมและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไลโคปีนที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ; ทำให้พวกเขาครีมกันแดดธรรมชาติที่พวกเขาป้องกันและซ่อมแซมความเสียหายที่ดวงอาทิตย์ให้กับผิว นี้จะทำให้แตงโมเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูร้อน แต่ตอนนี้มีเหตุผลที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้ชนิดนี้ตลอดทั้งปีถ้าคุณสามารถ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)