Relative reaction rates of unsatura

Relative reaction rates of unsaturated fatty
acids with O2 and inherent stability of the oils, calculated by List and Erickson (1985), have been summarized inTable 1. To follow the oxidation rate in each oil sample, the samples were analyzed periodically for PV, p-AV and IV, since a single reaction criterion is not enough to account for the oxidative changes at various stages under different conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราปฏิกิริยาสัมพันธ์ของไขมันในระดับที่สมกรดกับ O2 และความเสถียรโดยธรรมชาติของน้ำมัน คำนวณ โดย Erickson (1985), และรายการได้สรุป inTable 1 ต่ออัตราการเกิดออกซิเดชันในแต่ละตัวอย่างน้ำมัน ตัวอย่างได้วิเคราะห์เป็นระยะ ๆ สำหรับ PV, p AV และ IV เนื่องจากเงื่อนไขปฏิกิริยาเดียวไม่พอให้เปลี่ยนแปลง oxidative ในขั้นตอนต่าง ๆ ภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการเกิดปฏิกิริยาญาติของไขมันไม่อิ่มตัว
กรดกับ O2 และความมั่นคงโดยธรรมชาติของน้ำมันซึ่งคำนวณโดยรายชื่อและเอริก (1985) ได้รับการสรุป inTable 1. ตามอัตราการเกิดออกซิเดชันในตัวอย่างน้ำมันแต่ละตัวอย่างมาวิเคราะห์เป็นระยะ ๆ สำหรับ PV พี -AV และ IV เนื่องจากเกณฑ์ปฏิกิริยาเดียวไม่เพียงพอที่จะบัญชีสำหรับการเปลี่ยนแปลงออกซิเดชันในขั้นตอนต่างๆภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาอัตราสัมพัทธ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรดกับ O2 และความมั่นคงที่แท้จริงของน้ำมันที่คำนวณโดยรายการ และอิริคสัน ( 1985 ) ได้สรุป intable 1 ตามอัตราการออกซิเดชันในน้ำมันแต่ละตัวอย่าง , ตัวอย่างมาวิเคราะห์เป็นระยะๆและ PV p-av IV ,เนื่องจากเกณฑ์ปฏิกิริยาเดียวไม่เพียงพอที่จะบัญชีสำหรับการเปลี่ยนแปลงในปฏิกิริยาขั้นตอนต่าง ๆภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกัน .