Depending on the active compound in the EO, different microbial targets or processes, especially cellular membranes and cellular energy production, but also less known actions such as inhibition of cell division have been observed or proposed.
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสารประกอบที่ใช้งานใน EO ที่เป้าหมายที่แตกต่างจุลินทรีย์หรือกระบวนการเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งและการผลิตพลังงานของเซลล์ แต่ยังดำเนินการไม่เป็นที่รู้จักเช่นการยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์ได้รับการปฏิบัติหรือการเสนอ