Etymology
The English word "wine" comes from the Proto-Germanic *winam, an early borrowing from the Latin vinum, "wine" or "(grape) vine", itself derived from the Proto-Indo-European stem *win-o- (cf. Hittite: wiyana; Lycian: oino; Ancient Greek: οἶνος oinos; Aeolic Greek: ϝοῖνος woinos).[5][6]
The earliest attested terms referring to wine are the Mycenaean Greek me-tu-wo ne-wo , meaning "the month of new wine" or "festival of the new wine", and wo-no-wa-ti-si, meaning "wine garden", written in Linear B inscriptions.
Some scholars have noted the similarities between the words for wine in Kartvelian (e.g. Georgian , Indo-European languages (e.g.Russian вино [vino]), and Semitic (*wayn), pointing to the possibility of a common origin of the word denoting "wine" in these language families.[11]Some scholars have argued that Georgian was the origin of this word and that it entered into the Indo-European languages via Semitic.[12] The proponents of this view have argued that in Kartvelian languages the semantic connection of the word "wine" - ghvino,- ghvini, ghvinal) is traced to the verb "ghvivili" ( to bloom, to arouse, to boil, to ferment) and the root of "ghv" , which is a common semantic root for many common Kartvelian words (e.g. "gaghvidzeba", to awaken, "ghvidzli" - liver).
Wines from other fruits, such as apples and berries, are usually named after the fruit from which they are produced combined with the word "wine" (for example, apple wine and elderberry wine) and are generically called fruit wine or country wine (not to be confused with the French term vin de pays). Besides the grape varieties traditionally used for winemaking, most fruits naturally lack either a high amount of fermentable sugars, relatively low acidity, yeast nutrients needed to promote or maintain fermentation or a combination of these three characteristics. This is probably one of the main reasons why wine derived from grapes has historically been more prevalent by far than other types and why specific types of fruit wine have generally been confined to regions in which the fruits were native or introduced for other reasons.
Other wines, such as barley wine and rice wine (e.g. sake), are made from starch-based materials and resemble beer more than wine, while ginger wine is fortified with brandy. In these latter cases, the term "wine" refers to the similarity in alcohol content rather than to the production process.[13] The commercial use of the English word "wine" (and its equivalent in other languages) is protected by law in many jurisdictions.
นิรุกติศาสตร์
ซึ่งจะช่วยให้ ภาษาอังกฤษ คำว่า"ไวน์"มาจาก winam proto-germanic *การกู้ยืมเงินโดยในช่วง vinum ละติน"ไวน์"หรือ"(องุ่น)เถาวัลย์"เองที่ได้จาก proto-indo - ยุโรปก้าน* win - o - (ให้ คนฮิตไทต์: wiyana ; lycian : oino ;โบราณตามแบบกรีก:οἶνος oinos ; aeolic กรีก:ϝοῖνος woinos )[ 5 ],[ 6 ],
ที่เร็วที่สุดรับรองเงื่อนไขอ้างถึงไวน์ที่ Mycenaean กรีกผม - TU - จะไม่ - จะ,หมายความว่า"เดือนใหม่ไวน์"หรือ"งานเทศกาลของใหม่ไวน์",และจะไม่มี - วา - TI - ศรี,ความหมาย"ไวน์ Garden ",บันทึกไว้ในแนวเส้นตรง B คำจารึก.
นักวิชาการบางคนระบุว่ามีความคล้ายคลึงกันระหว่างคำว่าสำหรับไวน์ใน kartvelian (เช่น จอร์เจีย ภาษา indo-european (เช่นรัสเซียвино[ Vino ])และเซมิติค(* wayn )ชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของที่ทั่วไปที่มาของคำว่าแสดงว่า"ไวน์"ใน ภาษา ครอบครัว.[ 11 ]บางอย่างนักวิชาการได้ให้เหตุผลว่าเป็นทาวน์เฮ้าส์ Georgian ที่มาของคำว่าและที่เข้าไปในที่ indo-european ภาษา โดยผ่านเซมิติค.[ 12 ]ที่ผู้สนับสนุนของโรงแรมแห่งนี้ดูได้ให้เหตุผลว่าใน kartvelian ภาษา ที่เกี่ยวกับความหมายของคำการเชื่อมต่อของคำว่า"ไวน์" - ghvino , - ghvini ,ghvinal )จะถูกตรวจสอบมายังที่คำว่า" ghvivili "(ในการออกดอกบานสะพรั่ง,จะปลุก,ต้มให้เดือด,หมัก)และรากของ" ghv "ซึ่งเป็นหลักทั่วไปเกี่ยวกับความหมายของคำสำหรับทั่วไป kartvelian คำ(เช่น " gaghvidzeba "เพื่อปลุก" ghvidzli " - ตับ)..
ไวน์จากผลไม้อื่นๆเช่นเบอร์รี่แอปเปิลและมีชื่อว่าหลังจากผลที่ได้จากที่ได้รับการผลิตรวมกับคำว่า"ไวน์"(ตัวอย่างเช่นโดยปกติแล้วelderberry และไวน์แอปเปิลไวน์)และมีการเรียกไวน์ผลไม้ประเทศหรือไวน์(ไม่ใช่การทำให้สับสนกับคำว่าฝรั่งเศสเหล้าองุ่น de จ่าย)ขวัญกระเจิง นอกจากความหลากหลายองุ่นแบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับการผลิตไวน์ผลไม้เป็นธรรมชาติมากที่สุดการขาดทั้งจำนวนสูงที่สามารถนำคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลของกรดต่ำสารอาหารเชื้อยีสต์ที่จำเป็นสำหรับการส่งเสริมหรือรักษาไว้ซึ่งหมักหรือที่เป็นการรวมกันของทั้งสามคุณลักษณะเหล่านี้ โรงแรมแห่งนี้อาจจะเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ว่าทำไมไวน์ที่ได้รับมาจากองุ่นได้รับการเพิ่มเติมมีมากกว่าโดยมากกว่า ประเภท อื่นๆในเชิงประวัติศาสตร์และทำไมเฉพาะบางรุ่นของไวน์ผลไม้ได้รับการจำกัดเฉพาะในเขตพื้นที่ในซึ่งผลไม้ที่นำมาใช้เป็นแบบดั้งเดิมหรือสำหรับเหตุผลอื่น.
ไวน์อื่นๆโดยทั่วไปเช่นไวน์ข้าวและไวน์ข้าวบาร์เลย์(เช่นเห็นแก่)ทำจากวัสดุแป้งและระลึกถึงเบียร์ไวน์มากกว่าในขณะที่ไวน์ขิงเป็นป้อมปราการบรั่นดี ในกรณีหลังนี้คำว่า"ไวน์"หมายถึงความละม้ายคล้ายคลึงในเนื้อหาแอลกอฮอล์มากกว่าที่จะผลิตได้[ 13 ]ใช้ในทางการค้าของ ภาษาอังกฤษ คำว่า"ไวน์"(และเทียบเท่าใน ภาษา อื่นๆที่มีอยู่การคุ้มครองตามกฎหมายในเขตอำนาจศาลจำนวนมาก.
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)