Although a high intake frequency in

Although a high intake frequency increases the overall
length of time that the teeth are exposed to sugars, it does
not give complete information on the total time of exposure.
The total cariogenic load is also determined by the form
of the food product; that is, the physical consistency of the
sugar-containing foods affects their retention time in the
mouth. Distinctions can be made between liquids that are
cleared rapidly and adhesive (sticky) foods that vary widely
in retentiveness. Particularly high retention rates have been
found for products such as sweet biscuits, crackers, and
potato chips (crisps) [24]. Other aspects of intake pattern
are also believed to be of importance. The sequence of
eating a cariogenic food product during a meal or snack
can alter its cariogenic properties. Both cheese and peanuts
can reduce the acid production after a previous intake of
sucrose-containing foods. Conversely, starches can increase
the cariogenic properties of sugars if they are consumed
at the same time. The stickiness of starch enhances the
retention time of sugars, resulting in a prolonged pH fall,
as occurs in breakfast cereals with added sugars. Another
important issue that is difficult to account for in determining
the relationship between the dietary intake and caries is that
many food products contain hidden sugars. Examples of such
sugar-containing products may vary from one country to
another. It is not obvious to most people that sugars may be a
major constituent in products such as marmalade, breakfast
cereals, flavored crisps (chips), caviar, ketchup, and, in many
countries, bread.Thus, just focussing on confectioneriesmay have little impact on reducing caries activity if an
individual is exposed to many other sugary products per day
[8].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าโดยรวมเพิ่มความถี่ในการบริโภคสูงระยะเวลาที่ฟันกำลังเผชิญกับน้ำตาล ไม่ไม่ให้ข้อมูลที่สมบูรณ์ในเวลารวมของแสงโหลดรวม cariogenic มีกำหนดตามแบบฟอร์มผลิตภัณฑ์อาหาร นั่นคือ ความสอดคล้องทางกายภาพของการประกอบด้วยน้ำตาลอาหารมีผลต่อการรักษาเวลาในการปาก ความสามารถทำได้ระหว่างของเหลวที่ล้างอย่างรวดเร็ว และกาว (เหนียว) อาหารที่แตกต่างกันใน retentiveness โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูงเสียได้พบในผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็ง และฝรั่ง (ตัง) [24] รูปแบบการบริโภคด้านอื่น ๆนอกจากนี้ยังเชื่อว่ามีความสำคัญ ลำดับของกิน cariogenic ผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างมื้อหรืออาหารว่างสามารถเปลี่ยนคุณสมบัติ cariogenic ชีสและถั่วลิสงสามารถลดการผลิตกรดหลังจากบริโภคก่อนหน้าของอาหารที่ประกอบด้วยซูโครส ในทางกลับกัน สามารถเพิ่มสมบัติคุณสมบัติ cariogenic ของน้ำตาลถ้ามีใช้ในเวลาเดียวกัน ช่วย stickiness ของแป้งเวลาเก็บรักษาน้ำตาล ในฤดูใบไม้ร่วงนาน pHเป็นเกิดในธัญพืชอาหารเช้ากับน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น อีกปัญหาสำคัญที่เป็นเรื่องยากในการในการกำหนดคือความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารและผุในผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วยน้ำตาลซ่อน ตัวอย่างเช่นประกอบด้วยน้ำตาลผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันจากประเทศหนึ่งไปอื่น ไม่ชัดเจนให้คนส่วนใหญ่ให้น้ำตาลเป็นวิภาคหลักในผลิตภัณฑ์ marmalade อาหารเช้าธัญพืช flavored ตัง (ชิ), caviar ซอสมะเขือ เทศ และ ในประเทศ ขนมปัง ดังนั้น เพียง focussing บน confectioneriesmay มีผลกระทบเล็กน้อยกับการลดกิจกรรมผุถ้ามีบุคคลสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อื่นที่ไพเราะต่อวัน[8]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าความถี่บริโภคสูงเพิ่มขึ้นโดยรวมระยะเวลาที่ฟันสัมผัสกับน้ำตาลก็ไม่ได้ให้ข้อมูลที่ครบถ้วนในเวลารวมของการสัมผัส. โหลดรวม cariogenic ยังถูกกำหนดโดยรูปแบบของผลิตภัณฑ์อาหาร; นั่นคือความสอดคล้องทางกายภาพของอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมีผลต่อการเก็บรักษาเวลาของพวกเขาในปาก ความแตกต่างที่สามารถทำระหว่างของเหลวที่ล้างได้อย่างรวดเร็วและกาว (เหนียว) อาหารที่แตกต่างกันในretentiveness โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัตราการรักษาสูงได้รับการพบผลิตภัณฑ์เช่นบิสกิตหวานแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด(มันฝรั่งทอดกรอบ) [24] ด้านอื่น ๆ ของรูปแบบการบริโภคมีความเชื่อมั่นนอกจากนี้ยังมีความสำคัญ ลำดับของการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหาร cariogenic ระหว่างมื้ออาหารหรือขนมสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของcariogenic ทั้งชีสและถั่วลิสงสามารถลดการผลิตกรดหลังจากที่ก่อนหน้านี้การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลซูโครสที่มี ตรงกันข้ามแป้งสามารถเพิ่มคุณสมบัติ cariogenic ของน้ำตาลถ้าพวกเขามีการบริโภคในเวลาเดียวกัน ยึดติดของแป้งช่วยเพิ่มเวลาการเก็บรักษาของน้ำตาลที่เกิดในฤดูใบไม้ร่วงค่า pH เป็นเวลานานขณะที่เกิดขึ้นในอาหารเช้าซีเรียลที่มีน้ำตาลเพิ่ม อีกเรื่องที่สำคัญที่เป็นเรื่องยากที่จะคิดเป็นสัดส่วนในการกำหนดความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคสารอาหารและโรคฟันผุคือว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำตาลจำนวนมากซ่อน ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลอาจแตกต่างจากประเทศหนึ่งไปยังอีก มันไม่ได้เป็นที่เห็นได้ชัดกับคนส่วนใหญ่ที่น้ำตาลอาจจะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เช่นแยมอาหารเช้าซีเรียลมันฝรั่งทอดกรอบรส(ชิป), คาเวียร์, ซอสมะเขือเทศและในหลายประเทศbread.Thus เพียงมุ่งเน้น confectioneriesmay มีผลกระทบเพียงเล็กน้อย กิจกรรมในการลดโรคฟันผุถ้าแต่ละคนมีการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่มีน้ำตาลต่อวัน[8]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าความถี่ในการบริโภคสูงมากขึ้นโดยรวม
ความยาวของเวลาที่ฟันตากน้ําตาล มัน
ไม่ให้ข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับเวลาทั้งหมดของแสง .
โหลด cariogenic ทั้งหมดยังกำหนดโดยรูปแบบ
ผลิตภัณฑ์อาหารทางกายภาพ นั่นคือ ความสอดคล้องของอาหารที่มีต่อ
น้ำตาล เวลาการเก็บรักษาของพวกเขาใน
ปากความแตกต่างได้ระหว่างของเหลวที่
ล้างอย่างรวดเร็ว และกาว ( เหนียว ) อาหารที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวาง
ในการจดจำ . อัตราการเก็บสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับ
พบผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังหวานกรอบ และมันฝรั่ง ( มันฝรั่ง )
[ 24 ] ด้านอื่น ๆของรูปแบบการบริโภค
ยังเชื่อว่าเป็นสำคัญ ลำดับ
การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหาร cariogenic ในระหว่างมื้ออาหารหรือขนม
สามารถปรับเปลี่ยนการ cariogenic คุณสมบัติ ทั้งชีสและถั่ว
สามารถลดการผลิตกรด หลังจากบริโภคอาหารที่มีซูโครสก่อน
. ในทางกลับกัน แป้งสามารถเพิ่มคุณสมบัติของน้ำตาล cariogenic

ถ้าพวกเขามีการบริโภคในเวลาเดียวกัน ความหนืดของแป้งเพิ่ม
retention time น้ําตาล