During chilled storage an increase

During chilled storage an increase (P < 0.05) in hardness occurred, and even higher in the LFKG sample (Table 1). Cohesive- ness and springiness (except for LFK20) decreased (P < 0.05) over the storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างการเก็บรักษาแช่เย็นการเพิ่มขึ้น (P < 0.05) ในความแข็งที่เกิดขึ้น และสูงขึ้นในตัวอย่าง LFKG (ตารางที่ 1) เหนียวของ ness และ springiness (ยกเว้น LFK20) ลดลง (P < 0.05) ระยะเวลาจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้น (P <0.05) ความแข็งเกิดขึ้นและสูงขึ้นในกลุ่มตัวอย่าง LFKG (ตารางที่ 1) Ness Cohesive- และยืดหยุ่น (ยกเว้น LFK20) ลดลง (P <0.05) ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างเก็บในที่เย็นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ความแข็งขึ้นและสูงขึ้นใน lfkg ตัวอย่าง ( ตารางที่ 1 ) และเหนียว - Ness ค่า ( ยกเว้น lfk20 ) ลดลง ( P < 0.05 ) ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา