The in vitro and in vivo health-pro

The in vitro and in vivo health-promoting properties of the
lipophilic (containing mainly carotenoids) and hydrophilic
(containing mainly phenolics) phytochemicals in red tomato have
been demonstrated (Reifen, Nissenkorn, Matas, & Bujanover, 2004;
Vallverdú-Queralt et al., 2012), however, for new purple tomatoes
such as the V118 breeding line, the stability (bioaccessibility) and
bioavailability and in vivo bioactivity have not been assessed. A static
in vitro enzymatic digestion model and a cell-based antioxidant
activity assay have been used to simulate the stomach and the
upper part of the small intestine under physiological conditions,
and to evaluate the cellular antioxidant activity in order to mimic
the physiological release of food bioactives (Sessa, Tsao, Liu,
Ferrari, & Donsì, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลองส่งเสริมสุขภาพคุณสมบัติของการ
hydrophilic และ lipophilic (carotenoids ส่วนใหญ่ประกอบด้วย)
phytochemicals (ประกอบด้วยส่วนใหญ่ phenolics) ในมะเขือเทศสีแดงได้
ถูกแสดง (Reifen, Nissenkorn, Matas & Bujanover, 2004;
Vallverdú Queralt et al., 2012), อย่างไรก็ ตาม สำหรับมะเขือเทศสีม่วงใหม่
เช่นบรรทัด V118 พันธุ์ ความมั่นคง (bioaccessibility) และ
ไม่การประเมินทางชีวภาพในสัตว์ทดลองและชีวปริมาณออกฤทธิ์ คงเป็น
รุ่นย่อยอาหารเอนไซม์ในระบบการเพาะเลี้ยงและสารต้านอนุมูลอิสระที่เซลล์ใช้
ใช้กิจกรรมทดสอบการจำลองท้องและ
ส่วนบนของลำไส้เล็กสภาวะสรีรวิทยา,
และประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระโทรศัพท์มือถือเพื่อเลียนแบบ
ปล่อยสรีรวิทยาของอาหาร bioactives (Sessa, Tsao หลิว,
เฟอร์รารี & Donsì, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในหลอดทดลองและในร่างกายส่งเสริมสุขภาพคุณสมบัติของ
lipophilic (ที่มีนอยด์ส่วนใหญ่) และน้ำ
(ที่มีฟีนอลส่วนใหญ่) phytochemicals ในมะเขือเทศสีแดงได้
รับการแสดงให้เห็นถึง (เดี่ยว, Nissenkorn, Matas และ Bujanover 2004;
Vallverdú-Queralt ประเทศและคณะ , 2012) แต่สำหรับมะเขือเทศสีม่วงใหม่
เช่นสายพันธุ์ V118 เสถียรภาพ (bioaccessibility) และ
การดูดซึมและในร่างกายทางชีวภาพยังไม่ได้รับการประเมิน คงที่
ในหลอดทดลองรูปแบบการย่อยของเอนไซม์และเซลล์ที่ใช้สารต้านอนุมูลอิสระ
ทดสอบกิจกรรมที่ได้รับการใช้ในการจำลองกระเพาะอาหารและ
ส่วนบนของลำไส้เล็กภายใต้เงื่อนไขทางสรีรวิทยา
และการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเซลล์ในการที่จะเลียนแบบ
การเปิดตัวทางสรีรวิทยาของอาหาร bioactives (Sessa, Tsao, หลิว,
เฟอร์รารีและDonsì, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในหลอดทดลองและในการส่งเสริมสุขภาพร่างกาย คุณสมบัติของ
ลิโพฟิลิก ( ส่วนใหญ่ที่มีแคโรทีนอยด์ ) และน้ำ
( ประกอบด้วยส่วนใหญ่ผล ) phytochemicals ในมะเขือเทศสีแดงมี
ถูกแสดง ( reifen nissenkorn Matas & , , , bujanover , 2004 ;
vallverd ú - queralt et al . , 2012 ) แต่สำหรับมะเขือเทศสีม่วงใหม่
เช่น v118 พันธุ์สายความมั่นคง ( bioaccessibility
) และการ และฤทธิ์ในการยังไม่ได้รับการประเมิน เอนไซม์ย่อยอาหารในร่างกายคงที่

นางแบบและต่อต้านอนุมูลอิสระปัจจุบันได้ถูกใช้เพื่อจำลองท้อง
ส่วนบนของลำไส้เล็ก ภายใต้เงื่อนไขทางสรีรวิทยา
และประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเซลล์เพื่อเลียนแบบ
ปล่อยทางสรีรวิทยาของอาหาร bioactives ( เซสซาเทาหลิว
, ,เฟอร์รารี &ดอนì , 2011 )