yoghurt is a food produced by bacte

yoghurt is a food produced by bacterial fermentation of milk.

The bacteria used to make yogurt are known as "yogurt cultures". Fermentation of lactose by these bacteria produces lactic acid, which acts on milk protein to give yogurt its texture and characteristic tang.[1] Cow's milk is commonly available worldwide, and, as such, is the milk most commonly used to make yogurt. Milk from water buffalo, goats, ewes, mares, camels, and yaks is also used to produce yogurt where available locally. Milk used may be homogenized or not (milk distributed in many parts of the world is homogenized); both types may be used, with substantially different results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โยเกิร์ตเป็นอาหารสสิ้นนมแบคทีเรียที่ใช้ในการทำโยเกิร์ตจะเรียกว่า "วัฒนธรรมโยเกิร์ต" หมักแลคโตแบคทีเรียเหล่านี้สร้างกรดแลคติก ที่ทำหน้าที่ในโปรตีนน้ำนมเพื่อให้โยเกิร์ตเนื้อความและลักษณะถัง [1] นมวัวมีอยู่ทั่วไปทั่วโลก และ เช่น นมมักใช้ทำโยเกิร์ต นม จากควาย แพะ ewes, mares อูฐ yaks ยังใช้ในการผลิตโยเกิร์ตมีในท้องถิ่น นมที่ใช้อาจ homogenized ได้ หรือไม่ (นมกระจายอยู่ในหลายส่วนของโลกคือ homogenized); ทั้งสองชนิดสามารถใช้ กับผลแตกต่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ผลิตโดยการหมักแบคทีเรียของนม

เชื้อแบคทีเรียที่ใช้ในการทำโยเกิร์ตเป็นที่รู้จักกันในนาม "โยเกิร์ตวัฒนธรรม" การหมักของแลคโตสจากแบคทีเรียเหล่านี้ผลิตกรดแลคติคซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับโปรตีนนมโยเกิร์ตเพื่อให้พื้นผิวและลักษณะของ Tang. [1] นมวัวเป็นธรรมดาที่มีอยู่ทั่วโลกและเป็นเช่นนี้เป็นนมที่ใช้กันมากที่สุดเพื่อให้โยเกิร์ต นมจากควายแพะแกะตัวเมียอูฐและจามรีนอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตโยเกิร์ตที่มีในท้องถิ่น นมที่ใช้อาจจะหดหายหรือไม่ (นมกระจายอยู่ในหลายส่วนของโลกคือหดหาย); ทั้งสองชนิดอาจถูกนำไปใช้กับผลที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ผลิตโดยการหมักแบคทีเรียของนมแบคทีเรียที่ใช้ทำโยเกิร์ตจะเรียกว่า " โยเกิร์ตวัฒนธรรม " การหมักแลกโตส โดยแบคทีเรียเหล่านี้ผลิตกรดแลคติก ซึ่งทำหน้าที่ในโปรตีนนมให้โยเกิร์ตเนื้อมันและถังลักษณะ [ 1 ] วัวนมโดยทั่วไปมีอยู่ทั่วโลก และ ดังนี้ คือ นม ใช้กันมากในการทำโยเกิร์ต นมจากควาย น้ำแม่แพะ แกะ อูฐ และวัวป่า , นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตโยเกิร์ตที่พร้อมใช้งานในประเทศ นมที่ใช้อาจจะบดหรือไม่ ( นมกระจายในส่วนต่างๆของโลก เป็นโฮโม ) ; ทั้งสองชนิดอาจจะใช้กับผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างมาก