Pollen is the male gametophyte of flowers. Commercially traded pollen is mainly pollen collected by the honey bee Apis mellifera for the purpose of feeding its larvae in the early stages of development. Collected flower pollen is accumulated as corbicular pellets in pollen baskets on the rear legs of the honey bee and it is a mixture of these pellets that comprises bee pollen (Krell, 1996; Campos, 1997; Almeida-Muradian et al., 2007). When visiting flowers, bees touch the stamens and their bodies become covered with pollen dust. The bees use their hind legs to compress the pollen into the pollen baskets. The bees moisten the pollen with mouth secretions which help the pollen to cling together and to the basket hairs (Hodges, 1952). These secretions contains different enzymes, e.g. amylase, catalase etc. A pollen load contains up to 10% nectar, which is necessary for packing. Whilst honey forms the energy source of the bee colony,
pollen is the bees’ main source of the other important nutrients: proteins, minerals, fats and other substances (Serra-Bonvehi and Escola-Jorda, 1997; Villanueva et al., 2002; Bastos et al., 2004; Almeida-Muradian et al., 2005; Human and Nicolson, 2006). The presence of these compounds cause pollen to be considered as a human food, so national pollen standards exist in a number of counties such as Brazil (BRAZIL, 2001); Bulgaria (Bulgarian standard 2567111-91); Poland (PN-R-78893 “Obnóza pylkowe”- Polish legislation for bee-pollen) and Switzerland (Swiss Food Manual: Pollen Bienenprodukte, BAG -Swiss Federal Office for Public Health). It is the aim of the present work to review the
different factors necessary for producing high quality pollen, pollen composition and the analytical methods used. Based on the experience and the research of different countries, general quality criteria for pollen will be proposed, and based on this, our group will be working in the near future on a world wide pollen standard.
ละอองเกสรเป็น gametophyte ชายดอกไม้ ละอองเกสรที่ขายในเชิงพาณิชย์เป็นส่วนใหญ่ละอองเกสรที่รวบรวม โดย mellifera Apis ผึ้งน้ำผึ้งเพื่อให้อาหารของตัวอ่อนในระยะต้นของการพัฒนา เป็นสะสมรวบรวมดอกไม้ละอองเกสรเป็นขี้ corbicular ในตะกร้าละอองเกสรบนขาหลังของผึ้ง และเป็นส่วนผสมของเกล็ดเหล่านี้ที่ประกอบด้วยละอองเกสรผึ้ง (Krell, 1996 Campos, 1997 Almeida-Muradian et al., 2007) เมื่อเยี่ยมชมดอกไม้ ผึ้งสัมผัส stamens ที่ และร่างกายจะปกคลุมไป ด้วยฝุ่นละอองเกสร ผึ้งใช้ขาหลังของละอองเกสรบีบอัดลงในตะกร้าละอองเกสร ผึ้ง moisten ละอองเกสรกับหลั่งปากซึ่งช่วยให้ละอองเกสรจะเกาะติดกัน และเส้นขนตะกร้า (Hodges, 1952) หลั่งเหล่านี้ประกอบด้วยเอนไซม์ต่าง ๆ เช่น amylase, catalase เป็นต้น โหลดละอองเกสรประกอบด้วยค่าน้ำหวาน 10% ซึ่งจำเป็นสำหรับบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่ผึ้งใช้แหล่งพลังงานของฝูงผึ้งpollen is the bees’ main source of the other important nutrients: proteins, minerals, fats and other substances (Serra-Bonvehi and Escola-Jorda, 1997; Villanueva et al., 2002; Bastos et al., 2004; Almeida-Muradian et al., 2005; Human and Nicolson, 2006). The presence of these compounds cause pollen to be considered as a human food, so national pollen standards exist in a number of counties such as Brazil (BRAZIL, 2001); Bulgaria (Bulgarian standard 2567111-91); Poland (PN-R-78893 “Obnóza pylkowe”- Polish legislation for bee-pollen) and Switzerland (Swiss Food Manual: Pollen Bienenprodukte, BAG -Swiss Federal Office for Public Health). It is the aim of the present work to review thedifferent factors necessary for producing high quality pollen, pollen composition and the analytical methods used. Based on the experience and the research of different countries, general quality criteria for pollen will be proposed, and based on this, our group will be working in the near future on a world wide pollen standard.
การแปล กรุณารอสักครู่..

เกสรเป็นไฟท์ชายของดอกไม้ เกสรซื้อขายในเชิงพาณิชย์เป็นส่วนใหญ่ที่เก็บรวบรวมโดยเกสรผึ้ง Apis mellifera เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้อาหารตัวอ่อนในระยะแรกของการพัฒนา เกสรดอกไม้ที่เก็บสะสมเป็นเม็ด corbicular ในตะกร้าเกสรบนขาหลังของผึ้งและมันเป็นส่วนผสมของเม็ดเหล่านี้ที่ประกอบด้วยเกสรผึ้ง (Krell, 1996; Campos, 1997;. Almeida-Muradian et al, 2007) เมื่อไปดอกผึ้งสัมผัสเกสรและร่างกายของพวกเขากลายเป็นที่ปกคลุมไปด้วยฝุ่นละอองเกสรดอกไม้ ผึ้งใช้ขาหลังของพวกเขาในการบีบอัดเกสรลงในตะกร้าเกสร ผึ้งเกสรหล่อเลี้ยงกับหลั่งปากที่ช่วยเกสรจะยึดเข้าด้วยกันและการขนตะกร้า (ฮอดจ์ส, 1952) คัดหลั่งเหล่านี้มีเอนไซม์ที่แตกต่างกันอะไมเลสเช่น catalase ฯลฯ โหลดเกสรประกอบด้วยน้ำหวานถึง 10% ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบรรจุ ขณะที่น้ำผึ้งรูปแบบแหล่งพลังงานของฝูงผึ้งที่เกสรผึ้ง 'แหล่งที่มาของสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ : โปรตีน, เกลือแร่, ไขมันและสารอื่น ๆ (Serra-Bonvehi และ Escola-Jorda, 1997; Villanueva, et al., 2002; Bastos et al, 2004;.. อัลเมดา-Muradian et al, 2005; มนุษยชนและ Nicolson, 2006)
การปรากฏตัวของสารเหล่านี้ทำให้เกิดละอองเกสรดอกไม้ได้รับการพิจารณาเป็นอาหารของมนุษย์ดังนั้นเกสรมาตรฐานแห่งชาติที่มีอยู่ในจำนวนของมณฑลเช่นบราซิล (บราซิล, 2001); บัลแกเรีย (บัลแกเรียมาตรฐาน 2567111-91); โปแลนด์ (PN-R-78893 "Obnóza pylkowe" - กฎหมายโปแลนด์ผึ้งเกสร) และสวิส (สวิสคู่มืออาหาร: เกสร Bienenprodukte กระเป๋า -Swiss แห่งชาติสำนักงานสาธารณสุข) มันเป็นจุดมุ่งหมายของการทำงานในปัจจุบันในการตรวจสอบที่ปัจจัยต่างๆที่จำเป็นสำหรับการผลิตที่มีคุณภาพสูงเกสรองค์ประกอบเกสรและวิธีการที่ใช้ในการวิเคราะห์
จากประสบการณ์และการวิจัยของประเทศที่แตกต่างกันเกณฑ์คุณภาพทั่วไปของเกสรจะนำเสนอและอยู่บนพื้นฐานนี้กลุ่มของเราจะทำงานในอนาคตอันใกล้ในมาตรฐานเกสรโลกกว้าง
การแปล กรุณารอสักครู่..

เกสร คือ แกมีโตไฟต์เพศผู้ของดอกไม้ ซื้อขายเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีเกสรเกสรที่รวบรวมโดยผึ้งผึ้งพันธุ์เพื่ออาหารของตัวอ่อนในระยะแรกของการพัฒนา เก็บสะสมเป็น corbicular เม็ดเกสรดอกไม้ในตะกร้าเกสรบนขาหลังของผึ้งและมันเป็นส่วนผสมของเม็ดที่ประกอบด้วยเกสรผึ้ง ( เกรล , 1996 ;Campos , 1997 ; อัลเมด้า muradian et al . , 2007 ) เมื่อเยี่ยมชมดอกไม้ , ผึ้งจับเกสรตัวผู้และร่างกายของพวกเขากลายเป็นที่ปกคลุมด้วยฝุ่น ละอองเกสรดอกไม้ ผึ้งใช้ขาหลังของพวกเขาเพื่อบีบเกสรเกสรในตะกร้า ผึ้งหล่อเลี้ยงเกสรด้วยปากออกมา ซึ่งช่วยให้เกสรที่ยึดมั่นร่วมกันและตะกร้าขน ( ฮอดเจส , 1952 ) หลั่งเหล่านี้ประกอบด้วยเอนไซม์ต่าง ๆอะไมเลส , Catalase ฯลฯ เกสร โหลด มีถึง 10% น้ำหวานซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบรรจุ ในขณะที่น้ำผึ้งรูปแบบแหล่งพลังงานของผึ้ง Colony ,
เกสรผึ้ง ' หลัก แหล่งที่มาของสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ : โปรตีน เกลือแร่ ไขมัน และสารอื่น ๆและ ( Serra bonvehi Escola จอร์ดา , 1997 ; Villanueva et al . , 2002 ; Bastos et al . , 2004 ; อัลเมด้า muradian et al . , 2005มนุษย์ และ นิโคลสัน , 2006 ) การปรากฏตัวของสารประกอบเหล่านี้ก่อให้เกิด pollen เป็นอาหารของมนุษย์ ดังนั้นมาตรฐานเกสรแห่งชาติอยู่ในตัวเลขของประเทศเช่นบราซิล ( บราซิล , 2001 ) ; บัลแกเรีย ( บัลแกเรีย มาตรฐาน 2567111-91 ) ; โปแลนด์ ( pn-r-78893 " obn óซา pylkowe " - โปแลนด์กฎหมาย bee pollen ) และสวิตเซอร์แลนด์ ( สวิสอาหารด้วยตนเอง : bienenprodukte เกสรกระเป๋า - สำนักงานสหพันธ์สวิสสาธารณสุข ) มันเป็นเป้าหมายของงานปัจจุบันเพื่อตรวจสอบปัจจัยต่าง ๆที่จำเป็นสำหรับการผลิต
เกสรเกสรส่วนประกอบคุณภาพสูงและวิธีการวิเคราะห์ใช้ ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และการวิจัยของประเทศที่แตกต่างกัน , เกณฑ์คุณภาพทั่วไป เกสรจะเสนอ และ ตามนี้กลุ่มของเราจะทำงานในอนาคตมาตรฐานเกสรโลกกว้าง .
การแปล กรุณารอสักครู่..
