This paper is based on a workshop h

This paper is based on a workshop held in Oslo, Norway in November 2013, in which experts discussed how to
reach consensus on the healthiness of red and processed meat. Recent nutritional recommendations include
reducing intake of red and processed meat to reduce cancer risk, in particular colorectal cancer (CRC). Epidemiological
and mechanistic data on associations between red and processed meat intake and CRC are inconsistent
and underlying mechanisms are unclear. There is a need for further studies on differences between white and red
meat, between processed and whole red meat and between different types of processed meats, as potential
health risks may not be the same for all products. Better biomarkers of meat intake and of cancer occurrence
and updated food composition databases are required for future studies. Modifying meat composition via animal
feeding and breeding, improving meat processing by alternative methods such as adding phytochemicals and
improving our diets in general are strategies that need to be followed up.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระดาษนี้ตาม workshop ที่จัดขึ้นในออสโล นอร์เวย์ในเดือน 2556 พฤศจิกายน ผู้เชี่ยวชาญซึ่งกล่าวถึงวิธีการถึงฉันทามติในขณะที่เนื้อแดง และประมวลผล รวมถึงคำแนะนำทางโภชนาการล่าสุดลดการบริโภคเนื้อแดง และประมวลผลเพื่อลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็ง (CRC) ระบาดวิทยาและข้อมูลกลไกความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อแดง และประมวลผลและ CRC ไม่สอดคล้องกันและอยู่ภายใต้กลไกที่ไม่ชัดเจน มีความจำเป็นสำหรับการศึกษาต่อเนื่องจากความแตกต่างระหว่างสีขาวและสีแดงเนื้อ ระหว่างประมวลผล และทั้งเนื้อแดง และ ระหว่างประเภทของเนื้อสัตว์แปรรูป ที่มีศักยภาพความเสี่ยงด้านสุขภาพอาจไม่เหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด Biomarkers ที่ดีขึ้น ของการบริโภคเนื้อสัตว์ และ ของการเกิดโรคมะเร็งและฐานข้อมูลอาหารปรับปรุงองค์ประกอบจำเป็นสำหรับการศึกษาในอนาคต ปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของเนื้อสัตว์ผ่านการให้อาหาร และเพาะพันธุ์ การปรับปรุงการประมวลผล โดยวิธีอื่นเช่นการเพิ่มสารอาหารจากพืชเนื้อ และโดยทั่วไปการปรับปรุงอาหารของเรามีกลยุทธ์ที่จำเป็นต้องตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระดาษนี้จะขึ้นอยู่กับการประชุมเชิงปฏิบัติการที่จัดขึ้นในออสโล, นอร์เวย์ในเดือนพฤศจิกายนปี 2013 ซึ่งผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงวิธีการที่จะ
เข้าถึงฉันทามติเกี่ยวกับสุขภาพของเนื้อแดงและประมวลผล คำแนะนำทางโภชนาการล่าสุดรวมถึง
ลดการบริโภคเนื้อแดงและประมวลผลเพื่อลดความเสี่ยงโรคมะเร็งในโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง (CRC) ระบาดวิทยา
ข้อมูลและทัศนะเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อแดงและประมวลผลและซีอาร์ซีจะไม่สอดคล้องกัน
และกลไกมีความชัดเจน มีความจำเป็นสำหรับการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสีขาวและสีแดงเป็น
เนื้อสัตว์เนื้อแดงระหว่างการประมวลผลและทั้งหมดและระหว่างชนิดที่แตกต่างกันของเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นศักยภาพ
ความเสี่ยงต่อสุขภาพอาจจะไม่เหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด บ่งชี้ทางชีวภาพที่ดีขึ้นของการบริโภคเนื้อสัตว์และของการเกิดโรคมะเร็ง
และฐานข้อมูลการปรับปรุงองค์ประกอบอาหารที่จำเป็นสำหรับการศึกษาในอนาคต การปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของเนื้อสัตว์ที่ผ่าน
การให้อาหารและการปรับปรุงพันธุ์ปรับปรุงการแปรรูปเนื้อสัตว์โดยวิธีการอื่นเช่นการเพิ่มสารอาหารจากพืชและ
การปรับปรุงอาหารของเราโดยทั่วไปเป็นกลยุทธ์ที่จะต้องมีการติดตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระดาษนี้จะขึ้นอยู่กับการประชุมเชิงปฏิบัติการที่จัดขึ้นในกรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์ ในเดือนพฤศจิกายน 2013 ซึ่งผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าถึงฉันทามติเกี่ยวกับความแข็งแรงของสีแดงและแปรรูปเนื้อสัตว์ แนะนำทางโภชนาการเมื่อเร็วๆ นี้ เช่นการลดการบริโภคของสีแดงและแปรรูปเนื้อสัตว์ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ ( CRC ) ระบาดวิทยาข้อมูลเกี่ยวกับ : สมาคมระหว่างสีแดงและแปรรูปเนื้อสัตว์บริโภคและ CRC จะไม่สอดคล้องกันและกลไกชัดเจน ต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสีขาวและสีแดงเนื้อระหว่างการประมวลผลและทั้งเนื้อแดง และระหว่างประเภทเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ศักยภาพความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจจะไม่เหมือนกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด การบริโภคเนื้อสัตว์ และดีกว่าแบบใหม่ของการเกิดมะเร็งและปรับปรุงฐานข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการศึกษาองค์ประกอบอาหารในอนาคต การปรับเปลี่ยนองค์ประกอบเนื้อทางสัตว์การให้อาหารและการเลี้ยง การปรับปรุงการประมวลผลเนื้อโดยวิธีอื่นเช่นการเพิ่ม phytochemicals และปรับปรุงอาหารของเราโดยทั่วไปเป็นกลยุทธ์ที่ต้องติดตาม .