3.2. Particle Size, Polydispersity

3.2. Particle Size, Polydispersity Index and Entrapment Efficiency The average particle size, the polydispersity and the en- trapment efficiency of phenolic compounds in liposomes are presented in Table 2. The addition of the extracts to liposomes did not affect the average particle diameter, with the exception of the LEC, which showed the largest size (239 nm). The tions due to higher encapsulation efficiency (above 45%), increased stability against its melting, and ease of pro- duction. However, liposomes smaller than 50 nm in di- ameter proved to be effective for the simultaneous en- capsulation of hydrophilic compounds (inside the vesicle) and hydrophilic antioxidants (α-tocopherol) solubilized in the hydrophobic portion of the lipid bilayer [36]. Fer- reira et al. [37] reported that LUVs are very stable phys- ically, when kept at 4˚C showing no change of mean di- ameter after 5 days, when stored at ambient temperature they show an increase in average diameter of 10 % at the end of same time. The LEC showed higher encapsulation efficiency, dif- fering significantly (p ≤ 0.05), from the other samples. Priprem et al. [34] prepared liposomes containing quer- cetin (a flavonoid) from egg phosphatidylcholine/cho- lesterol (2:1) and obtained encapsulation efficiency of 60% to 80%. Takahashi et al. [33] prepared liposomes using commercial lecithin for encapsulation of curcumin (polyphenolic pigment), in order to increase the bioavai- lability and functionality of this feed. These authors re- ported that the results showed greater gastrointestinal absorption and significantly higher antioxidant activity in plasma for curcumin encapsulated in liposomes, and en- capsulation efficiency of 68%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 ขนาดอนุภาค ดัชนี Polydispersity และ ประสิทธิภาพ Entrapment ขนาดอนุภาคเฉลี่ย การ polydispersity และประสิทธิภาพน้ำ trapment liposomes ม่อฮ่อมจะแสดงในตารางที่ 2 นอกจากนี้สารสกัดจากการ liposomes ไม่มีผลต่อขนาดอนุภาคเฉลี่ย ยกเว้น LEC ซึ่งแสดงให้เห็นขนาดที่ใหญ่ที่สุด (239 nm) Tions เนื่องจากประสิทธิภาพการ encapsulation สูง (เหนือ 45%), เพิ่มความมั่นคงกับการละลาย และความสะดวกของ pro duction อย่างไรก็ตาม liposomes เล็กกว่า 50 nm ใน di ameter พิสูจน์ต้องการน้ำ-capsulation พร้อมสาร hydrophilic (ภายในเวสิเคิล) และ hydrophilic สารต้านอนุมูลอิสระ (α-tocopherol) solubilized ในส่วน hydrophobic ของ bilayer ไขมัน [36] Fer reira et al. [37] รายงาน LUVs มีเสถียรภาพมากมีอยู่จริง - ically เมื่อเก็บไว้ที่ 4˚C แสดงไม่เปลี่ยนดิ ameter หมายความว่าหลังจาก 5 วัน เมื่อเก็บที่อุณหภูมิ จะแสดงเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 10% จบกัน LEC พบสูงกว่า encapsulation ประสิทธิภาพ dif fering อย่างมีนัยสำคัญ (p ≤ 0.05), จากตัวอย่างอื่น ๆ Priprem et al [34] liposomes เตรียมประกอบด้วย quer-cetin (มี flavonoid) จากไข่สำคัญ/ช่อ-lesterol (2:1) และได้รับประสิทธิภาพ encapsulation ของ 60% ถึง 80% Liposomes ทะกะฮะชิ et al. [33] เตรียมใช้เลซิตินค้า encapsulation ของเคอร์คูมิน (polyphenolic รงควัตถุ), เพื่อเพิ่ม bioavai-lability การทำงานของตัวดึงข้อมูลนี้ เรื่องผู้เขียนเหล่านี้ - ส่งว่า ผลลัพธ์พบว่าดูดซึมระบบมากขึ้นและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญในพลาสม่าสำหรับเคอร์นึ้ liposomes และ capsulation น้ำประสิทธิภาพของ 68%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ขนาดอนุภาค Polydispersity ดัชนีและดักประสิทธิภาพขนาดอนุภาคเฉลี่ย polydispersity และประสิทธิภาพ en-trapment ของสารประกอบฟีนอลในไลโปโซมถูกนำเสนอในตารางที่ 2. การเพิ่มขึ้นของสารสกัดจากไลโปโซมที่จะไม่ส่งผลกระทบต่ออนุภาคขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยมีข้อยกเว้น ของ LEC ซึ่งแสดงให้เห็นขนาดที่ใหญ่ที่สุด (239 นาโนเมตร) ทั้งนี้เนื่องจากประสิทธิภาพการห่อหุ้มที่สูงขึ้น (สูงกว่า 45%) เพิ่มขึ้นความมั่นคงกับการละลายของตนและความสะดวกในการโปร duction แต่ไลโปโซมขนาดเล็กกว่า 50 นาโนเมตรใน di-ameter พิสูจน์ให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพสำหรับการพร้อมกัน en-capsulation สารประกอบ (ภายในตุ่ม) และสารต้านอนุมูลอิสระที่ชอบน้ำ (αโทโคฟีรอ) ละลายอยู่ในส่วนที่ไม่ชอบน้ำของไขมัน bilayer [36] Fer-Reira ตอัล [37] รายงานว่า LUVs มีความเสถียรมากสรวง-ically เมื่อเก็บไว้ที่ 4 ˚ C แสดงการเปลี่ยนแปลงของค่าเฉลี่ย di-ameter หลังจาก 5 วันเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องที่พวกเขาแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 10% ณ สิ้น เวลาเดียวกัน LEC ให้ประสิทธิภาพการห่อหุ้มสูงแตก Fering อย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) จากตัวอย่างอื่น ๆ Priprem ตอัล [34] เตรียมไลโปโซมที่มี Quer-cetin (flavonoid) จาก phosphatidylcholine/cho- ไข่ lesterol (2:1) และได้รับการห่อหุ้มที่มีประสิทธิภาพของ 60% ถึง 80% ทากาฮาชิเอตอัล [33] เตรียมไลโปโซมโดยใช้เลซิตินเชิงพาณิชย์สำหรับการห่อหุ้มของขมิ้นชัน (เม็ดสีโพลีฟี) เพื่อเพิ่ม bioavai-lability และการทำงานของฟีดนี้ ผู้เขียนเหล่านี้อีกครั้งรังเพลิงว่าผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่าการดูดซึมในทางเดินอาหารมากขึ้นและสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพลาสมา curcumin ห่อหุ้มในไลโปโซมและประสิทธิภาพ en-capsulation 68%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ขนาดอนุภาค , ดัชนี polydispersity และประสิทธิภาพการกักเก็บขนาดอนุภาคเฉลี่ย , polydispersity และ en - trapment ประสิทธิภาพของสารประกอบฟีนอลในไลโปโซมจะแสดงในตารางที่ 2 นอกจากนี้จากสารสกัดไลโปโซมไม่มีผลต่อขนาดอนุภาคเฉลี่ย ด้วยข้อยกเว้นของเล็ก ซึ่งมีขนาด ใหญ่ที่สุด ( 239 nm )ที่ใช้งานเนื่องจากการประสิทธิภาพสูง ( มากกว่า 45 % ) , เสถียรภาพที่เพิ่มขึ้นเทียบกับของการหลอม และความสะดวกของ Pro - การผลิต . อย่างไรก็ตาม ไลโปโซมขนาดเล็กกว่า 50 nm ในตี้ ameter พิสูจน์ให้มีประสิทธิภาพสำหรับพร้อมกันใน capsulation ของสารประกอบไฮโดรเจนซัลไฟด์ ( ภายในเวสิเคิล ) และสารต้านอนุมูลอิสระน้ำ ( แอลฟาโทโคเฟอรอล ) ซึ่งในส่วนของไขมัน bilayer ) [ 36 ]เฟอร์เรร่า - et al . [ 37 ] รายงานว่า luvs มีว. - ically เมื่อเก็บที่ 4 ˚ C ไม่แสดงการเปลี่ยนแปลงของหมายถึง di - ameter หลังจาก 5 วันเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง จะแสดงการเพิ่มขึ้นของเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 10% ในตอนท้ายของเวลาเดิม โดยเล็กแสดงประสิทธิภาพการสูงกว่า ดิฟ - fering อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤ 0.05 ) จากตัวอย่างอื่นๆ ปรีเปรม et al .[ 34 ] เตรียมไลโปโซมที่มีโร - เซติน ( ฟลาโวนอยด์ ) จากไข่ฟอสฟาติดิลโคลีน / โช - lesterol ( 2 : 1 ) และได้รับประสิทธิภาพการ 60% เป็น 80% ทาคาฮาชิ et al . [ 33 ] เตรียมตัวสำหรับการใช้เลซิทินพาณิชย์ของเคอร์คิวมิน ( สีพร ) , เพื่อให้ bioavai - เพิ่ม lability และการทำงานของอาหารนี้ผู้เขียนเหล่านี้ Re - ported ที่พบมากในทางเดินอาหาร การดูดซึมและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันสูงกว่าพลาสมาสำหรับขมิ้นชันบรรจุในไลโปโซม และ en - ประสิทธิภาพ capsulation 68 %