More varied and much more higher ph

More varied and much more higher phenolic content was found in the pear skin than in the flesh/pulp of the fruit.
Phenolic compounds are closely associated with the nutritional quality of fruits as they directly or indirectly contribute to the desirable and undesirable taste and aroma, protect fruits from oxidative deterioration, and interact with proteins, carbohydrates and minerals

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบเนื้อหาฟีนอหลากหลายมากขึ้น และสูงขึ้นมากในผิวลูกแพร์มากกว่าในเนื้อ/เนื้อเยื่อของผลไม้ม่อฮ่อมเป็นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพทางโภชนาการของผลไม้พวกเขาโดยตรง หรือโดยทางอ้อมทำให้รสชาติที่พึงปรารถนา และไม่พึงปรารถนาและหอม ปกป้องผลไม้จากการออกซิเดชันเสื่อม และโต้ตอบกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อื่น ๆ ที่แตกต่างกันและอื่น ๆ อีกมากมายเนื้อหาฟีนอลสูงกว่าที่พบในผิวลูกแพร์กว่าในเนื้อ / เยื่อกระดาษของผลไม้.
สารประกอบฟีนอมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ที่พวกเขาโดยตรงหรือโดยอ้อมนำไปสู่การลิ้มรสที่พึงประสงค์และไม่พึงประสงค์และกลิ่นหอม ปกป้องผลไม้จากการเสื่อมสภาพออกซิเดชันและโต้ตอบกับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลากหลายมากขึ้นและมากขึ้นสูงกว่าฟีโนลิก เนื้อหาถูกพบในลูกแพร์ผิวสูงกว่าในเนื้อ / เยื่อกระดาษของผลไม้สารประกอบฟีนอลอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพทางโภชนาการของผลไม้เช่นที่พวกเขาโดยตรงหรือโดยอ้อมไปสู่ที่พึงประสงค์และไม่พึงประสงค์ รสและกลิ่น ป้องกันผลไม้จากเกิดการเสื่อมสภาพ และโต้ตอบกับ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ