Stability at different temperatures

Stability at different temperatures and pH. The CSF of
Lact. plantarum TF711 was exposed to various heat
treatments: 30 min at 30, 60, 80 and 100
C or 20 min at
121
C (autoclaved).
In order to determine the sensitivity of the bacteriocin to
pH, the supernatant recovered during stationary phase
growth of Lact. plantarum TF711 was adjusted to pH levels
ranging from 1 to 14 (intervals of 1Æ0). After incubation at
37
C for 4 h, the pH was readjusted at 6Æ5 and the
supernatant was concentrated to 1/10 of its original volume
before determining the residual antimicrobial activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสถียรที่อุณหภูมิแตกต่างกันและค่า pH CSF ของLact plantarum TF711 ได้สัมผัสกับความร้อนต่าง ๆการรักษา: 30 นาทีที่ 30, 60, 80 และ 100 C หรือ 20 นาทีที่121 C (autoclaved)เพื่อกำหนดความไวของ bacteriocin เพื่อpH, supernatant กู้ระยะเครื่องเขียนเจริญเติบโตของ Lact plantarum TF711 ถูกปรับระดับค่า pHตั้งแต่ 1 ถึง 14 (ช่วงของ 1Æ0) หลังจากบ่มที่37 C สำหรับ 4 h, pH ถูก readjusted ที่ 6Æ5 และsupernatant เข้มข้น 1/10 ของปริมาณเดิมก่อนกำหนดกิจกรรมจุลินทรีย์ที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพที่อุณหภูมิแตกต่างกันและความเป็นกรดด่าง น้ำไขสันหลังของ
Lact plantarum TF711 ได้สัมผัสกับความร้อนที่แตกต่างกัน
การรักษา: 30 นาทีวันที่ 30, 60, 80 และ 100 C หรือ 20 นาทีที่
? 121 C (เบา)
เพื่อตรวจสอบความไวของโปรตีนที่
พีเอชใสกู้คืนในช่วงเฟส
การเจริญเติบโตของ Lact plantarum TF711 ได้รับการปรับให้ระดับค่า pH
ตั้งแต่ 1-14 (ช่วงเวลาของ1Æ0) หลังจากการบ่มที่
37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4 ชั่วโมงพีเอชได้รับการปรับที่6Æ5และ
สารละลายเข้มข้นที่ 1/10 ของปริมาณเดิม
ก่อนที่จะกำหนดฤทธิ์ต้านจุลชีพตกค้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพของอุณหภูมิและพีเอชในน้ำของ
lact . กรด tf711 โดนความร้อน
ต่างๆ : 30 นาทีที่ 30 , 60 , 80 และ 100
C หรือ 20 นาที
121
C ( สังเคราะห์ ) .
เพื่อตรวจสอบความไวของแบคทีริโอซิน

pH , นำหายในระหว่างการเจริญเติบโตระยะ
) lact . กรด tf711 คือปรับระดับ pH
ตั้งแต่ 1 ถึง 14 ( ช่วงเวลา 1 กู้ 0 )หลังจากบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา

4 H , pH ปรับ 6 กู้ 5
นำข้น 1 / 10 ของปริมาตรเดิมก่อนกำหนด
ฤทธิ์ต้านจุลชีพตกค้าง