เป็นลูกเรือ ต้องทำทุกอย่าง เป็นพนักงานต้อนรับ เป็นหมอ เป็นครู เช่น สอนผู้โดยสารใช้อุปกรณ์ต่างๆ เป็นพี่เลี้ยงเด็ก เป็นแม่ครัว เป็นตำรวจ อย่างเวลามีคนเมาโวยวายทำร้ายผู้โดยสารคนอื่น เป็นคนทำความสะอาด เป็นนางแบบ (เวลามีคนมาขอถ่ายรูปเป็นที่ระลึก) เป็นทุกอย่างเมื่ออยู่ 30,000 ฟุตจากพื้นดิน ความจริงหน้าที่ลูกเรือไม่ได้เริ่มแค่ยิ้ม เสิร์ฟอาหาร แต่งหน้าสวยๆ เราต้องเรียนทั้งการรับมือกับเหตุการณ์ไม่คาดฝัน เช่น เครื่องมีปัญหาต้องช่วยชีวิตผู้โดยสารทำอย่างไร เพราะหัวใจหลักของหน้าที่แอร์สจ๊วตคือเรื่องความปลอดภัย การดูแลผู้โดยสารเช่นกรณีมีคนเมาหรือคนป่วยทำอย่างไร เคยมีกรณีรุนแรงที่ผู้โดยสารเดินเหยียบแก้วพลาสติก(เหยียบแนวตั้ง) แล้วพลาสติกแตกทิ่มเข้าไปในเท้าคาอยู่แบบนั้น ลูกเรือก็ต้องช่วยกันห้ามเลือดตามที่เราได้ฝึกกันมาแล้วรีบนำตัวผู้บาดเจ็บส่งแพทย์ให้เร็วที่สุดเมื่อเครื่องลงจอด