After fermentation, the stickiness

After fermentation, the stickiness increases with the amount of
available low molecular weight sugars since they have a high hygroscopicity
and solubility in the different doughs, due to the ability
of the different yeasts to ferment and generate different sugars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการหมักที่เหนียวเพิ่มขึ้นกับปริมาณของน้ำตาลที่มีน้ำหนักโมเลกุลที่มีอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากพวกเขามีการดูดความชื้นสูงและการละลายในdoughs ที่แตกต่างกันเนื่องจากความสามารถของยีสต์ที่แตกต่างกันในการหมักน้ำตาลและสร้างที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากหมักแป้งเพิ่มขึ้นกับปริมาณของน้ำตาลโมเลกุลต่ำ

เนื่องจากมีความชื้นสูงและการละลายในสาลีที่แตกต่างกันเนื่องจากความสามารถ
ของยีสต์หมักที่แตกต่างกันและสร้างน้ำตาลแตกต่างกัน