Quality Characteristics and Criteri

Quality Characteristics and Criteria
Size, shape, skin color, acidity, and SSC are the major
criteria used to evaluate quality. The yellow egg-shaped
passion fruit is 6 to 8 cm (2.5 to 3 in) wide by 7 cm (2.7
in) long and weighs from 50 to 150 g (1.8 to 5.3 oz). The
smaller purple fruit weighs from 25 to 50 g (1 to 2 oz).
Fruit should be blemish free. SSC is 10 to 18% in yellow
and 10 to 20% in purple, with the yellow type having a
more acidic flavor (Schotsmans and Fischer 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพลักษณะและเงื่อนไขขนาด รูปร่าง สีผิว ไวน์ และ SSC เป็นหลักเกณฑ์ที่ใช้ในการประเมินคุณภาพ เหลืองรูปไข่เสาวรสเป็น 6-8 ซม. (2.5-3 นิ้ว) กว้าง 7 ซม. (2.7ใน) ยาวและน้ำหนักจาก 50 ถึง 150 กรัม (1.8 5.3 ออนซ์) การผลไม้สีม่วงที่มีขนาดเล็กน้ำหนักจาก 25 ถึง 50 กรัม (1-2 ออนซ์)ผลไม้ควรตำหนิฟรี SSC คือ 10 ถึง 18% สีเหลืองและ 10-20% ในสีม่วง สีเหลืองชนิดมีการรสเปรี้ยวมากขึ้น (Schotsmans และ 2554 Fischer)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะคุณภาพและเกณฑ์ที่
ขนาดรูปร่างสีผิวความเป็นกรดและเอสเอสเป็นหลัก
เกณฑ์ที่ใช้ในการประเมินคุณภาพ สีเหลืองรูปไข่
เสาวรสเป็น 6-8 เซนติเมตร (2.5-3 ใน) กว้าง 7 เซนติเมตร (2.7
ใน) และมีน้ำหนัก 50-150 กรัม (1.8-5.3 ออนซ์)
ผลไม้สีม่วงที่มีขนาดเล็กน้ำหนัก 25-50 กรัม (1-2 ออนซ์).
ผลไม้ควรจะตำหนิฟรี SSC เป็น 10-18% ในสีเหลือง
และ 10-20% ในสีม่วงกับสีเหลืองชนิดมี
รสชาติที่เป็นกรดมากขึ้น (Schotsmans และฟิสเชอร์ 2011)