Antioxidants are important species

Antioxidants are important species which possess the ability of protecting organisms from damage
caused by free radical-induced oxidative stress [7]. The antioxidant activity of phenolics is mainly due
to their redox properties, which allow them to act as reducing agents, hydrogen donors, singlet oxygen
quenchers and metal chelators [7-9].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระสำคัญชนิดหนึ่งซึ่งมีความสามารถในการป้องกันสิ่งมีชีวิตจากความเสียหายสาเหตุเกิดจากอนุมูลอิสระ oxidative เครียด [7] กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ phenolics เป็นครบกำหนดส่วนใหญ่การ redox คุณสมบัติ ซึ่งทำให้พวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวแทนลดลง ผู้บริจาคไฮโดรเจน ออกซิเจนเสื้อกล้ามquenchers และโลหะ chelators [7-9]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระชนิดสำคัญที่มีความสามารถในการปกป้องสิ่งมีชีวิตจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันฟรี [7] ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของฟีนอลเป็นหลักเนื่องจากคุณสมบัติอกซ์ของพวกเขาซึ่งช่วยให้พวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์บริจาคไฮโดรเจนออกซิเจนเสื้อกล้ามquenchers และ chelators โลหะ [7-9]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสำคัญ ชนิด ซึ่งมีความสามารถในการปกป้องสิ่งมีชีวิตจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระกระตุ้น
oxidative ความเครียด [ 7 ] ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลเป็นหลักเนื่องจาก
คุณสมบัติอกซ์ ซึ่งอนุญาตให้พวกเขาที่จะทำหน้าที่ลดตัวแทนผู้บริจาค ไฮโดรเจน และออกซิเจน quenchers เสื้อกล้าม
[ ]
จับโลหะ 7-9 .