Currently Sacha inchi oil is obtain

Currently Sacha inchi oil is obtained by cold pressing and commercialized
as the crude oil. However cold pressing only results in
a partial recovery of the oil. Extraction by conventional methods,
such as hexane extraction, could result in deterioration problems,
as well as being a flammable and toxic solvent. They may generate
deterioration of the PUFAs because of the high temperatures used
in processing, and also oxidative rancidity, producing off-flavors
and odors. Consequently these are critical factors in the extraction
process [8].
SC-CO2 extraction has become an important separation technique
in the field of food and nutraceutical applications [9–17].
With this technology, it is possible to extract heat sensitive, easily
oxidized compounds such as PUFAs, and to avoid using any toxic
solvent like n-hexane, leaving residues in the product, since CO2 is
non-toxic, non-flammable, inexpensive and easily separated from
the extract and from the solid matrix. Supercritical carbon dioxide
(SC-CO2) has been established as a good alternative solvent
for lipid extraction, such as in the extraction of PUFAs from fish
lipids [8,18], and the extraction of oil from grape seeds [19], soybean
[20], amaranth seeds [21] and hazelnuts [22]. Even though

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจุบันน้ำมัน inchi ซาชาได้ โดยการกดที่เย็น และ commercializedเป็นน้ำมันดิบ อย่างไรก็ตามเย็นกดเท่านั้นผลการกู้คืนที่บางส่วนของน้ำมัน สกัด โดยวิธีการทั่วไปเช่นเฮกเซนสกัด อาจทำให้เกิดปัญหาการเสื่อมสภาพตลอดจนเป็นตัวทำละลายที่ไวไฟ และเป็นพิษ พวกเขาอาจสร้างของ PUFAs เนื่องจากอุณหภูมิสูงที่ใช้ในการประมวลผล และ oxidative rancidity ผลิตออกรสชาติและกลิ่น ดังนั้น เหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญในการสกัดกระบวนการ [8]แยก SC CO2 ได้กลายเป็น เทคนิคการแยกสำคัญในฟิลด์การประยุกต์อาหารและ nutraceutical [9-17]ด้วยเทคโนโลยีนี้ จึงสามารถแยกความร้อนสำคัญ ง่ายสารตกแต่ง เช่น PUFAs และ เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารพิษใด ๆตัวทำละลายเช่นเอ็นเฮกเซน ทิ้งตกค้างในผลิตภัณฑ์ เนื่องจาก CO2ไม่เป็นพิษ ไม่ติดไฟ ราคาไม่แพง และได้แยกจากการดึงข้อมูล จากเมทริกซ์ของแข็ง Supercritical คาร์บอนไดออกไซด์(SC-CO2) ก่อตั้งขึ้นเป็นตัวทำละลายอื่นที่ดีสำหรับไขมันสกัด สกัด PUFAs จากปลาเช่นโครงการ [8,18], และการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่น [19], ถั่วเหลือง[20], อมาแรนท์เมล็ด [21] และ hazelnuts [22] ถึงแม้ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจุบันน้ำมัน Sacha Inchi ได้โดยกดที่หนาวเย็นและในเชิงพาณิชย์
เป็นน้ำมันดิบ อย่างไรก็ตามการกดเย็นผลเฉพาะใน
การกู้คืนบางส่วนของน้ำมัน การสกัดโดยวิธีการแบบเดิม
เช่นการสกัดเฮกเซนอาจทำให้เกิดปัญหาการเสื่อมสภาพ
ได้เป็นอย่างดีในฐานะที่เป็นตัวทำละลายไวไฟและเป็นพิษ พวกเขาอาจจะสร้าง
ความเสื่อมของ PUFAs เพราะอุณหภูมิสูงที่ใช้
ในการประมวลผลและยังออกซิเดชันกลิ่นหืนผลิตออกรสชาติ
และกลิ่นไม่พึงประสงค์ ดังนั้นเหล่านี้เป็นปัจจัยที่สำคัญในการสกัด
กระบวนการ [8].
สกัด SC-CO2 ได้กลายเป็นเทคนิคการแยกที่สำคัญ
ในด้านของอาหารและการใช้งาน nutraceutical [9-17].
ด้วยเทคโนโลยีนี้ก็เป็นไปได้ที่จะดึงความร้อนที่สำคัญได้อย่างง่ายดาย
สารออกซิไดซ์เช่น PUFAs และหลีกเลี่ยงการใช้สารพิษใด ๆ
เช่นตัวทำละลายเฮกเซนออกจากสารตกค้างในผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ CO2 เป็น
ที่ไม่เป็นพิษไม่ติดไฟราคาไม่แพงและแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายจาก
สารสกัดจากเมทริกซ์ที่เป็นของแข็ง ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
(SC-CO2) ได้รับการจัดตั้งเป็นตัวทำละลายทางเลือกที่ดี
สำหรับการสกัดไขมันเช่นในการสกัด PUFAs จากปลา
ไขมัน [8,18], และการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่น [19], ถั่วเหลือง
[ 20], เมล็ดผักโขม [21] และเฮเซลนัท [22] แม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขณะนี้ สัจจะ inchi น้ำมันได้โดยการกดเย็นในเชิงพาณิชย์
เป็นน้ำมันดิบ อย่างไรก็ตามเย็นกดเท่านั้นผล
การกู้คืนบางส่วนของน้ำมัน การสกัดด้วยวิธีการปกติ เช่น การสกัด
เฮกเซน อาจส่งผลให้ปัญหาการเสื่อมสภาพ ,
เป็นตัวทำละลายไวไฟและเป็นพิษ พวกเขาอาจสร้าง
การเสื่อมสภาพของปลา เพราะอุณหภูมิสูงใช้
ในการประมวลผลและยังหืนออกซิเดชันผลิตออกรสชาติ
และกลิ่น . ดังนั้นเหล่านี้เป็นปัจจัยในกระบวนการสกัดวิกฤต
[ 8 ] .
sc-co2 การสกัดได้กลายเป็น
เทคนิคแยกสำคัญในด้านของอาหารและการประยุกต์ใช้ Nutraceutical [ 9 - 17 ] .
ด้วยเทคโนโลยีนี้ มันเป็นไปได้ที่จะดึงความร้อนอ่อนไหวง่ายดาย
ออกซิไดซ์สารประกอบ เช่น กรดไขมันและเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ตัวทำละลายที่เป็นพิษ
เหมือนบีบออกจากสารตกค้างในผลิตภัณฑ์ เนื่องจาก CO2 มี
ไม่เป็นพิษ ไม่ติดไฟ ไม่แพง และสามารถแยกออกจาก
สกัดและจากเมทริกซ์ที่เป็นของแข็ง โดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์เหนือจุดวิกฤติ
( sc-co2 ) ได้รับการก่อตั้งขึ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการสกัดไขมันละลาย
เช่นในการสกัดกรดไขมันจากปลาไขมัน 8,18
[ ] ,และการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่น [ 19 ] , ถั่วเหลือง
[ 20 ] , ผักโขมเมล็ด [ 21 ] และ hazelnuts [ 22 ] แม้ว่า