3.2. Effect of volatiles on aflatoxi

3.2. Effect of volatiles on aflatoxin production

The usual methods of testing the antimicrobial activity of natu- ral products are either by supplementing growth media or by inoc- ulation of the plant itself. However these methods do not reflect the actual activity of the volatile fraction alone. Moreover, preli- minary studies on storage of spices by exposing the vapor of the essential oil (EO) were found to be highly effective in preventing fungal contamination. In this context, the experiment on vaporiza- tion of the leaf oil against A. flavus clearly shows the fungicidal property of the compound (Fig 2).

3.3. GC–MS pattern of turmeric leaf oil

Table 3 gives the GC–MS pattern of turmeric leaf oil, wherein the major components are a-phellandrene (24.4%), p-cymene (11.07%) and terpinolene (13.1%) as reported earlier by Ramachan- draiah et al. (1998).


4. Discussion


Aromatic organic compounds of spice oils possess antifungal activity and therefore may control the production of mycotoxin by fungi (Wilson and Wisniewski, 1992; Hesseltine, 1965; Chatterjiee,
1990; Chaurasia and Kher, 1978). Recently there has been

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ผลของ volatiles ผลิต aflatoxinวิธีปกติการทดสอบกิจกรรมจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์ ral สถานที่สวยงามได้ โดยใช้สื่อที่เติบโต หรือ inoc-ulation ของตัวเอง วิธีการเหล่านี้อย่างไรไม่ reflect กิจกรรมจริงของเศษส่วนระเหยเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ preli - minary ศึกษาเก็บเครื่องเทศโดยเปิดเผยไอของน้ำมันหอมระเหย (อีโอ) พบจะมีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันการปนเปื้อนเชื้อรา ในบริบทนี้ ทดลองบน vaporiza สเตรชันน้ำมันใบไม้กับ A. flavus แสดงคุณสมบัติ fungicidal ของสารประกอบ (ฟิก 2) อย่างชัดเจน3.3 การรูป GC – MS น้ำมันใบขมิ้นตาราง 3 ให้ลาย GC – MS ของใบขมิ้นน้ำมัน นั้นส่วนประกอบสำคัญคือ (24.4%) เป็น phellandrene, p-cymene (11.07%) และ terpinolene (13.1%) ตามรายงานก่อนหน้านี้โดย Ramachan draiah et al. (1998)4. สนทนา สารอินทรีย์หอมของเครื่องเทศน้ำมันมีกิจกรรมต้านเชื้อรา และดังนั้น สามารถควบคุมการผลิตของพิษจากเชื้อรา โดยเชื้อรา (Wilson และ Wisniewski, 1992 Hesseltine, 1965 Chatterjieeปี 1990 Chaurasia และ Kher, 1978) เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้มีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ผลกระทบของสารระเหยในการผลิต atoxin ชั้นวิธีการปกติของการทดสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพของผลิตภัณฑ์ RAL ขั้นตอนปกติมีทั้งโดยการเสริมสื่อการเจริญเติบโตหรือโดย ulation inoc- ของโรงงานของตัวเอง แต่วิธีการเหล่านี้ไม่ได้สะท้อนกิจกรรมที่เกิดขึ้นจริงของส่วนระเหยเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้การศึกษา preli- Minary ในการจัดเก็บของเครื่องเทศโดยการเปิดเผยไอของน้ำมันหอมระเหย (EO) พบว่ามีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อรา ในบริบทนี้ทดลองการ vaporiza- น้ำมันใบกับ A. บินโดย AVUS ชัดเจนแสดงให้เห็นคุณสมบัติของสารฆ่าเชื้อรา (รูปที่ 2). 3.3 GC-MS รูปแบบของน้ำมันขมิ้นใบตารางที่ 3 จะช่วยให้รูปแบบ GC-MS ของน้ำมันขมิ้นใบประเด็นส่วนประกอบที่สำคัญคือ-phellandrene (24.4%), P-cymene (11.07%) และ terpinolene (13.1%) ตามที่รายงานก่อนหน้านี้ โดย Ramachan- draiah และคณะ (1998). 4 อภิปรายหอมสารประกอบอินทรีย์ของน้ำมันหอมเครื่องเทศมีกิจกรรมต้านเชื้อราและดังนั้นจึงอาจจะควบคุมการผลิตสารพิษจากเชื้อราจากเชื้อรา (วิลสันและ Wisniewski 1992; Hesseltine 1965; Chatterjiee, 1990; Chaurasia และเคอร์, 1978) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ผลของสารระเหยในการผลิตflลาท ซิน

วิธีการปกติของการทดสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพของ Natu RAL - ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง โดยเสริมการเจริญเติบโตของสื่อ หรือ inoc - ulation ของโรงงานเอง อย่างไรก็ตามวิธีการเหล่านี้ไม่ได้เป็นfl ect กิจกรรมที่แท้จริงของส่วนระเหยอย่างเดียว นอกจากนี้preli - minary การศึกษาในกระเป๋าของเครื่องเทศ โดยเปิดเผยไอระเหยของน้ำมันหอมระเหย ( EO ) พบว่ามีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันการปนเปื้อนเชื้อรา ในบริบทนี้ การทดลอง vaporiza - tion ของใบ น้ำมัน กับ ก. fl avus อย่างชัดเจนแสดงคุณสมบัติ fungicidal ของสารประกอบ ( ตารางที่ 2 ) .

. . GC – MS รูปแบบ

ใบน้ำมันขมิ้นตารางที่ 3 ให้ GC – MS รูปแบบของน้ำมันใบขมิ้น ซึ่งส่วนประกอบหลักจะ a-phellandrene ( ถ % ) p-cymene ( 11.07 เปอร์เซ็นต์ ) และเทอร์พิโนลีน ( 13.1% ) ตามที่รายงานก่อนหน้านี้ โดย ramachan - draiah et al . ( 2541 ) .

4 . การอภิปราย


หอมเครื่องเทศน้ำมันมีสารประกอบที่มีฤทธิ์และดังนั้นจึงอาจจะควบคุมกิจกรรมการผลิตของสารพิษจากเชื้อราโดยเชื้อรา ( วิลสันและวิสเนฟสกี้ , 1992 ;hesseltine , 1965 ; chatterjiee
, 1990 ; chaurasia และ kher , 1978 ) เมื่อเร็วๆนี้มี