500 g lean lamb steak, trimmed and

500 g lean lamb steak, trimmed and cut into 3 cm cubes
500 g carrots, thickly sliced
4 large stalks celery, thickly sliced
500 g leeks, thickly sliced
1½ cups (375 ml) strong dry cider
2 cups (500 ml) salt-reduced chicken stock
2 cups (300 g) frozen peas, thawed
sprigs rosemary, sage and thyme, tied together to make a bouquet garni
1 cup (140 g) white self-raising flour, sifted
¼ cup chopped fresh parsley and sage combined
½ teaspoon salt
freshly ground black pepper, to taste
½ cup (125 g) light sour cream
1 to 2 teaspoons low-fat milk (optional)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

500 สเต็กเนื้อแกะกรัมยันตัดแต่งและตัดออกเป็น 3 ก้อน ซม.
500 แครอทกรัมหั่นหนา
4 คื่นฉ่ายก้านขนาดใหญ่หั่นหนา
500 กระเทียมกรัมหั่นหนา
1 ½ถ้วย (375 มล. ) ไซเดอร์แห้งที่แข็งแกร่ง
2 ถ้วย (500 มิลลิลิตร) เกลือลดสต๊อกไก่
2 ถ้วย (300 กรัม) ถั่วลันเตาแช่แข็งละลาย
ก้านดอกโรสแมรี่, Sage และโหระพาผูกติดอยู่ด้วยกันเพื่อให้ช่อ Garni
1 ถ้วย (140 กรัม) แป้งตนเองยกสีขาวร่อน
¼ถ้วยสับผักชีฝรั่งสดและปัญญาชนรวม
เกลือ½ช้อนชา
บดสดพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
½ถ้วย (125 กรัม) ครีมเปรี้ยวแสง
1-2 ช้อนชานมไขมันต่ำ (ไม่จำเป็น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

500 กรัมแกะแบบ lean สเต็ก ตัด และตัดเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร 3
500 กรัมแครอท ต้นหั่น
4 ใหญ่ stalks ขึ้นฉ่าย ต้นหั่น
leeks 500 กรัม ต้นหั่น
1½ cups (375 มล.) แข็งแกร่งแห้งแดง
สต๊อกไก่ 2 ถ้วย (500 มล.) เกลือลดลง
2 ถ้วย (300 กรัม) แช่แข็งถั่ว thawed
sprigs โรสแมรี่ ปราชญ์ และ thyme, tied ร่วมกันเพื่อสร้างการ์ช่อ
เองเพิ่มแป้งขาว 1 ถ้วยตวง (140 กรัม), sifted
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด¼ถ้วยตวงและปราชญ์รวม
½ช้อนชาเกลือ
สดดินพริกไทยดำ รส
ครีมเปรี้ยวอ่อน½ถ้วยตวง (125 g)
นมไขมันต่ำ 1-2 ช้อนชา (ถ้ามี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

500 G เอนตัวลูกแกะเนื้อ,หั่นเป็นท่อนและหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม.
500 กรัมแครอท,หนาหั่น
ใหญ่ 4 ก้านเซเลอรี่,หนาหั่น
500 กรัม Leeks ,หนาหั่น
1 ครึ่งถ้วย( 375 มล.)แข็งแรงแห้งไซเดอร์
2 ถ้วย( 500 มล.)เกลือ - ลดลงไก่
2 ถ้วย( 300 กรัม)แช่เมล็ดถั่วลันเตา,ละลาย
Sprigs โรสแมรี่, Sage และ Thyme ,ผูกอยู่ด้วยกันเพื่อทำให้บูเกการ์นี
1 ถ้วย( 140 กรัม)สีขาวแบบยกระดับแป้ง,จิตวิญญาน
เกลือป่นสดใหม่สำหรับไฟฟ้ากระแสสลับถ้วยผักชีฝรั่งและคนฉลาดรวม

ครึ่งช้อนชาที่สดใหม่พริกไทยดำเพื่อการลิ้มลอง
ครึ่งถ้วย( 125 กรัม)แสงสีครีมเปรี้ยว
1 ถึง 2 ช้อนชานมไขมันต่ำ(อุปกรณ์เสริม)