สูตรขนมหวานไทย : ขนมผิง เครื่องปรุง

สูตรขนมหวานไทย : ขนมผิง

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* แป้งมัน 6 ถ้วยตวง



* น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง



* หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง

* ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง



* เทียนอบ


วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำกะทิไปตั้งบนไฟอ่อน ใส่น้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลายดี

2. จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปในกะทิ ใส่ทีละน้อย ใส่แล้วคนต่อเนื่องจนแป้งนุ่ม จึงนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ หรือปั้นเป็นรูปทรงตามใจชอบ แล้วจึงนำไปวางบนถาดซึ่งทาน้ำมันไว้บางๆ ปั้นทิ้งไว้ 1 คืนจนแห้ง (อย่าวางชิดกันมาก เนื่องจากเวลานำไปอบขนมอาจขยายและติดกันได้)


3. วันรุ่งขึ้นนำแป้งที่ปั้นไว้ไปอบในเตาประมาณ 15 นาที หรืออบจนส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน จึงเอาออกมาแซะออก และนำไปอบควันเทียน

4. จัดขนมใส่จานเสริฟ หรือใส่โหล, ภาชนะมิดชิดเก็บไว้ทานภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรขนมหวานไทย: ขนมผิงเครื่องปรุง + ส่วนผสม* แป้งมัน 6 ถ้วยตวง* น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง* หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง* ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง* เทียนอบวิธีทำขนมไทยทีละขั้นตอน1 นำกะทิไปตั้งบนไฟอ่อนใส่น้ำตาลลงไปคนจนน้ำตาลละลายดี2 จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปในกะทิใส่ทีละน้อยใส่แล้วคนต่อเนื่องจนแป้งนุ่มจึงนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆหรือปั้นเป็นรูปทรงตามใจชอบ ปั้นทิ้งไว้ 1 คืนจนแห้ง (อย่าวางชิดกันมาก 15 นาทีหรืออบจนส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนจึงเอาออกมาแซะออกและนำไปอบควันเทียน4. จัดขนมใส่จานเสริฟหรือใส่โหล, ภาชนะมิดชิดเก็บไว้ทานภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรขนมหวานไทย : ขนมผิง

เครื่องปรุงส่วนผสม

* แป้งมัน 6 ถ้วยตวง



* น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง



* หัวกะทิ 1 1 / 2 ถ้วยตวง

* ไข่ไก่ ( เฉพาะไข่แดง ) 2 ฟอง






เทียนอบวิธีทำขนมไทยทีละขั้นตอน

1นำกะทิไปตั้งบนไฟอ่อนใส่น้ำตาลลงไปคนจนน้ำตาลละลายดี

2จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปในกะทิใส่ทีละน้อยใส่แล้วคนต่อเนื่องจนแป้งนุ่มจึงนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆหรือปั้นเป็นรูปทรงตามใจชอบแล้วจึงนำไปวางบนถาดซึ่งทาน้ำมันไว้บางๆปั้นทิ้งไว้ 1 คืนจนแห้ง ( อย่าวางชิดกันมาก

3 วันรุ่งขึ้นนำแป้งที่ปั้นไว้ไปอบในเตาประมาณ 15 นาทีหรืออบจนส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนจึงเอาออกมาแซะออกและนำไปอบควันเทียน

4 . จัดขนมใส่จานเสริฟหรือใส่โหลภาชนะมิดชิดเก็บไว้ทานภายหลัง



,