Materials and methodsAt the fully r

Materials and methods
At the fully ripening stage, 25 mango fruits (Mangifera indica L.) obtained each from six popular cultivars (Alfonse, Sedeka, Awis, Sinara, Sukari and Zibdia) were collected from two farms located in Sharkia and Ismailia governorate, Egypt. Fruit samples were collected from mango trees grown under standard agricultural practices (irrigation, fertilization, etc.) common in Egypt. Fruit samples were brought to the laboratories of Agricultural Engineering and Food Science Departments, Ain Shams University, Cairo, Egypt. These samples were evaluated in terms of physical attributes including mass (M), length (L), maximum width (Wmax), minimum width (Wmin), maximum thickness (Tmax), minimum thickness (Tmin), and volume (V). Sphericity (Φ) of the fruits was calculated according to the following equations ( Mohsenin, 1978):

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการที่ระยะสุกเต็มที่ 25 ผลมะม่วง (Mangifera indica L.) รับจากจากหกสายพันธุ์ยอดนิยม (Alfonse, Sedeka, Awis, Sinara, Sukari และ Zibdia) ได้รวบรวมจากทั้งสองฟาร์มอยู่ใน Sharkia และ Ismailia รัฐ อียิปต์ ตัวอย่างผลไม้ถูกรวบรวมจากต้นมะม่วงที่ปลูกภายใต้แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน (ชลประทาน ปฏิสนธิ ฯลฯ) ในอียิปต์ ตัวอย่างผลไม้ถูกนำไปห้องปฏิบัติการทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารวิทยาศาสตร์แผนก มหาวิทยาลัย Ain ชามส์เด ไคโร อียิปต์ ตัวอย่างเหล่านี้ถูกประเมินในแง่ของคุณลักษณะทางกายภาพรวม ถึงมวล (M), ความยาว (L), ความกว้างสูงสุด (Wmax), ความกว้างต่ำสุด (Wmin), ความหนาสูงสุด (Tmax), ความหนา (Tmin), ปริมาตร (V) Sphericity (Φ) ของผลไม้การคำนวณตามสมการต่อไปนี้ (Mohsenin, 1978):

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการ
ในขั้นตอนการทำให้สุกอย่างเต็มที่ 25 มะม่วงผลไม้ (Mangifera indica L. ) ที่ได้รับจากแต่ละหกสายพันธุ์ที่นิยม (อัล, Sedeka, AWIS, Sinara, Sukari และ Zibdia) ที่ถูกเก็บรวบรวมจากสองฟาร์มตั้งอยู่ใน Sharkia และ Ismailia เรทอียิปต์ . ตัวอย่างผลไม้ที่ถูกเก็บรวบรวมจากต้นมะม่วงที่ปลูกภายใต้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตร (ชลประทานปฏิสนธิ ฯลฯ ) ที่พบบ่อยในอียิปต์ ตัวอย่างผลไม้ถูกนำตัวไปห้องปฏิบัติการวิศวกรรมเกษตรและแผนกวิทยาศาสตร์อาหารมหาวิทยาลัย Ain Shams, ไคโร, อียิปต์ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการประเมินในแง่ของลักษณะทางกายภาพรวมถึงมวล (M) ความยาว (L), ความกว้างสูงสุด (Wmax), ความกว้างต่ำสุด (Wmin) ความหนาสูงสุด (Tmax) หนาต่ำสุด (Tmin) และปริมาณ (V) sphericity (Φ) ของผลไม้ที่คำนวณได้ตามสมการดังต่อไปนี้ (Mohsenin, 1978):

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการที่ระยะสุกเต็มที่ 25 มะม่วง ( มะม่วง L . ) ที่ได้จากแต่ละ 6 พันธุ์ที่นิยม ( แอลฟอนส์ sedeka awis ศินารา , , , , และ sukari zibdia ) เก็บจากฟาร์มตั้งอยู่ในชาร์เกีย และอิสมา ลียะระบบไฟฟ้า , อียิปต์ ตัวอย่างผลไม้ที่เก็บจากต้นมะม่วงที่ปลูกภายใต้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตร ( ชลประทาน , การผสมพันธุ์ , ฯลฯ ) ที่พบในอียิปต์ ตัวอย่างผลไม้ถูกพาตัวไปที่ห้องปฏิบัติการของภาควิชา วิศวกรรม และวิทยาศาสตร์เกษตร มหาวิทยาลัยชามส์ยัง , ไคโร , อียิปต์ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการประเมินในแง่ของลักษณะทางกายภาพ ได้แก่ มวล ( m ) , ความยาว ( L ) , ความกว้างสูงสุด ( wmax ) ความกว้างต่ำสุด ( wmin ) ความหนาสูงสุด ( Tmax ) , ค่าความหนา ( tmin ) และปริมาตร ( V ) กลม ( Φ ) ของผลไม้ที่คำนวณได้จากสมการดังต่อไปนี้ ( mohsenin , 1978 )