Considering the rise in exports of

Considering the rise in exports of fruits, the standardization and the improvement of fruit quality are becoming an important requirement. Several countries use rules for grading, labeling and packing, with the aim of standardizing the quality of commercial products and in order to meet consumer demands. Studies have been conducted aiming to define parameters for the characterization of the ripening stages of fruits and to standardize classification during packing. In the case of bananas, their classification involve besides ripening stage, quantity and size. This paper presents a new indicator of the ripening stages of bananas on the basis of colorimetric analyses, bringing standardization to the grading process. The results from the daily monitoring of the evolution of color and spectral radiance of the Brazilian ‘Prata’ banana peel (Musa sapientum AAB) are presented. The banana peel was classified according to the seven subclasses of the Von Loesecke ripening scale. On the basis of these analyses, the RCI (Ripening Color Index) was proposed as a practical index for the grading of bananas, based on the CIELAB system. The RCI index for banana ‘Prata’ varies from 140 to 300 and each ripening subclass have their limits defined, allowing a direct correlation to Von Loesecke classification. The results show that a scientific index is a feasible alternative to be used as a practical measurement system in the packing, avoiding eventual human errors. The same approach can be developed to other cultivars and fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาเพิ่มขึ้นในการส่งออกผลไม้ มาตรฐานการและปรับปรุงคุณภาพผลไม้จะกลายเป็น ความต้องการสำคัญ หลายประเทศใช้กฎ การจัดเกรด ติดฉลากบรรจุ ภัณฑ์ มีจุดมุ่งหมายของการ standardizing คุณภาพ ของผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ และ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค การศึกษาได้ถูกดำเนินมุ่ง เพื่อกำหนดพารามิเตอร์สำหรับคุณสมบัติของระยะ ripening ของผลไม้ และ การกำหนดมาตรฐานการจัดประเภทในระหว่างการบันทึก ในกรณีของกล้วย ประเภทของพวกเขาเกี่ยวข้องนอกเหนือจาก ripening stage ปริมาณ และขนาด เอกสารนี้แสดงตัวบ่งชี้ระยะ ripening ของกล้วยโดยวิเคราะห์เทียบเคียง การนำมาตรฐานกระบวนการจัดเกรดใหม่ มีแสดงผลลัพธ์จากการตรวจสอบประจำวันของวิวัฒนาการของสีและความเปล่งปลั่งสเปกตรัมของเปลือกกล้วยบราซิล 'Prata' (Musa sapientum aab โดย) เปลือกกล้วยหอมถูกแบ่งตามชั้นที่ 7 ของสเกล ripening ฟอน Loesecke โดยวิเคราะห์เหล่านี้ อาร์ (Ripening ดัชนีสี) ถูกจัดเสนอเป็นดัชนีทางปฏิบัติสำหรับการจัดเกรดของกล้วย ตามระบบ CIELAB ดัชนีอาร์สำหรับกล้วย 'Prata' ตั้งแต่ใน 140 ถึง 300 และแต่ละระดับชั้นย่อย ripening มีขีดจำกัดกำหนด ให้ความสัมพันธ์โดยตรงเพื่อจัดประเภทฟอน Loesecke ผลลัพธ์แสดงว่าดัชนีวิทยาศาสตร์เป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ที่จะใช้เป็นระบบปฏิบัติวัดใน หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของมนุษย์ใน วิธีการเดียวกันสามารถได้รับการพัฒนาพันธุ์และผลไม้อื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พิจารณาการเพิ่มขึ้นในการส่งออกผลไม้มาตรฐานและการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้จะกลายเป็นความต้องการที่สำคัญ หลายประเทศใช้กฎระเบียบสำหรับการจัดลำดับการติดฉลากและบรรจุโดยมีวัตถุประสงค์ของมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์และเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค การศึกษาได้รับการดำเนินการมีเป้าหมายที่จะกำหนดค่าพารามิเตอร์สำหรับลักษณะของขั้นตอนการสุกของผลไม้และที่จะสร้างมาตรฐานการจำแนกระหว่างการบรรจุ ในกรณีของกล้วยที่เกี่ยวข้องกับการจัดหมวดหมู่ของพวกเขานอกจากนี้ขั้นตอนการทำให้สุกปริมาณและขนาด บทความนี้นำเสนอเป็นตัวบ่งชี้ใหม่ของขั้นตอนการทำให้สุกของกล้วยบนพื้นฐานของการวิเคราะห์สีที่นำมาตรฐานในการประมวลผลการจัดลำดับ ผลจากการตรวจสอบในชีวิตประจำวันของวิวัฒนาการของสีและความกระจ่างใสสเปกตรัมของบราซิล 'Prata' เปลือกกล้วย (Musa sapientum AAB) ถูกแสดงไว้ เปลือกกล้วยที่ได้รับการจำแนกตามเจ็ด subclasses ของระดับสุกฟอน Loesecke บนพื้นฐานของการวิเคราะห์เหล่านี้ที่ RCI (สุกดัชนีสี) ได้รับการเสนอชื่อเป็นดัชนีในทางปฏิบัติสำหรับการจัดลำดับของกล้วยบนพื้นฐานของระบบ CIELAB ดัชนี RCI กล้วย 'Prata' แตกต่างกันไป 140-300 และแต่ละคลาสสุกได้กำหนดขีด จำกัด ของตนที่ช่วยให้ความสัมพันธ์โดยตรงกับการจัดหมวดหมู่ฟอน Loesecke ผลปรากฏว่าดัชนีทางวิทยาศาสตร์เป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นระบบการวัดการปฏิบัติในการบรรจุหลีกเลี่ยงการผิดพลาดของมนุษย์ในที่สุด วิธีการเดียวกันสามารถพัฒนาเพื่อพันธุ์อื่น ๆ และผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พิจารณาเพิ่มขึ้นในการส่งออกผลไม้ , มาตรฐานและการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้จะกลายเป็นความต้องการที่สำคัญ หลายประเทศใช้กฎการจัดลำดับ , การติดฉลากและบรรจุภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์ของมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ และเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคการศึกษาได้รับการดำเนินการเพื่อกำหนดพารามิเตอร์สำหรับการสุกของผลไม้ และมาตรฐานขั้นตอนการจำแนกระหว่างการบรรจุ ในกรณีของกล้วย การจำแนกเกี่ยวข้องนอกจากการขั้นตอน ปริมาณ และขนาด บทความนี้นำเสนอตัวบ่งชี้ใหม่ของการสุกของกล้วยขั้นตอนบนพื้นฐานของการวิเคราะห์โดยการวัดสี ,การนำมาตรฐานการให้คะแนน . ผลจากการตรวจสอบรายวันของวิวัฒนาการของสเปกตรัมสีและความสดชื่นของเปลือกกล้วยบราซิล ' เงิน ' ( มูซา sapientum AAB ) ได้แก่ เปลือกกล้วยถูกแบ่งออกเป็นเจ็ดคลาสของ ฟอน loesecke สุกประมาณ บนพื้นฐานของการวิเคราะห์นี้การเปิดตัว ( สุกดัชนีสี ) ถูกเสนอเป็นดัชนีสำหรับการปฏิบัติของกล้วยโดยใช้ระบบแถบ . ดัชนีเปิดตัวสำหรับภารตะ ' กล้วย ' แตกต่างกันไปจาก 140 300 และสุกแต่ละคลาสมีข้อจำกัดที่กำหนดให้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับ วอน loesecke การจำแนกประเภทผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าดัชนีทางวิทยาศาสตร์เป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ที่จะใช้เป็นระบบการวัดผลการปฏิบัติในการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของมนุษย์ในที่สุด วิธีการเดียวกันสามารถพัฒนาพันธุ์อื่น ๆและผลไม้