Preparation of mushroom extractP. o

Preparation of mushroom extract
P. ostreatus was dried at 55 C (PO), crushed and made into a fine
powder. Different concentrations of PO (0%, 0.5%, 1.0%, 1.5% and 2%)
were stirred in Milliporewater for 30 min at 70 C and stored at 4 C
overnight. The aqueous extract (POE) was filtered (250 mm) and
used in yogurt production. For antioxidant activity and total
phenolic content, the aqueous extract was freeze-dried (FPOE).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเตรียมสารสกัดจากเห็ดพี นางรมแห้งที่ 55 องศาเซลเซียส (PO)
บดและกลายเป็นดีผง ความเข้มข้นแตกต่างกันของป ณ (0%, 0.5%, 1.0%, 1.5% และ 2%)
ถูกกวนใน Milliporewater เป็นเวลา 30 นาทีที่ 70 องศาเซลเซียสและเก็บไว้ที่ 4
องศาเซลเซียสในชั่วข้ามคืน สารสกัดน้ำ (POE) ถูกกรอง (250 มิลลิเมตร)
และใช้ในการผลิตโยเกิร์ต สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและรวมเนื้อหาฟีนอลที่ได้รับสารสกัดแห้ง (FPOE)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมสารสกัดเห็ดพี ปากมดลูกแห้ง
55  C ( PO ) , บดให้เป็นผงละเอียด

ระดับความเข้มข้นของโป ( % 0 , 0.5 , 1.0 และ 1.5 % และ 2% )
) กวนใน milliporewater สำหรับ 30 นาทีที่ 70  C และเก็บไว้ที่ 4  C
ค้างคืน สารสกัดน้ำ ( POE ) คือกรอง ( 250 มม. ) และ
ที่ใช้ในการผลิตโยเกิร์ต สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมด
,สารสกัดน้ำก็แห้ง ( fpoe )