This study compared carcass, meat quality and fatty acid profiles of longissimus thoracis (LT) from feedlot cattle
fed barley grain with or without oilseed (OS). Six diets containing no oilseed (No-OS), 10% ground flaxseed
(FS), 10% high oleate sunflower seeds (SS) with or without 30% triticale dried distiller's grain (DDGS) were prepared.
Feeding DDGS increased chroma at 24 and 144 h post mortem. Feeding FS increased weight% of LT PUFA
(P b 0.05) compared to No-OS or SS. An OS by DDGS interaction occurred for 18:3n−3 (P b 0.05) where FS increased
weight% of 18:3n−3 (P b 0.05), a response accentuated (P b 0.05) by DDGS. Feeding DDGS increased
weight% of LT 18:2n−6 (P b 0.05), but neither OS nor DDGS affected conjugated linoleic acid (CLA, t7,c9 & c9,
t11-18:2). Feeding FS increased weight% of n−3 FA, and both FS and SS increased t10-18:1 with no effect on
CLA or t11-18:1. Combination feeding of DDGS and FS further increased weight% of n−3 FA and tempered
increases in t10-18:1 with no effect on CLA or t11-18:1. The findings suggest a new strategy to increase beef
omega-3 fatty acids efficiently through inclusion of a combination of DDGS and FS in feedlot diet
การศึกษานี้เปรียบเทียบซาก คุณภาพเนื้อ และไขมันกรดโพรไฟล์ thoracis longissimus (LT) จากวัว feedlotเลี้ยงข้าวบาร์เลย์มี หรือไม่ มี oilseed (OS) อาหารหกประกอบด้วย oilseed ไม่ (No-OS), เมล็ดแฟลกซ์พื้นดิน 10%(FS), ได้เตรียมเมล็ดพันธุ์ทานตะวัน oleate สูง 10% (SS) มี หรือไม่ มีเมล็ดข้าวแห้ง triticale 30% distiller (DDGS)อาหาร DDGS เพิ่มความ 24 และ 144 h mortem ไปรษณีย์ FS ให้อาหารเพิ่มน้ำหนัก%ของ LT PUFA(P b 0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับไม่มี OS หรือ SS ระบบปฏิบัติการ โดย DDGS โต้ตอบเกิดขึ้นสำหรับ 18:3n−3 (P b 0.05) ซึ่งการเพิ่มขึ้นของ FS%ของน้ำหนักของ 18:3n−3 (P b 0.05), การตอบสนองตาร์ (P b 0.05) โดย DDGS DDGS อาหารเพิ่มขึ้นน้ำหนักกรด linoleic %ของ 18:2n−6 LT (P b 0.05), แต่ไม่มี OS หรือ DDGS ผลกลวง (CLA, t7, c9 และ c9t11 18:2) FS ให้อาหารเพิ่มน้ำหนัก%ของ n−3 FA และ FS และ SS เพิ่มอาคาร t10-18:1 ด้วยไม่มีผลต่อCLA หรือ t11 18:1 ชุดอาหารของ DDGS และ FS เพิ่มเติมเพิ่มน้ำหนัก%ของ n−3 FA และอารมณ์เพิ่มอาคาร t10-18:1 ด้วยไม่มีผลต่อ CLA หรือ t11 18:1 ผลการศึกษาแนะนำกลยุทธ์ใหม่เพื่อเพิ่มเนื้อกรดไขมันโอเมก้า-3 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยรวมของชุด DDGS และ FS ใน feedlot อาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

การศึกษานี้เปรียบเทียบซาก คุณภาพเนื้อ และกรดไขมันโปรไฟล์ของโค thoracis ( LT ) จากโคโคขุน
เลี้ยงเมล็ดข้าวบาร์เลย์มี oilseed ( OS ) 6 อาหารที่มีไม่ oilseed ( OS ) , % พื้นดิน flaxseed
10 ( FS ) 10% สูงโอลีเอทเมล็ดทานตะวัน ( SS ) มีหรือไม่มี 30% ของเมล็ดแห้งต้มกลั่นค่างกระหม่อมขาว ( DDGs
) เตรียม .ให้อาหาร DDGs เพิ่มขึ้น Chroma ที่ 24 และ 144 H ทำลายหลักฐาน อาหารเพิ่มน้ำหนักของ FS มัน PUFA
( P ) 0.05 ) เมื่อเปรียบเทียบกับไม่มี OS หรือ SS . OS โดยปฏิสัมพันธ์ DDGs เกิดขึ้นสำหรับ 18:3n − 3 ( จุด B ) ) ที่สามารถเพิ่มน้ำหนักของ 18:3n − 3
( p , B + ) การตอบสนองที่โดดเด่น ( P B 0.05 ) โดย DDGs . ให้อาหาร DDGs เพิ่มขึ้น
น้ำหนักของมัน 18:2n − 6 ( P , B + )แต่ไม่มี OS หรือ DDGs ผลกระทบ conjugated linoleic ( * * 3 & , CLA , C9 C9 ,
t11-18:2 ) อาหารเพิ่มน้ำหนักของ FS n − 3 เอฟเอ และทั้ง FS และ SS เพิ่มขึ้น t10-18:1 ต่อ
CLA หรือ t11-18:1 . การรวมกันของอาหารและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น DDGs FS เพิ่มเติม n − 3 Fa และอารมณ์
เพิ่มขึ้นใน t10-18:1 ต่อซีไอเอหรือ t11-18:1 . ข้อมูลแนะนำกลยุทธ์ใหม่เพื่อเพิ่มเนื้อ
กรดไขมันโอเมก้า - 3 มีประสิทธิภาพผ่านการรวมกันของ DDGs FS ใน
อาหารโคขุน และ
การแปล กรุณารอสักครู่..
