The central issue is getting a cata

The central issue is getting a catalyst to cut only the right places in molecules that make up simple sugar variations like sucrose, sorbitol, dextrose and glycerol. They’re all fairly similar — in Zacher’s description: “Carbon atoms in a row, with an oxygen hanging off of most of them.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัญหากลางจะได้รับเศษตัดเฉพาะสถานเหมาะในโมเลกุลที่ประกอบขึ้นรูปง่ายน้ำตาลซูโครส ซอร์บิทอล ขึ้น และกลีเซอร พวกเขากำลังทั้งหมดค่อนข้างคล้ายกันในคำอธิบายของ Zacher: "คาร์บอนอะตอมในแถว กับออกซิเจนลอยออกจากส่วนใหญ่ของพวกเขา"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัญหากลางจะได้รับตัวเร่งปฏิกิริยาที่จะตัดเพียงสถานที่ที่เหมาะสมในโมเลกุลที่ทำขึ้นรูปแบบง่ายๆเช่นน้ำตาลซูโครสซอร์บิทอเดกซ์โทรสและกลีเซอรอล พวกเขากำลังทั้งหมดที่ค่อนข้างคล้ายกัน - ในคำอธิบาย Zacher ของ "อะตอมคาร์บอนในแถวกับออกซิเจนแขวนปิดส่วนใหญ่ของพวกเขา."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรื่องส่วนกลางจะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่จะตัดเพียงสถานที่ที่เหมาะสมในโมเลกุลที่ทำให้การเปลี่ยนแปลงง่ายเช่นซูโครสน้ำตาลซอร์บิทอลและกลีเซอรอล , เดกซ์โทรส . พวกเขาทั้งหมดที่คล้ายกัน - เป็นธรรมใน zacher คําอธิบาย : " อะตอมของคาร์บอนในแถวที่มีออกซิเจนห้อยออกของมากของพวกเขา . "