After ripening, the sausages were v

After ripening, the sausages were vacuum packaged (80 mbar) using bell-shaped machines (Mixer Duo, Euromatic Tecnology Srl, Italy) in plastic bags (oxygen transmission rate at 23 °C and 0% R.H. of ≤50 cm3/m2/bar/24 h, DIN 53380; water vapor transmission rate at 23 °C and 85% R.H. of ≤3 g/m2/24 h, DIN 53122). Sausages were analyzed
at 0, 3 and 6 months of refrigerator storage at 4 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากสุก ไส้กรอกเป็นสุญญากาศบรรจุ (80 mbar) โดยใช้เครื่องจักรรูประฆัง (คู่ผสม Euromatic เทคโนโลยี Srl อิตาลี) ในถุงพลาสติก (อัตราการส่งออกซิเจนที่อุณหภูมิ 23 ° C และ 0% R.H. ≤50 cm3/m2/บาร์/24 ชม. DIN 53380 อัตราการส่งไอน้ำที่อุณหภูมิ 23 ° C และ 85% R.H. ≤ 3 g/m2/24 ชม. DIN 53122) ไส้กรอกที่วิเคราะห์ที่ 0, 3 และ 6 เดือนเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากสุกไส้กรอกถูกบรรจุสูญญากาศ (80 เอ็มบาร์) โดยใช้เครื่องรูประฆัง (ผสม Duo, Euromatic Tecnology Srl ประเทศอิตาลี) ในถุงพลาสติก (อัตราการส่งผ่านออกซิเจนที่ 23 องศาเซลเซียสและ 0% RH ของ≤50 cm3 / m2 / บาร์ / 24 ชั่วโมง, DIN 53380; ไอน้ำอัตราการส่งผ่านที่ 23 ° C และ 85% RH ของ≤3 g / m2 / 24 ชั่วโมง, DIN 53122) ไส้กรอกถูกนำมาวิเคราะห์
ที่ 0, 3 และ 6 เดือนของการจัดเก็บตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากสุก , ไส้กรอกเป็นสุญญากาศบรรจุ 80 มิลลิบาร์ ) ใช้กระดิ่งรูปเครื่อง ( คู่ผสมยูโรเมติกเทคโนโลยี Srl อิตาลี ) ในถุงพลาสติก ( ออกซิเจนอัตราการส่งที่ 23 ° C และ 0% R.H . ของ≤ 50 cm3 / m2 / บาร์ / 24 H , DIN 53380 ; อัตราการส่งไอน้ำที่ 23 ° C และ 85% R.H . ของ≤ 3 g / m2 / 24 H , DIN 53122 ) ไส้กรอก ทำการวิเคราะห์ที่ 0 , 3 และ 6 เดือน ของตู้เย็นเก็บที่ 4 องศา