Dry-fermented chicken sausage produ

Dry-fermented chicken sausage produced with inulin and corn oil: Physicochemical, microbiological, and textural characteristics and acceptability during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกหมักแห้งไก่ผลิต inulin และน้ำมันข้าวโพด: Physicochemical ทางจุลชีววิทยา และ textural และ acceptability ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไส้กรอกไก่แห้งหมักการผลิตที่มีอินนูลินและน้ำมันข้าวโพด: ทางเคมีกายภาพ, จุลชีววิทยาและลักษณะเนื้อสัมผัสและการยอมรับระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมักไก่ ไส้กรอกที่ผลิตด้วยอินูลินและข้าวโพดน้ำมัน : การเปลี่ยนแปลงทางจุลชีววิทยาและลักษณะเนื้อสัมผัส และการยอมรับระหว่างการเก็บรักษา