Many spices and herbs exert antimicrobial activity due to their essential oil fractions. Nychas (1995) reported antimicrobial activity of essential oils from oregano, thyme, sage, rosemary, clove, coriander, garlic and onion against both bacteria and molds. The means by which microorganisms are inhibited by essential oils seems to involve different modes of action.
เครื่องเทศและสมุนไพรหลายโหมกิจกรรมการยับยั้งเนื่องจากเศษส่วนน้ำมันของพวกเขา nychas ( 1995 ) รายงานกิจกรรมการยับยั้งของน้ำมันหอมระเหยจากออริกาโน , โหระพา , สะระแหน่ , โรสแมรี่ , กานพลู , ผักชี , กระเทียมและหัวหอมกับทั้งแบคทีเรียและเชื้อรา . หมายถึงซึ่งจุลินทรีย์ถูกยับยั้งโดยระเหยดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับโหมดที่แตกต่างกันของการกระทำ
การแปล กรุณารอสักครู่..