กลยุทธ์ทางการตลาด คือ เริ่มแรกของการขายอาหารบุฟเฟต์ รวมvat ในราคาเริ่มต้นที่ 249 บาท เพื่อสร้างฐานลูกค้าและเป็นการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการมากขึ้น
ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 289 บาท
ใน 1 วันจะต้องได้ลูกค้า 80 ท่านขึ้นโรงแรมถึงจะไม่ขาดทุน
เมื่อมีฐานลูกค้าที่แข็งแรงขึ้นต่อไปในอนาคตทางโรงแรมจะปรับราคาขึ้นเป็น 299 บาท
ราคาอาหารในตอนกลางคืนและวันอาทิตย์ ราคาอาหารจะอยู่ที่ท่านละ 899 บาท เนื่องจากอาหารจะเป็นอาหารนำเข้าทั้งหมดจึงทำให้มีราคาสูงกว่าอาหารบุฟเฟต์ตอนกลางวัน
ทาง Le Meridien Chiang Rai Resort จะมีห้องรับประทานอาหารสำหรับแขก VIP แต่จะมีค่าบริการเพิ่มอีก 2000 บาท
in one day will have customers 80 persons the hotel is not up to the loss
if strong customer base in the future the hotel will adjust the price is 299 baht