รสและสรรพคุณยาเหง้าของขมิ้นมีรสฝาด

รสและสรรพคุณยา
เหง้าของขมิ้นมีรสฝาด กลิ่นหอม สามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือน มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ และ มีฤทธิ์ในการขับน้ำดี น้ำมันหอมระเหย ในขมิ้นชันมีสรรพคุณบรรเทา อาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นจุดเสียด แก้โรคผิวหนัง ขับลม แก้ผื่นคัน แก้ท้องร่วง อาจช่วยรักษาโรค รูมาตอยด์ได้ ยังไม่ยืนยันแน่ชัด ในตำรายาจีนเรียกเจียวหวง (ภาษาจีนกลาง) หรือ เกียอึ้ง (ภาษาจีนแต้จิ๋ว) ใช้เป็นยา แก้ปวดเมื่อย แก้ปวดประจำเดือน

เหง้าขมิ้นมีสารประกอบที่สำคัญ เป็นน้ำมันหอมระเหย และในเหง้ายังมีสารสีเหลืองส้มที่เรียกว่าเคอร์คูมิน สารสกัดด้วยเอทานอลจากเหง้าสดมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านอนุมูลอิสระ ขมิ้นสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ มีฤทธิ์ในการขับน้ำได้ดี น้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณรักษาปวดท้องเสียด ท้องอืด แน่นจุกเสียด ขมิ้นไม่มีพิษเฉียบพลัน มีความปลอดภัยสูง[ต้องการอ้างอิง]

อาหารที่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบได้แก่แกงเหลือง แกงไตปลา แกงกอและ แกงฮังเล ข้าวแขก ข้าวหมกไก่ ขนมเบื้องญวน และเป็นส่วนประกอบสำคัญของผงกะหรี่ ขมิ้นใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลือง ถ้าใส่ใบหรือผลมะขามป้อมลงไปด้วยจะได้สีเขียว นอกจากนั้น ในการทำปูนแดง จะนำปูนขาวมาผสมกับขมิ้น ในสมัยก่อนนิยมเอาผงขมิ้นทาตัวให้ผิวเหลือง รักษาโรคผิวหนัง ผื่นคัน ใช้ทาศีรษะหลังโกนผม เพื่อรักษาบาดแผลที่เกิดจากการใช้มีดโกนโกนผม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลิ่นหอมสามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือนมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเชื้อราลดการอักเสบและมีฤทธิ์ในการขับน้ำดีน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นชันมีสรรพคุณบรรเทาอาการปวดท้องท้องอืดแน่นจุดเสียดแก้โรค ผิวหนังขับลมแก้ผื่นคันแก้ท้องร่วงอาจช่วยรักษาโรครูมาตอยด์ได้ยังไม่ยืนยันแน่ชัดในตำรายาจีนเรียกเจียวหวง (ภาษาจีนกลาง) หรือเกียอึ้ง (ภาษาจีนแต้จิ๋ว) ใช้เป็นยาแก้ปวดเมื่อย เป็นน้ำมันหอมระเหย ขมิ้นสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียเชื้อราลดอาการอักเสบมีฤทธิ์ในการขับน้ำได้ดี ท้องอืดแน่นจุกเสียดขมิ้นไม่มีพิษเฉียบพลัน แกงไตปลาแกงกอและแกงฮังเลข้าวแขกข้าวหมกไก่ขนมเบื้องญวนและเป็นส่วนประกอบสำคัญของผงกะหรี่ขมิ้นใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลือง นอกจากนั้นในการทำปูนแดงจะนำปูนขาวมาผสมกับขมิ้น รักษาโรคผิวหนังผื่นคันใช้ทาศีรษะหลังโกนผม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รสและสรรพคุณยา
เหง้าของขมิ้นมีรสฝาดกลิ่นหอมสามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือนมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเชื้อราลดการอักเสบและมีฤทธิ์ในการขับน้ำดีน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นชันมีสรรพคุณบรรเทาอาการปวดท้องแน่นจุดเสียดแก้โรคผิวหนังขับลมแก้ผื่นคันแก้ท้องร่วงอาจช่วยรักษาโรครูมาตอยด์ได้ยังไม่ยืนยันแน่ชัดในตำรายาจีนเรียกเจียวหวง ( ภาษาจีนกลาง ) เกียอึ้งค็อค ( ภาษาจีนแต้จิ๋ว ) ใช้เป็นยาแก้ปวดเมื่อย
เหง้าขมิ้นมีสารประกอบที่สำคัญเป็นน้ำมันหอมระเหยและในเหง้ายังมีสารสีเหลืองส้มที่เรียกว่าเคอร์คูมินสารสกัดด้วยเอทานอลจากเหง้าสดมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านอนุมูลอิสระเชื้อราลดอาการอักเสบมีฤทธิ์ในการขับน้ำได้ดีน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณรักษาปวดท้องเสียดท้องอืดแน่นจุกเสียดขมิ้นไม่มีพิษเฉียบพลันมีความปลอดภัยสูง [ ต้องการอ้างอิง ]

อาหารที่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบได้แก่แกงเหลืองแกงไตปลาแกงกอและแกงฮังเลข้าวแขกข้าวหมกไก่ขนมเบื้องญวนและเป็นส่วนประกอบสำคัญของผงกะหรี่ขมิ้นใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลืองนอกจากนั้นในการทำปูนแดงจะนำปูนขาวมาผสมกับขมิ้นในสมัยก่อนนิยมเอาผงขมิ้นทาตัวให้ผิวเหลืองรักษาโรคผิวหนังผื่นคันใช้ทาศีรษะหลังโกนผมเพื่อรักษาบาดแผลที่เกิดจากการใช้มีดโกนโกนผม