2.12. Determination of ascorbic aci

2.12. Determination of ascorbic acid
Ascorbic acid (AA) content was measured by using a UV–VIS spectrophotometer according to the literature procedure of Durust et al. (1997).The spectrophotometer was adjusted to zero by using distilled water. The absorbance of mixing of 1 ml of oxalic acid solution with 8 ml of DCPI solution (12 mg of DCPI in 1000 ml of distilled water) and 1 ml of acetate buffer solution (300 g of anhydrous sodium acetate in 700 ml of distilled water with 1000 ml of glacial acetic acid) was recorded at the end of 15 s. This value was recorded as X1. Then, the absorbance of the standard ascorbic acid solution (1 ml) with the acetate buffer solution (1 ml) and DCPI (8 ml) was recorded as X2. X1 was the absorbance of all DCPI, and X2 was the absorbance value of the remaining DCPI, after its reaction with AA. X2 values were similarly recorded for the other standard AA solutions (20, 30, 40, and 50 ppm). X1 − X2 values were the absorbance of each working standard. The calibration graph was constructed by plotting the absorbance values versus the concentration (ppm) of standard AA solutions (r2 = 0.9951).

For the absorbance measurements of the sample extracts, the same procedure was applied. First, an autozero operation for the instrument was performed. Then, the absorbance of 1 ml of the sample extract with 8 ml of distilled water and 1 ml of acetate buffer solution was recorded at the end of 15 s. This was the X2 value of the sample solution. X1 − X2 values represented absorbance of the sample. From the calibration graph, the AA concentration of the sample was determined. All of the measurements were recorded at 520 nm. All determinations were performed in triplicate (n = 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.12 การกำหนดของกรดแอสคอร์บิคกรดแอสคอร์บิค (AA) เนื้อหาถูกวัด โดยใช้เครื่องทดสอบกรดด่าง UV – VIS ตามกระบวนงานวรรณกรรมของ Durust et al. (1997)เครื่องทดสอบกรดด่างถูกปรับปรุงเป็นศูนย์ โดยใช้น้ำกลั่น Absorbance ของผสมของ 1 มิลลิลิตรของกรดออกซาลิกกับ 8 ml DCPI โซลูชั่น (12 มก. DCPI ใน 1000 ml ของน้ำกลั่น) และ 1 ml ของโซลูชันบัฟเฟอร์ acetate (300 กรัมของโซเดียมได acetate ใน 700 ml ของน้ำกลั่นกับ 1000 มิลลิลิตรของกรดน้ำส้มน้ำแข็ง) เป็นบันทึกที่สิ้นสุด 15 s ค่านี้ถูกบันทึกเป็น X 1 แล้ว absorbance ของโซลูชันมาตรฐานกรดแอสคอร์บิค (1 ml) โซลูชันบัฟเฟอร์ acetate (1 ml) และ DCPI (8 ml) ถูกบันทึกเป็น X 2 X 1 absorbance ของ DCPI ทั้งหมด และ X 2 มีค่า absorbance ของ DCPI ที่เหลือ หลังจากที่ปฏิกิริยากับ AA X 2 ในทำนองเดียวกันบันทึกค่าสำหรับอื่น ๆ มาตรฐาน AA โซลูชั่น (20, 30, 40 และ 50 ppm) X − 1 X 2 ค่า absorbance ของแต่ละมาตรฐานทำงานได้ กราฟเทียบถูกสร้าง โดยการพล็อตค่า absorbance กับความเข้มข้น (ppm) ของ AA แก้ (r2 = 0.9951)สำหรับการวัด absorbance ของสารสกัดตัวอย่าง มีใช้กระบวนการเดียวกัน ครั้งแรก การ autozero สำหรับเครื่องมือการดำเนินการ Absorbance ของ 1 มิลลิลิตรของตัวอย่างแยกกับ 8 ml ของน้ำกลั่น และบันทึกท้าย 15 ml 1 ของบัฟเฟอร์ acetate แล้ว s นี่คือ X 2 ค่าโซลูชันตัวอย่าง X − 1 X 2 ค่าแทน absorbance ของตัวอย่าง จากกราฟปรับเทียบ AA ความเข้มข้นของตัวอย่างที่ถูกกำหนด การประเมินทั้งหมดถูกบันทึกที่ 520 nm Determinations ทั้งหมดได้ดำเนินการใน triplicate (n = 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.12 ความมุ่งมั่นของวิตามินซี
วิตามินซี (AA) เนื้อหาถูกวัดโดยใช้สเปก UV-VIS ตามขั้นตอนของวรรณกรรม Durust และคณะ (1997) สเปกได้โดยเริ่มต้นมีการปรับให้เป็นศูนย์โดยใช้น้ำกลั่น การดูดกลืนแสงของการผสมของ 1 มิลลิลิตรของสารละลายกรดออกซาลิกกับ 8 มล. ของการแก้ปัญหา DCPI (12 มิลลิกรัมของ DCPI 1000 มลน้ำกลั่น) และ 1 มิลลิลิตรของสารละลายบัฟเฟอร์อะซิเตท (300 กรัมของอะซิเตทโซเดียมไฮดรัสใน 700 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นที่มี 1000 ml ของกรดอะซิติกน้ำแข็ง) จะถูกบันทึกในตอนท้ายของ 15 วินาที ค่านี้ได้รับการบันทึกเป็น X1 จากนั้นดูดกลืนแสงของสารละลายกรดแอสคอบิมาตรฐาน (1 ml) กับสารละลายบัฟเฟอร์อะซิเตท (1 มิลลิลิตร) และ DCPI (8 มล.) ได้รับการบันทึกเป็น X2 X1 คือการดูดกลืนแสงของ DCPI ทั้งหมดและ X2 คือค่าการดูดกลืนแสงที่เหลือ DCPI หลังจากปฏิกิริยากับ AA ค่า X2 ถูกบันทึกไว้ในทำนองเดียวกันสำหรับโซลูชั่นอื่น ๆ ที่ AA มาตรฐาน (20, 30, 40, และ 50 ppm) X1 - X2 มีค่าการดูดกลืนแสงของแต่ละมาตรฐานการทำงาน กราฟมาตรฐานถูกสร้างขึ้นโดยพล็อตค่าการดูดกลืนแสงเมื่อเทียบกับความเข้มข้น (ppm) ของโซลูชั่น AA มาตรฐาน (r2 = 0.9951). สำหรับการวัดการดูดกลืนแสงของสารสกัดตัวอย่างวิธีการเดียวกันถูกนำมาใช้ ครั้งแรกที่ดำเนินการ autozero สำหรับตราสารที่ได้ดำเนินการ จากนั้นดูดกลืนแสงของ 1 มิลลิลิตรของสารสกัดจากตัวอย่างกับ 8 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นและ 1 มิลลิลิตรของสารละลายบัฟเฟอร์อะซิเตทที่ถูกบันทึกไว้ในตอนท้ายของ 15 วินาที นี่เป็นค่า X2 ตัวอย่างของการแก้ปัญหา X1 - X2 ค่าการดูดกลืนแสงที่เป็นตัวแทนของกลุ่มตัวอย่าง จากกราฟสอบเทียบความเข้มข้น AA ของกลุ่มตัวอย่างที่ถูกกำหนด ทั้งหมดของการวัดที่ถูกบันทึกไว้ที่ 520 นาโนเมตร การตรวจวัดทั้งหมดถูกดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า (n = 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.12 . การหาปริมาณกรดแอสคอร์บิค
กรดแอสคอร์บิค ( AA ) เนื้อหาถูกวัดโดยใช้ UV Spectrophotometer ) ซึ่งตามขั้นตอนของวรรณกรรม durust et al . ( 1997 ) ที่เหมาะสมอยู่ที่ปรับศูนย์ โดยใช้น้ำกลั่นนผสมของกรดออกซาลิ 1 มิลลิลิตรของสารละลาย 8 มิลลิลิตรของสารละลาย ( dcpi 12 มิลลิกรัม dcpi ใน 1000 มิลลิลิตรของน้ำ 1 มิลลิลิตรของสารละลายบัฟเฟอร์ ) และอะซิเตท ( 300 กรัมของ anhydrous โซเดียมอะซิเตตใน 700 มล. ของน้ำ 1000 มล. กรดแอซีติก ) ถูกบันทึกไว้ในตอนท้ายของ 15 s คุณค่านี้ถูกบันทึกไว้เป็น X1 . จากนั้นนมาตรฐานของสารละลาย กรดแอสคอร์บิก ( 1 มล. ) กับอาซีเตตบัฟเฟอร์ โซลูชั่น ( 1 มล. ) และ dcpi ( 8 ml ) ถูกบันทึกไว้เป็น X2 . X1 คือการดูดกลืนแสงของ dcpi และ X2 เป็นค่าค่าของ dcpi ที่เหลือ หลังจากปฏิกิริยากับ AA x2 มีค่าเหมือนกับบันทึกอื่น ๆโซลูชั่นมาตรฐาน AA ( 20 , 30 , 40 และ 50 ppm )X1 X2 เป็น−ค่าการดูดกลืนแสงของแต่ละมาตรฐานการทำงาน การปรับแต่งกราฟ เพื่อสร้างเป็นพล็อตค่าการดูดกลืนแสงและความเข้มข้น ( ppm ) ของมาตรฐาน AA โซลูชั่น ( R2 = 0.9951 )

สำหรับการวัดการดูดกลืนแสงของตัวอย่างสารสกัดจากกระบวนการเดียวกันคือใช้ แรก , autozero ปฏิบัติการเครื่องมือที่กำหนด จากนั้นน 1 มิลลิลิตร จำนวน 8 มิลลิลิตร สารสกัดด้วยน้ำกลั่นและสารละลายบัพเฟอร์อะซิเตท 1 ml เท่ากับจบ 15 วินาทีนี้คือค่า X2 ของตัวอย่างสารละลาย X1 X2 ค่า−แสดงการดูดกลืนแสงของตัวอย่าง จากการปรับแต่งกราฟ ความเข้มข้น AA ของตัวอย่างพิจารณา ทั้งหมดของการวัดที่ถูกบันทึกไว้ที่ 520 nm .ทั้งหมดข้างต้นมีการปฏิบัติทั้งสามใบ ( n = 3 )