In the 40 years since the essential

In the 40 years since the essentiality of polyunsaturated fatty acids (PUFA) in fish was first established by determining
quantitative requirements for 18:3n−3 and 18:2n−6 in rainbow trout, essential fatty acid (EFA) research
has gone through distinct phases. For 20 years the focus was primarily on determining qualitative and
quantitative EFA requirements of fish species. Nutritional and biochemical studies showed major differences
between fish species based on whether C18 PUFA or long-chain (LC)-PUFA were required to satisfy requirements.
In contrast, in the last 20 years, research emphasis shifted to determining “optimal” levels of EFA to support
growth of fish fed diets with increased lipid content and where growth expectations were much higher. This required
greater knowledge of the roles and functions of EFA in metabolism and physiology, and how these impacted
on fish health and disease. Requirement studies were more focused on early life stages, in particular larval
marine fish, defining not only levels, but also balances between different EFAs. Finally, a major driver in the
last 10–15 years has been the unavoidable replacement of fish oil and fishmeal in feeds and the impacts that
this can have on n−3 LC-PUFA contents of diets and farmed fish, and the human consumer. Thus, dietary
n−3 in fish feeds can be defined by three levels. Firstly, the minimum level required to satisfy EFA requirements
and thus prevent nutritional pathologies. This level is relatively small and easy to supply even with today's current
high demand for fish oil. The second level is that required to sustain maximum growth and optimum health
in fish being fed modern high-energy diets. The balance between different PUFA and LC-PUFA is important and
defining them is more challenging, and so ideal levels and balances are still not well understood, particularly
in relation to fish health. The third level is currently driving much research; how can we supply sufficient n−3
LC-PUFA to maintain these nutrients in farmed fish at similar or higher levels than in wild fish? This level far exceeds
the biological requirements of the fish itself and to satisfy it we require entirely new sources of n−3 LCPUFA.
We cannot rely on the finite and limited marine resources that we can sustainably harvest or efficiently
recycle. We need to produce n−3 LC-PUFA de novo and all possible options should be considered

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน 40 ปีตั้งแต่ essentiality ไม่อิ่มตัวกรดไขมัน (PUFA) ในปลาก่อตั้งขึ้น โดยกำหนดความต้องการเชิงปริมาณสำหรับ 18:3n−3 และ 18:2n−6 ในเรนโบว์เทราต์ วิจัยกรดไขมันจำเป็น (EFA)ได้ไปผ่านระยะที่แตกต่างกัน 20 ปี โฟกัสเป็นหลักในการกำหนดคุณภาพ และต้อง EFA มีปริมาณพันธุ์ปลา การศึกษาโภชนาการ และชีวเคมีแสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ปลาขึ้นอยู่กับว่า C18 PUFA หรือห่วงโซ่ (LC) -PUFA จำเป็นต้องตอบสนองความต้องการในทางตรงกันข้าม ใน 20 ปี เน้นวิจัยจากกำหนดระดับ "สูงสุด" ของ EFA เพื่อสนับสนุนเจริญเติบโตของปลาได้รับอาหารที่ มีไขมันเนื้อหาเพิ่มขึ้นและการที่ความคาดหวังในการเจริญเติบโตได้สูง นี้ต้องการความรู้ที่มากขึ้นของบทบาทและหน้าที่ของ EFA ในเมแทบอลิซึมสรีรวิทยา และวิธีเหล่านี้ผลกระทบต่อปลาสุขภาพและโรค การศึกษาความต้องการได้ถูกเน้นมากตั้งแต่ชีวิตระยะ เฉพาะ larvalปลาทะเล กำหนดไม่เพียงแต่ระดับ แต่ยัง สมดุลระหว่าง EFAs ที่แตกต่างกัน ในที่สุด โปรแกรมควบคุมหลักในการ10 – 15 ปีได้เปลี่ยนน้ำมันปลาและ fishmeal ในตัวดึงข้อมูลและผลกระทบหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่นี้ได้เนื้อหา LC PUFA n−3 อาหารปลา farmed และคนผู้บริโภค ดังนั้น อาหารสำหรับผู้n−3 ในตัวดึงข้อมูลของปลาสามารถกำหนดได้ 3 ระดับ ประการแรก ระดับต่ำสุดต้องตอบสนองความต้องของ EFAและป้องกันโภชนาการ pathologies ดังนั้น ระดับนี้จะค่อนข้างเล็ก และง่ายต่อการจัดหากับปัจจุบันวันนี้ความสูงน้ำมันปลา ระดับสองเป็นที่ต้องรักษาสุขภาพที่เหมาะสมและเจริญเติบโตสูงสุดในปลาที่ถูกเลี้ยง high-energy อาหารทันสมัย สมดุลระหว่าง PUFA และ LC PUFA ต่าง ๆ เป็นสิ่งสำคัญ และกำหนดให้คือความ ท้าทาย และระดับเพื่อให้เหมาะและยอดดุลยังไม่ดี เข้าใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสุขภาพปลา ระดับสามเป็นกำลังขับมากวิจัย เราสามารถจัดหา n−3 เพียงพออย่างไรLC-PUFA เพื่อรักษาสารอาหารเหล่านี้ในปลา farmed ระดับคล้ายกัน หรือสูงกว่าในปลาป่าหรือไม่ ไกลเกินระดับนี้ความทางชีวภาพ ของปลาเอง และพอเราจำเป็นต้องมีแหล่งใหม่ของ n−3 LCPUFAเราไม่สามารถอาศัยจำกัด และจำกัดแหล่งสัตว์น้ำที่เราสามารถฟื้นฟูเกี่ยว หรืออย่างมีประสิทธิภาพรีไซเคิล เราจำเป็นต้องผลิต n−3 LC PUFA de novo และควรพิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใน 40 ปีนับตั้งแต่จำเป็นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA)
ในปลาก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดยการกำหนดความต้องการเชิงปริมาณ18: 3n-3 และ 18: 2n-6 เรนโบว์เทราท์, กรดไขมันที่จำเป็น (EFA)
วิจัยได้ผ่านที่แตกต่างกันขั้นตอน 20
ปีที่ผ่านมามุ่งเน้นเป็นหลักในการกำหนดคุณภาพและความต้องการของปวงชนเชิงปริมาณของพันธุ์ปลา การศึกษาทางโภชนาการและชีวเคมีที่แสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปลาชนิดขึ้นอยู่กับว่า C18 PUFA หรือห่วงโซ่ยาว (LC) -PUFA จะต้องตอบสนองความต้องการ. ในทางตรงกันข้ามในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาเน้นการวิจัยขยับไปกำหนด "ที่ดีที่สุด" ของปวงชนระดับ เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารไขมันที่เพิ่มขึ้นและที่คาดการณ์การเติบโตสูงมาก เรื่องนี้ต้องมีความรู้มากขึ้นของบทบาทและหน้าที่ของปวงชนในการเผาผลาญอาหารและสรีรวิทยาและวิธีการเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและโรคปลา การศึกษาความต้องการได้มากขึ้นมุ่งเน้นไปที่ขั้นตอนแรกในชีวิตในวัยอ่อนโดยเฉพาะปลาทะเล, การกำหนดระดับไม่เพียง แต่ยังสมดุลระหว่าง EFAs ที่แตกต่างกัน ในที่สุดคนขับที่สำคัญในที่ผ่านมา 10-15 ปีที่ได้รับการเปลี่ยนหลีกเลี่ยงไม่ได้ของน้ำมันปลาและปลาป่นในอาหารและผลกระทบที่นี้จะมีn-3 เนื้อหา LC-PUFA ของอาหารและปลาเพาะปลูกและผู้บริโภคของมนุษย์ ดังนั้นการบริโภคอาหารที่n-3 ในอาหารปลาสามารถกำหนดได้โดยสามระดับ ประการแรกเป็นระดับต่ำสุดที่จำเป็นในการตอบสนองความต้องการปวงชนและทำให้ป้องกันโรคทางโภชนาการ ระดับนี้จะมีขนาดค่อนข้างเล็กและง่ายต่อการจัดหาแม้จะมีวันนี้ในปัจจุบันความต้องการสูงสำหรับน้ำมันปลา ระดับที่สองคือการที่ต้องใช้ในการรักษาอัตราการเติบโตสูงสุดและสุขภาพที่ดีที่สุดในปลาที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีพลังงานสูงที่ทันสมัย​​ ความสมดุลระหว่าง PUFA แตกต่างกันและ LC-PUFA ที่มีความสำคัญและกำหนดให้พวกเขาเป็นสิ่งที่ท้าทายมากขึ้นและระดับที่เหมาะมากและยอดคงเหลือยังไม่เข้าใจกันดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับสุขภาพของปลา ระดับที่สามในขณะนี้คือการขับรถการวิจัยมาก; วิธีการที่เราสามารถจัดหาเพียงพอ n-3 LC-PUFA เพื่อรักษาสารอาหารเหล่านี้ในปลาทำไร่ไถนาอยู่ในระดับที่ใกล้เคียงกันหรือสูงกว่าในปลาป่า? ระดับนี้ไกลเกินกว่าความต้องการทางชีวภาพของปลาเองและเพื่อตอบสนองความมันที่เราต้องการแหล่งที่มาใหม่ทั้งหมด n-3 LCPUFA. เราไม่สามารถพึ่งพาทรัพยากรทางทะเล จำกัด และ จำกัด อย่างยั่งยืนที่เราสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือรีไซเคิล เราจำเป็นต้องผลิต n-3 PUFA LC-โนโวและตัวเลือกที่เป็นไปได้ทุกคนควรได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใน 40 ปีตั้งแต่ essentiality ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA ) ในปลาที่เริ่มก่อตั้งโดยกำหนดปริมาณความต้องการ
18:3n − 3 และ 18:2n − 6 ปลาสายรุ้ง กรดไขมันจำเป็น ( EFA ) วิจัย
ได้ไปผ่านขั้นตอนที่แตกต่างกัน 20 ปีถูกโฟกัสหลักในการกำหนดคุณภาพและปริมาณ EFA
ความต้องการของชนิดปลาการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและชีวเคมีพบ
แตกต่างที่สำคัญระหว่างสปีชีส์ของปลาขึ้นอยู่กับว่า c18 ภูฟ้าหรือเปลี่ยนตัว ( LC ) - ภูฟ้าต้องตอบสนองความต้องการ .
ส่วนในช่วง 20 ปี เน้นวิจัยเปลี่ยนการกำหนด " ที่สุด " ระดับของ EFA เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหาร
ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้น ความคาดหวังการเติบโตสูงขึ้นมากนี้ต้อง
ความรู้มากขึ้นของบทบาทและหน้าที่ของ EFA ในสรีรวิทยาเมแทบอลิซึม และและวิธีการเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพปลา
และโรค ความต้องการศึกษาเพิ่มเติมเน้นชีวิตในช่วงแรก โดยเฉพาะหนอน
ปลาทะเล , กำหนดไม่เพียง แต่ระดับ แต่ยังปรับสมดุลระหว่างตารางที่แตกต่างกัน สุดท้าย โปรแกรมควบคุมหลักใน
10 – 15 ปี ได้รับการเปลี่ยนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของน้ำมันปลาและปลาป่นในอาหารและผลกระทบที่
นี้สามารถมี n − 3 lc-pufa เนื้อหาของอาหารและฟาร์มปลา และการบริโภคของมนุษย์ ดังนั้นอาหาร
n − 3 ในอาหารปลาที่สามารถถูกกำหนดโดยสามระดับ ประการแรก ต่ำสุดที่ระดับต้องตอบสนองความต้องการและจึงป้องกันโรคโภชนาการ EFA
.ระดับนี้จะค่อนข้างเล็กและง่ายต่อการจัดหา แม้จะมีความต้องการสูงในวันนี้ปัจจุบัน
สำหรับน้ำมันปลา ระดับที่สอง คือ ต้องรักษาระดับการเติบโตสูงสุด และสุขภาพที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลา
ทันสมัยแห่งอาหาร ความสมดุลกันระหว่าง PUFA และ lc-pufa สำคัญ
กำหนดพวกเขาความท้าทายมากขึ้นและระดับเพื่อให้เหมาะและยอดคงเหลือที่ยังไม่เข้าใจกันโดย
ในความสัมพันธ์กับสุขภาพปลา . ระดับที่สาม คือ ทำให้บริษัทวิจัยมาก วิธีที่เราสามารถจัดหาให้เพียงพอ n − 3
lc-pufa รักษารังเหล่านี้ในฟาร์มปลาที่คล้ายกันหรือระดับที่สูงขึ้นกว่าในป่า ปลา ระดับนี้เกิน
ความต้องการทางชีวภาพของปลาเอง และเพื่อตอบสนองมัน เราต้องใช้แหล่งข้อมูลใหม่ทั้งหมดของ n − 3
lcpufa .เราไม่สามารถพึ่งพาแน่นอนและทรัพยากรทางทะเลอย่างยั่งยืน จำกัด ที่เราสามารถเก็บเกี่ยวหรือมีประสิทธิภาพ
รีไซเคิล เราต้องผลิต n − 3 lc-pufa อีกครั้งและตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมดควรพิจารณา