This study compared the impact of three indirect heating systems to direct gas flame heaters on a selection of flock performance
and environmental indicators in commercial broiler units. No statistically significant differences (P≥0.05) were
found in flock mortality rates, bird weight, water consumption, stress response, carbon dioxide, ammonia, temperature,
relative humidity, litter quality, within-flock Campylobacter levels or mean Campylobacter counts when flock data from any
of the three indirect heating systems were compared to flocks reared in houses with direct heating systems. Differences
in litter quality were observed between upper and lower litter layers in all houses, regardless of heating type, which may
have implications for bird health and welfare. Carbon dioxide concentrations in houses with direct heating systems were
significantly higher than those in houses with indirect heating systems during the first 10 days of bird life (P≤0.05). This
was due to the increased use of heating systems during this period of the flock cycle. Differences in CO2 concentrations
had no effect on flock performance, possibly due to the fact that concentrations did not exceed known safe levels. A statistically
significant increase in stress response was observed in birds as a result of partial depopulation (thinning) within
houses, irrespective of heating system type used (P≤0.05). Stress associated with thinning may have consequences for
bird welfare and food safety. In conclusion the results of our study suggest that indirect heating systems do not appear
to negatively impact on flock performance, stress response, within-flock Campylobacter levels or mean Campylobacter
counts and do not appear to significantly alter environmental conditions within broiler houses when compared to houses
equipped with direct heating systems. Indirect systems are a viable alternative for heating broiler houses in terms of flock
performance, bird welfare and food safety.
การศึกษาเปรียบเทียบผลกระทบของทั้งสามระบบความร้อนทางอ้อม ความร้อน เปลวไฟโดยตรงในการเลือกงานแกะสิ่งแวดล้อมและตัวชี้วัดในหน่วยไก่เชิงพาณิชย์ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P ≥ 0.05 ) ได้แก่พบอัตราการตายในฝูงนก , น้ำหนัก , การบริโภค , การตอบสนอง , คาร์บอนไดออกไซด์ , แอมโมเนีย , อุณหภูมิความเครียดน้ำความชื้น คุณภาพระดับประกวด แคร่ ภายในฝูงหรือหมายถึงประกวดนับเมื่อแกะข้อมูลจากใด ๆของทั้งสามระบบทําความร้อนทางอ้อมเปรียบเทียบเพื่อฝูงที่เลี้ยงในบ้านที่มีระบบความร้อนโดยตรง ความแตกต่างในด้านคุณภาพซากพบระหว่างชั้นบนและชั้นล่างแคร่ในบ้านทุกหลัง ไม่ว่าชนิดของความร้อน ซึ่งอาจจะมีผลกระทบต่อสุขภาพนก และสวัสดิการ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นในบ้านด้วยระบบความร้อนโดยตรง คือสูงกว่าในบ้านด้วยระบบความร้อนทางอ้อมในช่วง 10 วันแรกของชีวิตนก ( P ≤ 0.05 ) นี้เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการใช้ระบบความร้อนในช่วงวงจรของฝูง ความแตกต่างของความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ไม่มีผลกระทบต่อประสิทธิภาพของฝูง อาจจะเนื่องจากที่ความเข้มข้นไม่เกินจักปลอดภัยระดับ ผลการวิจัยพบว่าเพิ่มขึ้นอย่างมากในการตอบสนองต่อความเครียดและพบในนกเป็นผลของการลดจำนวนประชากรบางส่วน ( thinning ) ภายในบ้านที่ไม่ใช้ประเภทของระบบความร้อน ( P ≤ 0.05 ) ความเครียดที่เกี่ยวข้องกับการอาจมีผลสำหรับสวัสดิการ นก และความปลอดภัยของอาหาร สรุป ผลการศึกษาบ่งชี้ว่า ระบบความร้อนทางอ้อมไม่ปรากฏผลกระทบในทางลบต่อประสิทธิภาพของฝูงความเครียดการตอบสนองภายในระดับประกวดแห่ประกวด หรือหมายถึงนับและไม่ปรากฏที่จะมีปรับเปลี่ยนสภาพแวดล้อมภายในบ้านไก่เมื่อเทียบกับบ้านติดตั้งระบบความร้อนโดยตรง ระบบโดยเป็นทางเลือกที่ทำงานได้สำหรับบ้านในแง่ของฝูงไก่เนื้อร้อนการปฏิบัติงาน สวัสดิการ นก และความปลอดภัยของอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
