Nutritional Values of TrufflesTruff

Nutritional Values of Truffles

Truffles are used as seasoning for a dish or accompaniment, in greater or lesser quantity. Therefore, their contribution to human nutrition remains relatively low. The actual nutritional value of truffles is not remarkable. 100g of fresh winter black truffle has 25 kilogram calories (kcal) of food energy and the following nutrients:

carbohydrates
16.40g
lipids
0.50g
proteins
5.60g
minerals
1.96g
fibre
6.50g
ash
2.00g
Truffles also contain trace amounts of vitamins:

niacin (vitamin B3)
5.000mg
pantothenic acid (vitamin B5)
2.500mg
riboflavin (vitamin B2)
0.400mg
phylloquinone (vitamin K)
0.015mg
calciferol (vitamin D)
0.002mg


The approximately 2g (2000mg) of minerals in truffles include:

black truffle, mushrooms and parsley
potassium
526mg
sodium
75mg
calcium
25mg
magnesium
24mg

phosphorus
62.0mg
chlorine
28.0mg
iron
3.5mg
Fresh truffles contain 76% of water; after drying, the nutrient content increases about four times, but truffles cannot be dried like mushrooms as they lose their scent and flavour.



- See more at: http://www.delectations.org/nutrition.html#sthash.MfUnEAbb.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณค่าทางโภชนาการของ TrufflesTruffles ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารหรือไพเราะ ในปริมาณที่มากกว่า หรือน้อยกว่า ดังนั้น ความผันแปรการโภชนาการยังคงค่อนข้างต่ำ คุณค่าทางโภชนาการแท้จริงของ truffles ไม่โดดเด่น 100 กรัมของเห็ดสดฤดูหนาวสีดำมี 25 กิโลกรัมแคลอรี่ (กิโลแคลอรี่) อาหารพลังงานและสารอาหารต่อไปนี้:คาร์โบไฮเดรต 16.40gโครงการ 0.50 กรัมโปรตีน 5.60 กรัมแร่ธาตุ 1.96gเส้นใย 6.50 กรัมเถ้า 2.00 กรัมTruffles ประกอบด้วยติดตามจำนวนวิตามิน:ไนอาซิน (วิตามิน B3) 5.000 มก.กรดแพนโทธีนิค (วิตามิน B5) 2.500 มิลลิกรัมวิตามิน (วิตามินบี 2) 0.400mgphylloquinone (vitamin K) 0.015mgcalciferol (วิตามินดี) 0.002mg ประมาณ 2 กรัม (2000mg) ของแร่ธาตุใน truffles รวม:เห็ดสีดำ เห็ด และผักชีฝรั่งโพแทสเซียม 526 มิลลิกรัมโซเดียม 75 มิลลิกรัมแคลเซียม 25 มิลลิกรัมแมกนีเซียม 24 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส มิลลิกรัม 62.0คลอรีน 28.0 มิลลิกรัมเหล็ก 3.5 มิลลิกรัมTruffles สดประกอบด้วย 76% ของน้ำ หลังจากแห้ง เนื้อหาธาตุอาหารเพิ่มขึ้นประมาณสี่ครั้ง แต่ truffles ไม่แห้งเห็ดเป็นพวกเขาสูญเสียกลิ่นและรสของพวกเขา -ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.delectations.org/nutrition.html#sthash.MfUnEAbb.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณค่าทางโภชนาการของ Truffles Truffles จะถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหรือประกอบในปริมาณมากหรือน้อย ดังนั้นการมีส่วนร่วมของพวกเขาเพื่อโภชนาการของมนุษย์ยังคงค่อนข้างต่ำ คุณค่าทางโภชนาการที่เกิดขึ้นจริงของทรัฟเฟิไม่ได้โดดเด่น 100 กรัมของฤดูหนาวสดแห้วสีดำมี 25 แคลอรี่กิโลกรัม (กิโลแคลอรี) ของพลังงานอาหารและสารอาหารต่อไปนี้: คาร์โบไฮเดรต16.40g ไขมัน0.50g โปรตีน5.60g แร่ธาตุ1.96g ใย6.50g เถ้า2.00g Truffles ยังมีร่องรอยของวิตามิน: ไนอาซิน (วิตามิน B3) 5.000mg กรด pantothenic (วิตามินบี 5) 2.500mg riboflavin (วิตามินบี 2) 0.400mg Phylloquinone (วิตามิน K) 0.015mg calciferol (วิตามิน D) 0.002mg ประมาณ 2g (2000mg) ของแร่ธาตุในทรัฟเฟิ ได้แก่สีดำแห้วเห็ดและ ผักชีฝรั่งโพแทสเซียม526mg โซเดียม75mg แคลเซียม25mg แมกนีเซียม24mg ฟอสฟอรัส62.0mg คลอรีน28.0mg เหล็ก3.5mg รัฟเฟิลสดมี 76% ของน้ำ หลังจากการอบแห้ง, ปริมาณสารอาหารเพิ่มขึ้นประมาณสี่ครั้ง แต่ทรัฟเฟิไม่สามารถแห้งเช่นเห็ดที่พวกเขาสูญเสียกลิ่นและรสชาติของพวกเขา. - ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.delectations.org/nutrition.html#sthash.MfUnEAbb.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณค่าทางโภชนาการของเห็ด

ฟใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหรือเครื่องประกอบในมากกว่าหรือน้อยกว่าปริมาณ ดังนั้นการมีส่วนร่วมของโภชนาการของมนุษย์ที่ยังคงค่อนข้างต่ำ . คุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงของ truffles ไม่น่าทึ่ง 100 กรัมของเห็ดสดมีฤดูหนาวสีดำ 25 กิโลกรัม ( กิโลแคลอรี่ ) ของอาหารพลังงานและสารอาหารต่อไปนี้ :




16.40g คาร์โบไฮเดรตลิพิด0.50g



5.60g โปรตีนแร่ธาตุเส้นใย 1.96g




6.50g เถ้า 2.00g truffles ยังประกอบด้วยร่องรอยของวิตามิน :

ไนอาซิน ( วิตามิน B3 )

5.000mg Pantothenic acid ( Vitamin B5 )

2.500mg ไรโบฟลาวิน ( วิตามินบี2 )

0.400mg ฟิลโลควิโนน ( Vitamin K )

0.015mg แคลซิเฟอรอล ( วิตามิน d )



0.002mg ประมาณ 2G ( 2000mg ) ของแร่ธาตุในเห็ดรวม :

สีดำแห้ว , เห็ดและผักชีฝรั่ง

โพแทสเซียม526mg



25mg 75 มก. โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส 24mg







62.0mg คลอรีน 28.0mg เหล็ก

3.5mg truffles สดประกอบด้วย 76% ของน้ำ หลังจากการอบแห้ง , สารอาหารเพิ่มขึ้นประมาณ 4 ครั้ง แต่ไม่แห้งเหมือนเห็ดทรัฟเฟิลที่พวกเขาสูญเสียของพวกเขา กลิ่นและรสชาติ

.
- ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http : / / www.delectations . org / โภชนาการ # sthash.mfuneabb.dpuf HTML