Some examples of tropical exotic fruit byproducts that have
found a successful opportunity at the secondary process of extraction
of antioxidant compounds are coffee, macadamia, mango, and
papaya (Miljkovic & Bignami, 2002). Processing of coffee generally
involves separating the desired beans from the byproducts of processing
e.g., the so-called ‘‘coffee cherry,’’ which consists of the
fruit skin and other undesirable constituents. On the other hand,
macadamia is a tropical exotic fruit that contains an inner and
outer shell, and a nut. Processing generally involves separating
the valuable nut (main product) from the shells considered as
byproducts. Also, pineapple, taro, papaya, and mango are typically
appreciated for their flesh but processing of these crops involves
separation and removal of the skin and seed byproducts. For
instance, U.S. Patent application US 2002/0187239 A1 have proposed
the use of coffee cherry, macadamia, mango, taro and papaya
byproducts as a source of nutritional constituents (Miljkovic &
Bignami, 2002). Foo, Lu, and Watson (2010) patented an extract
from the skin of passion fruit, which showed the effect of lowering
blood pressure and serum nitric oxide levels, providing a hepatoprotective
effect, as well as antioxidant and anti-inflammatory
effects in mammals
ตัวอย่างบางส่วนของสารผลไม้แปลกใหม่เขตร้อนที่ได้
พบโอกาสที่ประสบความสำเร็จในขั้นตอนที่สองของการสกัด
ของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเครื่องชงกาแฟ, มะคาเดเมีย, มะม่วงและ
มะละกอ (Miljkovic & Bignami, 2002) การประมวลผลของเครื่องชงกาแฟโดยทั่วไป
เกี่ยวกับการแยกเมล็ดที่ต้องการจากผลพลอยได้ของการประมวลผล
เช่นที่เรียกว่า '' เชอร์รี่กาแฟ '' ซึ่งประกอบด้วย
ผิวผลไม้และองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ในทางตรงกันข้าม,
มะคาเดเมียเป็นผลไม้เขตร้อนที่แปลกใหม่ที่มีด้านในและ
เปลือกนอกและถั่ว การประมวลผลโดยทั่วไปเกี่ยวกับการแยก
ถั่วที่มีคุณค่า (ผลิตภัณฑ์หลัก) จากเปลือกถือว่าเป็น
ผลพลอยได้ นอกจากนี้สับปะรดเผือกมะละกอและมะม่วงมักจะ
ชื่นชมสำหรับเนื้อของพวกเขา แต่การประมวลผลของพืชเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการ
แยกและการกำจัดของสารผิวหนังและเมล็ด สำหรับ
ตัวอย่างเช่นการประยุกต์ใช้สิทธิบัตรของสหรัฐสหรัฐ 2002/0187239 A1 ได้เสนอ
การใช้งานของเชอร์รี่กาแฟมะคาเดเมีย, มะม่วง, มะละกอเผือกและ
เกิดเป็นแหล่งขององค์ประกอบทางโภชนาการ (Miljkovic &
Bignami, 2002) ฟู Lu และวัตสัน (2010) จดสิทธิบัตรสารสกัด
จากผิวของเสาวรสซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของการลด
ความดันโลหิตและซีรั่มระดับไนตริกออกไซด์ให้ตับ
มีผลเช่นเดียวกับการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
ผลกระทบในการเลี้ยงลูกด้วยนม
การแปล กรุณารอสักครู่..
