In their study on the extent of Mai

In their study on the extent of Maillard product formation in parenteral alimentary solutions
containing 25% glucose and 4.25% [14C]-labeled amine acids, Fry and Stegink (1982) showed that proline and other hydrophobic amino acids were less reactive than the other amino acids except tryptophan and hydroxy amino acids, which reacted most rapidly

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของพวกเขาในขอบเขตของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Maillard
ในการแก้ปัญหาทางเดินอาหารหลอดเลือดที่มีน้ำตาลกลูโคส25% และ 4.25% [14C] -labeled กรดเอทอดและ Stegink (1982) พบว่าโพรลีนและกรดอะมิโนอื่น ๆ ที่ไม่ชอบน้ำมีปฏิกิริยาน้อยกว่าอะมิโนอื่น ๆ ยกเว้นกรดโพรไบโอและไฮดรอกซีกรดอะมิโนซึ่งมีปฏิกิริยาตอบสนองอย่างรวดเร็วที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของพวกเขาในขอบเขตของผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นในการรักษาทางเดินอาหารอย่างโซลูชั่น
ที่มีน้ำตาลกลูโคส 25% และ 4.25 % [ 14c ] - ติดป้าย amine กรด ทอด และ stegink ( 1982 ) พบว่าปริมาณโพรลีน และกรดอะมิโนอื่น ๆมีน้อยกว่าอื่น ๆ ) เป็นกรดอะมิโนทริปโตเฟน และไฮดรอกซี ยกเว้นกรดอะมิโน ซึ่งมีปฏิกิริยามากที่สุดอย่างรวดเร็ว