The insoluble matter was negatively

The insoluble matter was negatively affected by pomegranate
juice, as expected, since that component is highly water soluble.
Increasing PJ/water ratio from 0/100 to 100/0 resulted in decreased
insoluble matter from 35% to 24%. Citric acid, on the other hand,
presented a noticeable positive effect on insoluble matter (increasing
it from less than 10 g/100 g to almost 40 g/100 g), indicating
that it greatly reduced the water sensitivity. This behavior suggests
again a possible crosslinking by citric acid, although the films have
been exposed to a maximum temperature of 40 C, making
crosslinking improbable when considering reports that the reaction
depends on a high temperature (typically above 100 C) curing
process to occur (Dastidar & Netravali, 2012; Olsson, Hedenqvist
et al., 2013; Olsson, Menzel et al., 2013). On the other hand,
Menzel et al. (2013) reported citric acid crosslinking to have
occurred at a lower temperature (70 C), and SHP has been
reported to catalyze the reaction (Reddy & Yang, 2010; Salam
et al., 2011), allowing it to take place at lower temperatures
(Feng, Xiao, Sui, Wang, & Xie, 2004). Since the films have been
exposed to 40 C for a long time (24 h) when compared to the
much shorter curing times reported in previous studies (a few minutes
typically), some crosslinking may have occurred, favored by
the catalyst SHP. Although this study does not present any direct
evidences to support the occurrence of crosslinking, the indirect
evidences (citric acid effects on physical properties of the films)
seem to suggest that some crosslinking may have taken place.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขึ้นเรื่องได้รับผลกระทบ โดยทับทิมน้ำผลไม้ ตาม เนื่องจากคอมโพเนนต์สูง ละลายน้ำอัตราส่วนน้ำพีเจเพิ่มขึ้นจาก 0/100 100/0 ส่งผลให้ลดลงขึ้นเรื่องจาก 35% เป็น 24% กรดซิตริก คงแสดงเห็นผลดีขึ้นเรื่อง (ที่เพิ่มขึ้นมันจากน้อยกว่า 10 g/100 g ไปเกือบ 40 กรัม/100 กรัม), ระบุว่า มันลดลงความไวของน้ำเป็นอย่างมาก แนะนำการทำงานนี้อีก crosslinking ได้ ด้วยกรดซิตริก แม้ว่าจะมีภาพยนตร์รับการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงสุด 40 C ทำเกิดขึ้นเมื่อพิจารณา crosslinking รายงานว่า ปฏิกิริยาขึ้นอยู่การบ่มอุณหภูมิสูง (โดยทั่วไปสูงกว่า 100 C)กระบวนการเกิดขึ้น (Dastidar & Netravali, 2012 โอลส์สัน Hedenqvistet al. 2013 โอลส์สัน Menzel et al. 2013) ในทางตรงข้ามCrosslinking กรดมะนาวมีรายงาน Menzel et al. (2013)เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ (70 C), และ SHP ได้รายงานไปกระตุ้นปฏิกิริยา (Reddy และยาง 2010 Salamet al. 2011), ปล่อยให้มันเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ(Feng เสี่ยว ซุย วัง และ Xie, 2004) เนื่องจากภาพยนตร์ได้รับสัมผัสกับ 40 C เป็นเวลานาน (24 ชั่วโมง) เมื่อเปรียบเทียบกับการเวลาบ่มมากน้อยรายงานในการศึกษาก่อนหน้านี้ (ไม่กี่นาทีโดยทั่วไป), crosslinking บางอย่างอาจเกิดขึ้น ที่ชื่นชอบโดยcatalyst SHP แม้ว่าการศึกษานี้นำเสนอโดยตรงใด ๆหลักฐานเพื่อสนับสนุนเกิด crosslinking ในทางอ้อมหลักฐาน (กรดซิตริกผลกระทบต่อคุณสมบัติทางกายภาพของภาพยนตร์)ดูเหมือนจะ แนะนำว่า crosslinking บางอย่างอาจเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรื่องที่ไม่ละลายน้ำได้รับผลกระทบทางลบจากทับทิม
น้ำผลไม้ตามที่คาดไว้เนื่องจากส่วนประกอบที่เป็นอย่างสูงที่ละลายน้ำได้.
เพิ่มขึ้น PJ / อัตราส่วนน้ำจาก 0/100 เพื่อ 100/0 ผลในการลดลง
เรื่องที่ไม่ละลายน้ำจาก 35% เป็น 24% กรดซิตริกในมืออื่น ๆ ที่
นำเสนอผลในเชิงบวกที่เห็นได้ชัดในเรื่องที่ไม่ละลายน้ำ (เพิ่มขึ้น
จากน้อยกว่า 10 กรัม / 100 กรัมไปเกือบ 40 กรัม / 100 กรัม) แสดงให้เห็น
ว่ามันลดลงอย่างมากไวน้ำ พฤติกรรมนี้แสดงให้เห็น
อีกครั้งเชื่อมขวางไปได้โดยกรดซิตริกแม้ว่าภาพยนตร์ได้
รับการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงสุด 40 องศาเซลเซียสทำให้
เชื่อมขวางไม่น่าจะเป็นรายงานเมื่อพิจารณาว่าการเกิดปฏิกิริยา
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิสูง (โดยทั่วไปสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส) บ่ม
กระบวนการ เกิดขึ้น (Dastidar & Netravali 2012; โอลส์สัน, Hedenqvist
et al, 2013;.. โอลส์สัน, Menzel, et al, 2013) บนมืออื่น ๆ ,
Menzel, et al (2013) รายงานกรดซิตริกเชื่อมขวางที่ได้
เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ (70 องศาเซลเซียส) และ SHP ได้รับ
รายงานว่าจะเร่งปฏิกิริยา (เรดดี้ & ยาง 2010; Salam
. et al, 2011) ซึ่งจะช่วยให้ใช้สถานที่ อุณหภูมิต่ำ
(ฮเสี่ยวหมี่วังและ Xie, 2004) เนื่องจากภาพยนตร์ที่ได้รับการ
สัมผัสถึง 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลานาน (24 ชั่วโมง) เมื่อเปรียบเทียบกับ
ที่สั้นมากเวลาบ่มรายงานในการศึกษาก่อนหน้า (ไม่กี่นาที
โดยทั่วไป), การเชื่อมขวางบางอย่างอาจจะเกิดขึ้นได้รับการสนับสนุนโดย
ตัวเร่งปฏิกิริยา SHP แม้ว่าการศึกษานี้ไม่ได้นำเสนอโดยตรง
หลักฐานเพื่อสนับสนุนการเกิดขึ้นของการเชื่อมขวางที่อ้อม
หลักฐาน (ผลกระทบกรดซิตริกต่อสมบัติทางกายภาพของภาพยนตร์)
ดูเหมือนจะชี้ให้เห็นว่าการเชื่อมขวางบางคนอาจจะเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรื่องของน้ำถูกกระทบ โดยทับทิมน้ำผลไม้ , ตามที่คาดไว้ เนื่องจากเป็นองค์ประกอบสูงละลายน้ำ .การเพิ่มอัตราส่วนน้ำจาก PJ / 0 / 100 กับ 100 / 0 ส่งผลให้ลดลงที่ไม่ละลายน้ำ ไม่ว่าจาก 35% ถึง 24 % กรดซิตริก , บนมืออื่น ๆแสดงผลเห็นได้ชัด บวก ในเรื่องที่ไม่ละลายน้ำ ( เพิ่มจากน้อยกว่า 10 กรัม / 100 กรัม เกือบ 40 กรัม / 100 กรัม ) , ระบุว่ามันช่วยลดน้ำได้ไว พฤติกรรมนี้แสดงให้เห็นอีกอุตสาหกรรมที่เป็นไปได้ด้วยกรดซิตริก , แม้ว่าภาพยนตร์มีได้สัมผัสกับอุณหภูมิสูงสุด 40 องศาเซลเซียส ทำให้ไม่น่าจะเป็นไปได้ อย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณารายงานปฏิกิริยาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิสูง ( โดยปกติจะสูงกว่า 100 C ) การแข็งตัวกระบวนการที่จะเกิดขึ้น ( dastidar & netravali , 2012 ; โอลส์สัน hedenqvist ,et al . , 2013 ; โอลส์สัน Menzel , et al . , 2013 ) บนมืออื่น ๆMenzel et al . ( 2013 ) รายงานอุตสาหกรรมมีกรดซิตริกเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ) และ SHP ได้รายงานเพื่อเร่งปฏิกิริยา ( เรดดี้ & ยาง , 2010 ; ซาลัมet al . , 2011 ) , อนุญาตให้ใช้สถานที่ที่อุณหภูมิต่ำ( ฟง เสี่ยว ซุ่ย หวัง และ เซี่ย , 2004 ) เนื่องจากภาพยนตร์ได้รับเปิดรับ 40 องศาเซลเซียสนาน 24 ชั่วโมง ) เมื่อเปรียบเทียบกับสั้นมากในการบ่มไทม์สรายงานในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( ไม่กี่นาทีโดยทั่วไป ) บางโมเลกุลอาจจะเกิดขึ้น , ที่ชื่นชอบโดยตัวเร่งปฏิกิริยา SHP . แม้ว่าการศึกษานี้ไม่ได้นำเสนอใด ๆโดยตรงหลักฐานที่สนับสนุนการเกิดการเชื่อมขวาง , ทางอ้อมหลักฐาน ( กรดซิตริกต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์ม )ดูเหมือนจะชี้ให้เห็นว่าบางโมเลกุลอาจจะเกิดขึ้น