Thiobarbituric acid reactive substa

Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) index
was measured using a steak sample (5 g) that was dispersed in 5%
trichloroacetic acid (10 mL) and homogenised in an Ultra-Turrax
(Ika T25 basic, Staufen, Germany) for 2 min. The homogenate was maintained at 10 °C for 10 min and centrifuged at 2360gfor 10 min

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดัชนี Thiobarbituric สารปฏิกิริยากรด (TBARS)ซึ่งวัดได้โดยใช้ตัวอย่างสเต็ก (5 กรัม) ที่กระจายตัวไปใน 5%กรด trichloroacetic (10 mL) และนี้ในตัวอัลตร้า Turrax(พื้นฐานเกี่ยวกับ Ika T25, Staufen เยอรมนี) สำหรับ 2 นาที Homogenate การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 ° C 10 นาที และจากที่ 2360gfor 10 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาร Thiobarbituric ปฏิกิริยากรด (TBARS) ดัชนี
วัดโดยใช้ตัวอย่างสเต็ก (5 กรัม) ที่กระจายตัวใน 5%
กรดไตรคลอโร (10 มิลลิลิตร) และ homogenised ในอัลตร้า Turrax
(Ika T25 พื้นฐาน Staufen, เยอรมนี) เป็นเวลา 2 นาที homogenate ถูกเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีและหมุนเหวี่ยงที่ 2360gfor 10 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เท่ากับกรดปฏิกิริยาสาร ( ปกติ ) ดัชนีคือการวัดโดยใช้สเต็กตัวอย่าง ( 5 กรัม ) ที่กระจายใน 5 ปีกรดไตรคลอโรอะซิติก ( 10 มล. ) และ homogenised ใน turrax อัลตร้า( อิกะ t25 ขั้นพื้นฐาน Staufen , เยอรมนี ) สำหรับ 2 นาทีที่แยกไว้ที่ 10 องศา C เป็นเวลา 10 นาที และระดับที่ 2360gfor 10 นาที