Flickr: capsun / Creative CommonsFl

Flickr: capsun / Creative Commons

Flickr: readandrewrite / Creative Commons
What it is: This dish is made with cured raw salmon that's diced and mixed with tomatoes, onions, and occasionally hot peppers. Lomi salmon is made entirely of post-contact ingredients: In the late 1700s, whalers and merchants arrived in the islands, bringing with them salted fish, and in 1791 Don Francisco de Paula Marin, an influential Spaniard, came to Hawaii, bringing tomatoes and onions.

How it's made: Lomi in Hawaiian means "to massage," and the name is taken from how the dish is prepared — the ingredients are massaged together with the salted fish. It is always served cold and often mixed with poi when eaten. Get a recipe here.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Flickr: capsun / ซีซีFlickr: readandrewrite / ซีซีมันคืออะไร: อาหารจานนี้ทำจากปลาแซลมอนดิบหายที่มีเตรียม และผสมกับมะเขือเทศ หัวหอม และบางครั้งพริก Lomi แซลมอนที่ทำจากส่วนผสมหลังติดต่อ: ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18, whalers และพ่อค้ามาถึง ในหมู่ เกาะ นำปลาเค็มที่พวกเขา และดอน 1791 Francisco de Paula มาริน มีอิทธิพลมาจากรูป Spaniard มาที่ฮาวาย การนำมะเขือเทศ และหัวหอมวิธีทำ: Lomi ในฮาวายว่า "นวด" และชื่อนำมาจากวิธีเตรียมอาหารได้ส่วนผสมจะนวดพร้อมกับปลาเค็ม ก็จะมีเสิร์ฟเย็น และมักจะผสมกับปอยเมื่อกิน ได้สูตรนี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Flickr: capsun / ครีเอทีฟคอมมอนส์Flickr: readandrewrite / ครีเอทีฟคอมมอนส์มันคืออะไร: จานนี้ทำด้วยหายปลาแซลมอนดิบที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมกับมะเขือเทศหัวหอมและพริกบางครั้งร้อน Lomi ปลาแซลมอนจะทำทั้งหมดของส่วนผสมที่โพสต์ติดต่อ: ในช่วงปลายยุค 1700 เวลเลอร์และร้านค้าที่เข้ามาในเกาะนำกับพวกเขาปลาเค็มและใน 1791 ดอนฟรานซิสเดอพอลล่ามารีนผู้มีอิทธิพลชาวสเปนมาถึงฮาวายนำมะเขือเทศและ . หัวหอมวิธีการทำ: Lomi หมายถึงฮาวาย "การนวด" และเป็นชื่อที่นำมาจากวิธีการที่จานที่เตรียมไว้ - ส่วนผสมที่นวดร่วมกับปลาเค็ม มันจะถูกเสิร์ฟเสมอเย็นและมักจะผสมกับจุดที่น่าสนใจเมื่อรับประทาน ได้รับสูตรที่นี่