Postharvest fruit quality can be pa

Postharvest fruit quality can be partially assessed by evaluating SS, TA and weight loss. The SS of de-husked normal coconut declines but TA increases as the postharvest storage period increases(Ohler, 1984; Paull and Ketsa, 2004). Normal harvested mature coconuts lose weight gradually over the storage period due towater evaporation from the fruit cavity or due to absorption by the kernel (Copeland, 1931). In contrast, Makapuno coconut in this study exhibited less weight loss probably due to the viscosity ofthe endosperm, which restricted water loss through evaporation(Child, 1974; Menon and Pandalai, 1958; Veloso, 1983). Consequently, the color, SS and TA of Makapuno meat did not significantly change after 3 days of 30◦C storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้สามารถถูกประเมิน โดยการประเมิน SS, TA และน้ำหนักการสูญเสียบางส่วน SS ของลดอัตราการยกเลิกเปียกมะพร้าวปกติแต่ตาเพิ่มขึ้นเป็นระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวเก็บเพิ่ม (Ohler, 1984 Paull และเกตุษา 2004) ปกติมะพร้าวสุกเก็บเกี่ยวลดน้ำหนักค่อย ๆ ระยะเก็บครบกำหนด towater ระเหย จากโพรงผลไม้ หรือเนื่อง จากการดูดซึมโดยเคอร์เนล (Copeland, 1931) ในทางตรงกันข้าม Makapuno มะพร้าวในการศึกษานี้จัดแสดงน้ำหนักน้อยอาจเนื่องจากความหนืดของเอนโดสเปิร์ม การจำกัดน้ำสูญเสีย โดยการระเหย (เด็ก 1974 Menon และ Pandalai, 1958 Veloso, 1983) ดังนั้น สี SS และ TA Makapuno เนื้อได้อย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนแปลงหลัง 3 วันของการจัดเก็บ 30◦C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ที่มีคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวสามารถประเมินได้บางส่วนโดยการประเมิน SS, TA และการสูญเสียน้ำหนัก เอสเอสของ-กะเทาะเอาเปลือกออกลดลงมะพร้าวปกติ แต่ TA เพิ่มขึ้นในขณะที่การเพิ่มขึ้นของระยะเวลาการเก็บหลังการเก็บเกี่ยว (Ohler 1984; Paull และเกตุษา, 2004) ปกติมะพร้าวผู้ใหญ่เก็บเกี่ยวลดน้ำหนักค่อยๆในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลการระเหยเนื่องจาก towater จากโพรงไม้หรือเนื่องจากการดูดซึมโดยเคอร์เนล (โคป, 1931) ในทางตรงกันข้ามมะพร้าว Makapuno ในการศึกษานี้แสดงการสูญเสียน้ำหนักน้อยอาจเป็นเพราะความหนืด ofthe endosperm ซึ่ง จำกัด การสูญเสียน้ำโดยการระเหย (เด็ก 1974; น้อนและ Pandalai 1958; ลเวโลโซ, 1983) ดังนั้นสี, SS และ TA ของเนื้อ Makapuno ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนไปหลังจากที่ 3 วันของการจัดเก็บ30◦C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้สามารถบางส่วนที่ประเมิน โดยการประเมิน SS , TA และการสูญเสียน้ำหนัก SS ของข้าวกล้องลดลงมะพร้าวปกติ แต่ตาเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพิ่ม ( ohler , 1984 ; พอล และ เกตุษา , 2004 )ผู้ใหญ่ปกติเก็บเกี่ยวมะพร้าวลดน้ำหนักค่อยๆช่วงกระเป๋า เนื่องจาก towater การระเหยจากผลไม้ โพรง หรือเนื่องจากการดูดซึมของเคอร์เนล ( Copeland , 1931 ) ในทางตรงกันข้าม , ในการศึกษานี้มีมาคาปูโนมะพร้าวน้อยกว่าการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากความหนืดของเอนโดสเปิร์มซึ่ง จำกัด การสูญเสียน้ำผ่านการระเหย ( เด็ก , 1974 ; เมน และ pandalai , 1958 ; เวโลโซ , 1983 )จึง , สี , SS และ TA ของมาคาปูโนเนื้อไม่พบการเปลี่ยนแปลงหลังจาก 3 วัน 30 ◦ C กระเป๋า .